Aký užitočný je Cheat Day pre chudnutie a budovanie svalov
Laura Pomer | 19. júna 2020, 17:30
Čoraz viac ľudí vyhlasuje sobotu alebo nedeľu za Cheat Day. Je to výnimka v týždni, ktorá sa vyznačuje prísnymi pravidlami stravovania. V Cheat Day (v súčasnosti „Cheat Day“) si musíte bez previnenia svedomia plniť sacharidy a sladké jedlá. Znie to ako obžerstvo? V mnohých prípadoch to tak je. Hriech by napriek tomu mal slúžiť úspechu v tréningu a štíhlym, definovaným telom. FITBOOK vysvetľuje, čo je za tým.
Termín Cheat Day sa stal pojmom. Najmä ambiciózni športovci sa spoliehajú na deň stravovania dobre trénovaného tela, ktorý sa v ich kruhoch nazýva aj Load Day. Prečo ľudia, ktorí sú vedomí postavy, raz týždenne vedome prechádzajú cez palubu a prisahajú, že vďačia svojim príťažlivým telám tejto rutine, nie je všetkým pochopiteľné. Úžasné: naozaj to funguje!
To sú pravidlá v Cheat Day
Ľudia, ktorí majú cheat day raz týždenne, zvyčajne ostatných šesť dní dodržiavajú diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo sa úplne zaobídu bez týchto zdrojov energie. Cestoviny, (pšeničné) pečivo, ryža a porovnateľné prílohy sa na stôl nedostávajú vôbec alebo nanajvýš s mierou. Sladkému a rovnomernému ovociu sa z dôvodu vysokého obsahu fruktózy prísne vyhýbame. Ako doplnok k dodávateľom bielkovín, ako je mäso, tofu alebo ryby, sú povolené iba nízkokalorické šaláty alebo dusená zelenina, ale žiadni zástupcovia bohatí na sacharidy, ako sú zemiaky, červená paprika alebo mrkva.
Bez sacharidov kilogramy klesnú
Táto diéta s nízkym obsahom sacharidov v kombinácii s pravidelným cvičením spôsobuje, že kilá zhadzujú. Sven-David Müller, lekársky novinár a výživový poradca, to potvrdzuje v rozhovore pre FITBOOK. „Energia, ktorú telo potrebuje na športový výkon, zvyčajne pochádza z glukózy,“ teda cukru v krvi, vysvetľuje odborník. Organizmus to zvyčajne získava zo sacharidov prijatých stravou - z makroživiny, ktorú „podvodníci“ počas týždňa zámerne vynechávajú. „Bunky preto musia hľadať alternatívne zdroje. Z dlhodobého hľadiska telo mení svoje metabolické procesy. “Odborníci na výživu a siloví športovci nazývajú tento proces ketóza, takzvaný„ hladový metabolizmus “, čo znamená, že požadovaná energia sa získava z tukov v tele. Výsledok? „Schudneš!“
Prečo potrebujete Cheat Day?
Deň Cheat - sú jeho priaznivci presvedčení - doplňuje ukladanie energie. Má fungovať ako akýsi kickstarter a trochu pripomínať telu, ako sa má vyrovnať so sacharidmi: pomáhajú mu budovať viac svalov. Siloví športovci, ktorí roky trénujú v ketogénnej fáze, sú dôkazom tohto účinku. Mnohí z nich jedia v deň nakládky extrémne veľa sladkého a tučného rýchleho občerstvenia a môžu doslova sledovať, ako im rastú svaly. Cheat Day pomáha niektorým na psychologickej úrovni: Tešením sa na sviatok sa im darí držať diétu ďalších šesť dní. Štúdia Dr. Paul Arciero (Skidmore College) tiež preukázal, že väčšina testovaných osôb postupne stratila chuť na nadmerné stravovanie v deň podvádzania, pretože zmena na vedomejšiu stravu znížila túžbu po nezdravom jedle a sladkostiach.
