Ako vzniká pivné brucho
Pivné brucho je slangový výraz pre veľké brucho, o ktorom sa hovorí, že je výsledkom zvýšenej spotreby piva. Vedci však zistili opak.
Pojem pivné brucho je všeobecne známy a pre veľké nafúknuté brucho nelichotivý. Údajne vďaka zvýšenej konzumácii piva má vzniknúť veľké brucho. Na legende však nie je nič. Existuje veľa veľkých brušiek, ale tieto brušká jasne a vedecky dokázané, že nepochádzajú z piva.
Štúdie nezistili žiadnu príčinu medzi konzumáciou piva a BMI
Vyplýva to zo štúdie University of London College, v ktorej boli vyšetrení Česi vo veku od 25 do 64 rokov. Vedci sa bližšie pozreli na údaje 891 mužov a 1 098 žien, ktoré buď nepili alkohol vôbec, alebo iba pili pivo. U mužov bola priemerná týždenná spotreba 3,1 litra, u žien to bolo 0,3 litra piva.
Účastníci štúdie boli lekármi skontrolovaní pomocou pomeru pás/bedrový kĺb (WHR) a indexu telesnej hmotnosti (BMI). BMI sa počíta z telesnej hmotnosti a výšky a poskytuje informácie o percentuálnom podiele telesného tuku. S týmito údajmi sa porovnala príslušná spotreba piva.
Výsledok je jasný pre obe pohlavia: „U mužov spotreba piva a BMI nesúvisia,“ tvrdia vedci. Inými slovami: mužská konzumácia piva nemá nič spoločné s veľkosťou tela. Pre ženy sú výsledky ešte úžasnejšie. Pretože ženy, ktoré pijú pivo striedmo, sú v priemere ešte o niečo tenšie ako ich náprotivky, ktoré abstinujú.
Je potrebné napraviť predsudok, že z piva urobíte tučného. Samozrejme, kto konzumuje tri a viac litrov piva denne, neschudne. V porovnaní s inými nápojmi je pivo v strednej kalorickej hodnote. So 76 kilokalóriami (kcal) na 200 ml obsahuje pivo menej kalórií ako jablkový džús (96 kcal). Mlieko je tiež bohatšie na kalórie (136 kcal), rovnako ako červené víno: pri 148 kcal červené víno obsahuje dvakrát toľko kalórií ako pivo.
Pivo je chutné
Pivo je však známe svojimi chutnými vlastnosťami. Oxid uhličitý a alkohol stimulujú produkciu žalúdočnej kyseliny. Jeden liter piva obsahuje 25 až 40 gramov sacharidov. Ďalej dôležité vitamíny ako vitamíny B2, B6, panthenol a niacín. Chmeľová šťava je nielen bohatá na vitamíny a nízkokalorická, ale má aj ďalšie výhody. Stráviteľnosť a účinok podporujúci zdravie spočíva v priaznivom zložení.
Jačmenná šťava obsahuje látky, ktoré obsahujú bielkoviny, ktoré sa väčšinou rozkladajú počas sladovania. Vedci dokázali, že pivo preplachuje obličky. Pivo sa tiež považuje za dobrý izo nápoj a vedci ho odporúčajú na zotavenie z chorôb. Všetky výhody samozrejme platia iba pre miernu spotrebu.
Nesprávna strava a nedostatok pohybu
Pivo so svojím nízkym počtom kalórií preto nezodpovedá za určitú objemnosť. Pivné brucho je hlavne dôsledkom nesprávnej výživy a nedostatku pohybu, ak choroby nie sú možnosťou.