Aký prínos majú športovci z inteligentných konceptov výživy
Definícia športovej výživy
Športová výživa sa zaoberá špeciálnymi potrebami športovcov, pokiaľ ide o prísun všetkých živín. Rozhodujúcu úlohu vždy zohráva zameranie na cieľ, ktorý má povahu vecí spojených s maximálnym výkonom tela. Klasické kľúčové otázky sú: Čo musím jesť, aby som mohol v čase X vyvolať svoj maximálny výkon. Niektorí športovci to dokonca vyjadrili takto: Strava musí fungovať, nemusí nevyhnutne chutiť. Samozrejme, o to krajšie je, keď sú obe pravdivé. Prinajmenšom pokiaľ tomu dobre rozumiem, malo by sa to realizovať čo najčastejšie. Samozrejme je tiež dôležité udržiavať zdravie športovca v každom ohľade.
PRE ŠPORT neexistuje JEDNA VÝŽIVA. Každý športovec potrebuje svoju vlastnú koncepciu. Ani to nie je vytesané do kameňa, ale neustále sa mení v závislosti od definovaných čiastkových cieľov, ktoré sú zase priamo spojené s kontrolou tréningu.
Špeciálna vec pri športovej výžive
Športová výživa je o stratégii inteligentnej výživy, ktorá je šitá na konkrétny cieľ. V závislosti od typu, trvania a intenzity záťaže potrebuje každý športovec individuálne riešenie. Príjemné je, že príslušné opatrenia (musia) nadobudnúť účinnosť rýchlo, a tak je možné rýchlo zistiť príčinu a následok.
Športová výživa zahŕňa stratégie a koncepty, ktoré fungujú. Tí, ktorí dôsledne uplatňujú svoje osobné koncepcie, si všimnú výsledky pomerne rýchlo. Každý, kto niekedy trpel hladom, presne vie, aké výhody môže poskytnúť šikovná stratégia zásobovania.
Ideálny koncept výživy pre športovcov v praxi
Vyvážená základná strava je najlepším predpokladom cieľového zamerania stravovacej stratégie v rôznych častiach sezóny. Z praktického hľadiska to znamená, že čím viac skupín potravín sa spotrebuje, tým ľahšie je získať potrebné makro a mikroživiny zo základných potravín. Svoju úlohu samozrejme zohráva aj kvalita jedla. Čím prírodnejšie, tým bohatšie na vitamíny a minerály. Je pravda, že športovci majú vyššiu potrebu mikroživín. Ale tí, ktorí musia absolvovať vyšší výcvikový stupeň, aj tak potrebujú viac energie, aby to dokázali. Úlohou v praxi je prijímať dostatok kalórií s maximálnou koncentráciou mikroživín a nezanedbávať všetky základné látky. Ak to strategicky sedí a chutí dobre, všetko je super.
Ktorým športovcom prospieva profesionálne výživové poradenstvo?
Ak sa chcete zamerať na svoju výkonnostnú úroveň čo najširšie, nepotrebujete len dostatok energie. Distribúcia výživných látok, ktoré dodávajú energiu, sacharidov, tukov a bielkovín, sa tiež počíta v závislosti od plánovaného množstva.
Poradenstvo v oblasti výživy alebo osobný tréning potravín sú profesionálne, ak sa zaobídu bez predaja výrobkov. Nezávislý znamená, že sa nerobí žiadna reklama na konkrétny produkt alebo značku. Celé je to o vecnom obsahu z objektívneho hľadiska, teda o témach od výživy, tovaru alebo vedy o potravinách až po výživovú medicínu. Zameriava sa výhradne na športovca a jeho/jej potreby. Tieto sa okrem iného orientujú. na jeho fyzické požiadavky, plánovanie tréningu, tiež na fyziologické zvláštnosti až po každodennú situáciu.
Športovci, ktorí dbajú na svoju výkonnosť a zdravie a majú vôľu zmeniť jeden alebo druhý zvyk, budú mať vždy úžitok z fundovaných výživových rád. Aký dobrý je nakoniec najsilnejší motor, ak chýba správne palivo? Poradca alebo tréner môže iba viesť a podporovať, športovec musí vždy bežať sám.
Akú kvalifikáciu by mal mať odborník na športovú výživu?
