Aktívne uhlie v káve - nový trend alebo iba nezmysel
publikované: 27. januára 2020 - Autor: Redaktion
Niekto považuje Black Latte za prvý kávový trend roku 2020, iní sa čudujú, prečo by mal niekto piť aktívne uhlie.
Na rozdiel od niektorých farebných trendov z minulého roku, Black Latte v skutočnosti vyzerá ako čierna v doslovnom zmysle slova. Čiernu však netvorí samotná káva, ale pridaním aktívneho uhlia.
Aktívne uhlie je adsorbent vyrobený z pórovitého uhlíka, pre svoj absorpčný účinok sa používa napríklad v mnohých vodných filtroch. Avšak už dlho sa používajú v lekárskych kontextoch, napríklad na odfiltrovanie toxínov z gastrointestinálneho traktu.
A potom by samozrejme existovalo kľúčové slovo detox. Nachádza sa v špeciálnych zubných pastách, ktoré majú bieliť zuby, alebo v maskách proti škvrnám. Aktívne uhlie tu má tiež prečisťovať a detoxikovať, preto je už dlho v podobe nápojov.
Takzvané Black Latte teraz kombinuje detox s klasickou kávou. Asi čajová lyžička sa nachádza vo väčšine odrôd Black Latte. To neznie ako veľa, ale pri užívaní buďte opatrní. Aktívne uhlie skutočne detoxikuje, ale nerozlišuje medzi pozitívnymi a negatívnymi látkami. Takto telo stráca aj cenné vitamíny a minerály. Takže ak si chcete pravidelne dopriať Black Latte, mali by ste sa vopred poradiť so svojím lekárom.
Redakcia Kávové denníky podáva pravidelné správy o najnovších správach, trendoch a informáciách o káve, plne automatických kávovaroch a portafilteroch. Tím sa učí prostredníctvom praktických skúseností ako zamestnanec v spoločnosti KaffeeTechnik Seubert. Stredne veľká rodinná spoločnosť, ktorá sa od roku 2008 etablovala ako hráč na trhu súkromných domácností, ako aj v komerčnom sektore a gastronómii. S niekoľkými pobočkami vo Fransku/Severnom Bavorsku a internetovým obchodom sa tu riadi heslom „Nielen káva“. To samozrejme znamená byť vždy v obraze, pretože káva a jej príprava v portafiltroch alebo plne automatických kávovaroch je všetko, len nie kompletný vývoj.