Ako vyzerá správne a úplné jedlo pre dieťa
"Vyrásť!" - Často počujem tých najmenších. Od narodenia až do 18. roku života deti pribúdajú vďaka rastovým hormónom podporovaným kompletnými bielkovinami v potrave.
Zase prosíme o malé porcie, ktoré však musia obsahovať mäso, vajcia alebo syr. A povieme vám, prečo lekári zakazujú vegetariánsku stravu až do veku 18 rokov.
Rastový hormón sa vylučuje do malej žľazy vo vnútri lebky. Ďalej účinkuje v pečeni, kde produkuje ďalší hormón - IGF 1 - ktorý pôsobí na periférii. To je v každej bunke.
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: „Táto výroba je podmienená normálnym príjmom bielkovín, teda na jednej strane, ak máme normálny príjem rastového hormónu, ale dieťa neje bielkoviny správne alebo konzumuje prebytočné sladkosti alebo sladkosti.“
Do veku 18 rokov ukazuje rastový graf fungovanie endokrinných žliaz. Preto je dobré merať malé deti každých 6 mesiacov. A údaje si nechajte.
Prečítajte si tiež
Rastové hormóny sú iba murivo. Tehly sú kompletné bielkoviny v potravinách. Prijaté z mäsa, vajec alebo syra. Vegetariáni samozrejme tvrdia, že zelenina a ovocie obsahujú aj bielkoviny.
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: „Ale aby sme zabezpečili zdravý a vyvážený rast dieťaťa prostredníctvom vegetariánskej stravy, mali by sme mu napĺňať rovnaké jedlo všetkým zdrojom rastlinných bielkovín, čo je prakticky nemožné.“
Konkrétne v rovnakom jedle by sa mali nachádzať huby, fazuľa, hrášok, šošovica, olejnaté ovocie, zemiaky a všetky celozrnné výrobky existujúce v prírode. To je na doplnenie 100 gramov steaku alebo vajca.
Alina Stoica, výživová terapeutka: "Opýtajú sa ma, kedy môžeme začať s výučbou výživy u detí: s prvou čajovou lyžičkou. Dieťa nemôže požadovať určité jedlá, ak s nimi neprišlo do styku.".
Začiatok diverzifikácie u dojčiat sa robí so zeleninou a mäsom. Spoločne sú životne dôležité. A užitočné, v správnych kombináciách, najmä do 18 rokov. Preto je v rozpore s prirodzeným procesom rastu, aby malí prijímali iba ovocie, zeleninu a obilniny.