Aký sirup kúpiť
Aký sirup kúpiť?
V prvom rade, ak si chcete sirup kúpiť kdekoľvek, nie od nás (to vám neodporúčame), kupujte iba pravý javorový sirup!
Ako spoznáte pravý javorový sirup?
Niekedy ťažké, ale pravý javorový sirup má svoju hodnotu, ktorú možno určiť podľa toho, že pravý javorový sirup pochádza výlučne z Kanady alebo USA a na výrobu 1 litra sa použije až 40 litrov javorovej šťavy.
Javorový sirup musí byť správne zabalený, zložky musia byť uvedené na obale, to znamená iba čistý, čistý, javorový sirup, nutričná hodnota, živiny, zaručená doba trvanlivosti, krajina pôvodu. Ak je sirup balený v originálnom značkovom obale z Kanady, je to väčšia záruka kvality, ako keď je sirup dodávaný v sudoch do EÚ a je nalievaný a znovu balený.
Sirupy, ktoré sa predávajú za polovičnú cenu a nazývajú sa „palacinkový sirup“ alebo „obsahujú javorový sirup“, sú sirupy, ktoré sú vyrobené z lacného kukuričného sirupu a sú obohatené o chemickú aromatickú látku, tzv. Sotolon, ktorý napodobňuje chuť javorového sirupu. Aj v slovenských supermarketoch sú na predaj sirupy, ktorých názov je dômyselne uvedený „javor“ alebo „originálny kanadský sirup“ a neobsahujú vôbec žiadny javorový sirup. V Spojených štátoch sa pripravuje zákon na zmenu názvu falošného sirupu, javorového sirupu. tj javorový sirup sa kvalifikuje ako trestný čin.
Existuje niekoľko druhov javorového sirupu. Svetlý, stredný, jantárový, tmavý, ktorý z nich je najlepší? Najlepší je presne ten, ktorý sa vám páči najviac. Označenie odrody (hlavne Light, Kanada č. 1, stupeň A) ako najlepšej kvality je len šikovný reklamný trik, ako dobre predať to, čo je momentálne na sklade. Prečo? Odrody nevyrábajú ľudia, ale príroda, strom. Najskôr sa zo stromu zhromaždí šťava pre svetlo, potom pre strednú a nakoniec šťava pre najsilnejší jantár. Obsah výživných látok a minerálov je prakticky rovnaký, medzi jednotlivými odrodami sú iba rozdiely, čo sa týka farby, chuti a hrúbky!
Najmiernejšie je svetlo a najsilnejšie jantárové. Rozdiel je iba v chuti, je to ako zrelé jablko a menej zrelé jablko.
Čo to znamená, že sirup je BIO? Všetky naše sirupy sú čisté 100% javorové sirupy, tzv. 100% čistý javorový sirup,. Názov BIO, ktorý pri celej výrobe od starostlivosti o javory až po balenie sirupov používa prísne ekologické procesy výroby BIO, ktoré kontroluje medzinárodná spoločnosť EcoCert. Spoločnosť EcoCert priraďuje týmto produktom certifikát „Organický bioprodukt“.
Aký obal zvoliť? Sklo alebo plast, 250 ml alebo 4 litre? Domácnosti, v ktorých celá rodina používa javorový sirup, alebo ľudia, ktorí ho pravidelne užívajú na chudnutie, detoxikáciu alebo ako liek, si väčšinou vyberú plastový džbán s objemom 1 až 4 litre. Džbán je praktický, nerozbitný a vyrobený z kvalitného materiálu v Kanade. Väčšie balenie je lacnejšie.
Zákazníci, ktorí chcú iba ochutnať sirup alebo ktorí si chcú kúpiť originálny a chutný darček v darčekových fľašiach v tvare javorového listu, si radšej vyberú elegantné balenie v pohári 250 ml alebo 750 ml.
A ďalšie výrobky, ako je javorové želé, karamel, cukor, maslo, cukríky?
Všetky výrobky sú v zásade vyrobené z javorového sirupu a rozdiely sú len vo výrobnom procese, aby bola zaistená príslušná konzistencia. Do niektorých výrobkov je možné pridať aj mlieko, ovocie alebo karamel.