Športová výživa je špecializáciou na výživovú vedu. V ideálnom prípade by poskytovatelia absolvovali niekoľko rokov odbornej prípravy alebo viacročného odborného štúdia v oblasti výživy. Je tiež výhodné, ak má poskytovateľ praktickú predstavu o požiadavkách, ktorým sú športovci v rôznych športoch vystavení. V neposlednom rade musí byť správna aj chémia medzi športovcami a konzultantmi.
Ak majú byť poradenské služby poskytované v rámci zákonných zdravotných poistení, musí mať poradca ďalšiu potrebnú kvalifikáciu. To môže zahŕňať možno získať od týchto inštitúcií: BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE), Nemecká spoločnosť pre výživu V. (DGE), Asociácia dietológov - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD), Nemecká spoločnosť kvalifikovaných odborníkov na výživu a odborníkov na výživu e. V. (QUETHEB).
Ako funguje výživové poradenstvo pre športovcov?
Čo sa týka metodiky, nutričné poradenstvo pre športovcov zodpovedá klasickej implementačnej metóde, ktorá sa zasa od jedného konzultanta k druhému líši. Obsah však nevyhnutne odlišuje to, čo spočíva v podstate športovej výživy.
Na začiatku je vždy fundovaná analýza stravovacieho správania, a to aj pri praktickej športovej výžive. Rovnako dôležitá a hodnotná je aj analýza zloženia tela, vďaka ktorej je úspech merateľný. Podľa individuálneho cieľa každého športovca je ďalším krokom plánovanie. Zatiaľ čo analýzy (stravovacie správanie a zloženie tela) sa robia pomocou softvéru, plánovanie a odvodenie riešení zostáva pre každého odborníka na športovú výživu osobitnou výzvou. Žiadaná je odbornosť, bočné myslenie a praktické skúsenosti s ohľadom na každodenný život športovca. Softvér na hodnotenie stravovacieho správania v číslach si môže kúpiť a teoreticky použiť každý. Inak to vyzerá, pokiaľ ide o otázku, čo čísla znamenajú a čo sa z nich dá odvodiť. Aby mohli športovci využívať chytré koncepty výživy, nevyhnutným predpokladom je fundované vyhodnotenie údajov a individuálne vypracovaný hlavný plán.
Keď môžu mať športovci úžitok z nutričnej terapie
Športovci so zdravotnými obmedzeniami, ktorí zase vyžadujú zásadnú zmenu stravovania alebo dodržiavanie konzistentnej stravy, sú závislí od skúsených odborníkov na výživu alebo výživových terapeutov. Čím viac potravín je potrebné sa vyhnúť alebo obmedziť z terapeutických dôvodov, tým viac sa vyžaduje profesionálne know-how. Pretože v týchto prípadoch je tiež dôležité poskytnúť športovcovi čo najlepšie živiny, aby bolo možné dosiahnuť plánované tréningové a súťažné ciele.
Koľko stojí výživové poradenstvo pre športovcov?
Bez ohľadu na to, či ste amatér alebo profesionálny športovec, moje poradenské služby sa líšia cenou iba v závislosti od rozsahu služieb a súvisiacich časových výdavkov. Nemám žiadne vyššie špeciálne tarify pre športovcov ani pre aktívnych športovcov. Na rozdiel od toho je možné, aby moje ponuky dotovali zákonné zdravotné poisťovne.
Aké vysoké sú dotácie od zákonných zdravotných poisťovní?
Zdravotné poisťovne dotujú preventívne aj terapeutické opatrenia v oblasti výživového poradenstva. Patria sem aj športovci. Prevencia znamená okrem iného predchádzanie stavu podvýživy a namiesto toho udržiavanie zdravia a produktivity.
Ak má športovec ochorenie diagnostikované lekárom, ktorého príznaky sa dajú pomocou výživovej terapie zmierniť alebo úplne zmierniť, môže lekár predpísať výživovú terapiu. V týchto prípadoch zákonné zdravotné poisťovne zvyčajne poskytujú dotácie.
Výšku jednotlivých dotácií od príslušných zákonných zdravotných poisťovní je potrebné zistiť individuálne. Tip: Pred nutričnými radami alebo nutričnou terapiou si vždy vyžiadajte písomnú odpoveď.
- Chceli by ste vedieť viac o analýze stravovacieho správania alebo o zložení tela ?
- Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o športovej výžive, je ideálna prednáška alebo workshop.