Aktualizované usmernenie „Klinická výživa v neurológii“ s výživou ako terapeutickým pilierom

Diéta hrá dôležitú úlohu v liečbe neurologických chorôb. Zodpovedajúce usmernenie Spoločnosti pre klinickú výživu a metabolické choroby bolo nedávno aktualizované.

aktualizované

Podľa Európskej rady pre mozog trpí 220 miliónov ľudí v Európe najmenej jedným neurologickým ochorením. Vzhľadom na klinický obraz má veľa z týchto pacientov ťažkosti s primeraným stravovaním. Základné príčiny sú rôzne. Neurologické choroby sú často spojené s poruchami prehĺtania, ktoré v. a. predstavuje problém u pacientov s mozgovou príhodou, Parkinsonovou chorobou, sklerózou multiplex a amyotrofickou laterálnou sklerózou (ALS).

Viaceré následky často spôsobujú podvýživu a podvýživu. Pacienti sú často vystavení zvýšenému riziku nedostatku mikroživín a dehydratácie. Nedostatok energie a živín má zase vplyv na liečebné procesy v tele. Poruchy prehĺtania však nemajú za následok iba nedostatočnú výživu - výsledkom môže byť aj riziko aspirácie a výsledkom môže byť aj život ohrozujúci zápal pľúc. Bolesť a strata chuti do jedla, napríklad z dôvodu užívania liekov alebo obmedzení pohybového aparátu, môžu navyše pacientovi ešte viac sťažiť jedlo a pitie. Chorí navyše chudnú a odbúravajú svaly, čo môže viesť k obmedzeniu pohyblivosti a tým aj samostatnosti. Celkovo sa u neurologicky chorých pacientov vyskytujú komplikácie liečby a porovnateľne dlhšie pobyty v nemocnici, znížená kvalita života a zvýšené riziko úmrtia.

Najmä neurologicky choré deti majú zlý stav výživy. To je obzvlášť kritické, pretože možnými následkami môžu byť poruchy rastu alebo znížený vývoj mozgu.

Ošetrujúci lekári by to mali pravidelne kontrolovať, aby mohli rýchlo zasiahnuť v prípade nedostatočného stavu výživy. Týmto spôsobom je možné včas rozpoznať príznaky nedostatku alebo zvýšené riziko a rýchlo ich eliminovať. Často si pacienti všimnú napr. B. Ak nemáte poruchu prehĺtania, je potrebné vykonať špeciálne vyšetrenie. Ako opatrenie bolo možné jedlo obohatiť a zmeniť textúru.

Pokyn S3 „Klinická výživa v neurológii“ dáva lekárom odporúčania na zníženie rizika podvýživy, dehydratácie a zápalu pľúc u pacientov s neurologickými ochoreniami. Toto usmernenie bolo v posledných dvoch rokoch aktualizované interdisciplinárnou medzinárodnou pracovnou skupinou Európskej spoločnosti pre klinickú výživu a metabolizmus. Diskutuje sa najmä o rozsiahlych klinických obrazoch amyotropickej laterálnej sklerózy (ALS), Parkinsonovej choroby, roztrúsenej sklerózy a mozgovej príhody.

=> Certifikované pokročilé školenie o poruchách prehĺtania o poruchách prehĺtania si môžete prečítať aj v Nutričnej revue 8/2018 na túto tému.

Tento článok nájdete tiež v prehľade Výživa 12/2018 na strane M667.