Stroj na popcorn Rosenstein & Sons
Odborníci kritizujú Cheat Day
Kvalifikovaný športový vedec a osobný tréner Felix Klemme pracuje ako tréner (pri chudnutí) u ľudí s nadváhou už desať rokov a opakovane si našiel, že rozumné zmeny v stravovaní môžu väčšinu ľudí len ťažko inšpirovať. "Chcú extrémy," je jeho skúsenosť. Odborník na fitnes si o koncepcii Cheat Day myslí len málo, pretože si myslí, že väčšina z nich to extrémne preháňa: „Jedia najrôznejšie haraburdy, ktoré zaťažujú ich telá!“ Dalo by sa to robiť aj rozumne. Aby ste zistili, či to v Cheat Day preháňate, Klemme odporúča rozdeliť dávku Cheat Day na sedem dní, najmä na sladké. Ak sa toho zíde toľko, že ťažko môžete nazvať stravu celý týždeň pri vedomí, cheat day feast je jednoducho nezdravý a zvyšuje riziko cukrovky.
SEVERIN PG 1511 gril/stolový gril
Dôsledky: znížený výkon, zápcha
Profesor Hans Hauner z Inštitútu výživovej medicíny na klinike Rechts der Isar na Technickej univerzite v Mníchove je ešte kritickejší k jednému dňu v týždni, keď je vo výžive všetko povolené. Preťaženie tukmi, sacharidmi a cukrom môže podľa Haunera spôsobiť prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. Na trávenie musí smerovať veľa krvi do tráviaceho traktu, ktorý potom chýba inde. „To vedie k tomu, že sa cítime slabí a nepodávame výkony,“ hovorí Hauner. Mohlo by dôjsť aj k zablokovaniu. Radí najmä ľuďom s nadváhou a ľuďom s cukrovkou alebo metabolickými chorobami od „stravovacieho dňa“.
Ešte viac nevýhod ketogénnej stravy
Rôzni herci - vrátane herečky „Bridget Jones“ Renée Zellweger (48) - už využili princíp low-carb na chudnutie pre alebo po filmovej úlohe. Odborník na výživu Robert Atkins († 72) urobil túto formu stravovania obľúbenou koncom 90. rokov. Aj bez Dňa podvádzania odborníci už v tom čase radili, že extrémne stravovacie správanie spojené s mäsom a tukmi by sa malo dodržiavať nanajvýš krátko, v každom prípade pod lekárskym dohľadom. Existuje riziko, že to povedie k usadeninám na cievach a následne k mŕtvici alebo infarktu. Ďalšia nevýhoda: tvorba kyseliny močovej v tele, ktorá stúpa s konzumáciou mäsa (najmä červeného) a údajne zvyšuje riziko dny. Globálna spotreba zdrojov pri chove dobytka je navyše faktorom, ktorý ovplyvňuje odporúčanie Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) konzumovať „maximálne 300 až 600 gramov mäsa a klobásy týždenne“.
Ďalší problém: Z hľadiska stravy bez sacharidov je ovocie a rôzne druhy zeleniny šesť dní v týždni tabu. A tie sa zvyčajne nevymýšľajú v Cheat Day, keď sú povolené naozaj nepríjemné pochúťky. Ketogénna strava má preto obzvlášť nízky obsah vitamínov a minerálov.
Tréner výživy odporúča „Cheat Day light“
Športový nadšenec Klemme sa tiež podvádza - ale nie štyrmi porciami nezdravého jedla, sladkého pečiva a desiatkami čokoládových tyčiniek. „V môj Cheat Day napríklad raňajkujem rožok s lekvárom a croissantom, možno zjem po obede kúsok brownie a večer pár kúskov čokolády na dezert.“ Aj tu zhrešil, čo sa týka kalórií a cukru, ale s mierou.
Záver
Ketogénna strava môže fungovať, ale z dlhodobého hľadiska to nie je dobrý plán. Myšlienka dopriať si niečo v pravidelných intervaloch je však všeobecne dobrá, pretože vedie k väčšiemu povedomiu o výžive. Mali by ste sa však uistiť, že sa občerstvenie nezmení na obžerstvo.