Ako zabránim prasknutiu vajec pri varení

Tiež sa vám často stáva, že vajcia v hrnci prasknú počas varenia? To je nepríjemné, ale dá sa tomu vyhnúť malými trikmi

zabránim

S týmito trikmi sa vajíčka pri varení neroztrhnú

Tieto triky pomôžu zabrániť praskaniu vajíčok počas varenia

Trik 1: Prepichnite dolný koniec vajíčka ostrou ihlou. Na tomto mieste sa zvyčajne nachádza vzduchová bublina. Vďaka tomu môže vzduch lepšie unikať z vajíčka, keď je uvarené a vajíčko nepraská.

Trik 2: Vajcia vložte do studenej vody a až potom ich povarte. Výhoda: vajíčko sa pomaly zahrieva. Proteín vytvára zvonku pevnú vrstvu a neskôr sa varí aj vo vnútri. Ak teraz vajce praskne, nebude unikať.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Trik 3: do vody pridajte kúsok octu. To nezabráni prasknutiu vajec, ale ak k tomu dôjde, ocot okamžite zmrazí prasknuté vajce a spôsobí to, že prestúpi všetku vodu. Rovnaký trik mimochodom funguje, ak do vody pridáte soľ.