10 zdravotných výhod čierneho čaju - o vašom zdraví
10 zdravotných výhod čierneho čaju
Okrem vody je čierny čaj jedným z najkonzumovanejších nápojov na svete.
Pochádza z rastliny Camellia sinensis a často sa mieša s inými rastlinami pre rôzne príchute, ako napríklad Earl Grey, anglické raňajky alebo chai.
Má silnejšiu chuť a obsahuje viac kofeínu ako iné čaje, ale menej kofeínu ako káva.
Čierny čaj tiež ponúka celý rad zdravotných výhod, pretože obsahuje antioxidanty a zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tele.
Tu je 10 zdravotných výhod čierneho čaju, ktoré sú podporené vedou.
1. Má antioxidačné vlastnosti
Je známe, že antioxidanty poskytujú množstvo zdravotných výhod.
Ich konzumácia môže pomôcť vylúčiť voľné radikály a znížiť poškodenie buniek v tele. To môže v konečnom dôsledku pomôcť znížiť riziko chronických chorôb.
Polyfenoly sú typom antioxidantu, ktorý sa nachádza v určitých potravinách a nápojoch vrátane čierneho čaju.
Polyfenolové skupiny vrátane katechínov, teaflavínov aearubigínov sú hlavným zdrojom antioxidantov v čiernom čaji a môžu podporovať celkové zdravie. .
Štúdia na potkanoch v skutočnosti skúmala úlohu čajovodíkov v čiernom čaji a riziko cukrovky, obezity a vysokého cholesterolu. Výsledky ukázali, že theaflavíny znižovali hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Ďalšia štúdia skúmala úlohu katechínov v extrakte zo zeleného čaju v telesnej hmotnosti. Zistil, že u tých, ktorí konzumovali fľašu obsahujúcu 690 mg katechínov v čaji denne počas 12 týždňov, sa preukázal pokles obsahu telesného tuku. .
Aj keď veľa doplnkov obsahuje antioxidanty, najlepším spôsobom ich konzumácie je jedlo a pitie. Niektoré výskumy v skutočnosti zistili, že užívanie antioxidantov v kompletnej forme môže byť zdraviu škodlivé .
ZHRNUTIEČierny čaj obsahuje skupinu polyfenolov, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Spotreba antioxidantov môže pomôcť znížiť riziko chronických chorôb a zlepšiť celkové zdravie.
2. Môže stimulovať zdravie srdca
Čierny čaj obsahuje ďalšiu skupinu antioxidantov nazývaných flavonoidy, ktoré prospievajú zdraviu srdca .
Okrem čaju sa flavonoidy nachádzajú v zelenine, ovocí, červenom víne a tmavej čokoláde.
Ich pravidelná konzumácia môže pomôcť znížiť mnoho rizikových faktorov srdcových chorôb, vrátane vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu, zvýšenej hladiny triglyceridov a obezity. .
Randomizovaná kontrolovaná štúdia zistila, že konzumácia čierneho čaju počas 12 týždňov významne znížila hladinu triglyceridov o 36%, znížila hladinu cukru v krvi o 18% a znížila plazmatický pomer LDL/HDL o 17% (8 Spoľahlivý zdroj ).
Ďalšia štúdia zistila, že tí, ktorí pili tri šálky čierneho čaju denne, mali o 11% nižšie riziko vzniku srdcových chorôb. .
Pridanie čierneho čaju do vašej každodennej rutiny je jednoduchý spôsob, ako začleniť antioxidanty do vašej stravy a prípadne znížiť riziko budúcich zdravotných komplikácií.
ZHRNUTIEČierny čaj obsahuje flavonoidy, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia čierneho čaju môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb.
3. Môže znižovať „zlý“ LDL cholesterol
Telo obsahuje dva lipoproteíny, ktoré v tele prenášajú cholesterol.
Jedným je lipoproteín s nízkou hustotou (LDL) a druhým je lipoproteín s vysokou hustotou (HDL).
LDL sa považuje za „zlý“ lipoproteín, pretože prenáša cholesterol do buniek tela. Medzitým sa HDL považuje za „dobrý“ lipoproteín, pretože transportuje cholesterol preč z buniek a pečene, aby sa vylučoval.
Ak je v tele príliš veľa LDL, môže sa hromadiť v tepnách a spôsobiť usadeniny vosku, ktoré sa nazývajú plaky. To môže viesť k problémom, ako je zlyhanie srdca alebo mŕtvica.
Niektoré štúdie našťastie zistili, že pitie čaju môže pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu .
Randomizovaná štúdia zistila, že konzumácia piatich dávok čierneho čaju denne znížila hladinu LDL cholesterolu o 11% u osôb s miernou alebo mierne zvýšenou hladinou cholesterolu10 spoľahlivý zdroj).
Ďalšia randomizovaná trojmesačná štúdia u 47 ľudí porovnávala účinky tradičného čínskeho extraktu z čierneho čaju a placeba na hladiny LDL.
Výsledky preukázali signifikantný pokles hladín LDL u tých, ktorí pili čierny čaj v porovnaní s placebom, bez nežiaducich vedľajších účinkov. Vedci dospeli k záveru, že čierny čaj pomohol zlepšiť hladinu cholesterolu u ľudí ohrozených srdcovými chorobami alebo obezitou. .
ZHRNUTIELDL a HDL sú dva typy lipoproteínov, ktoré prenášajú cholesterol v tele. Príliš veľa LDL v tele môže zvýšiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Štúdie zistili, že čierny čaj môže pomôcť znížiť hladinu LDL.
4. Zlepšuje zdravie čriev
Štúdie zistili, že druh baktérií v čreve môže hrať významnú úlohu pre vaše zdravie .
Je to spôsobené tým, že črevo obsahuje bilióny baktérií, ako aj 70-80% imunitného systému. .
Zatiaľ čo niektoré baktérie v čreve sú prospešné pre vaše zdravie, iné nie.
Niektoré štúdie v skutočnosti naznačujú, že druh baktérií v čreve môže hrať dôležitú úlohu pri znižovaní rizika určitých zdravotných stavov, ako sú zápalové ochorenia čriev, cukrovka 2. typu, kardiovaskulárne choroby, obezita alebo dokonca rakovina. .
Polyfenoly nachádzajúce sa v čiernom čaji môžu pomôcť udržať zdravé črevo tým, že podporia rast dobrých baktérií a zabránia množeniu poškodených baktérií, ako je Salmonella. .
Čierny čaj navyše obsahuje antimikrobiálne vlastnosti, ktoré ničia škodlivé látky a zlepšujú črevné baktérie a imunitu, čím pomáhajú opraviť sliznicu tráviaceho traktu.
Je však potrebný ďalší výskum, ktorý umožní dôkladný záver o úlohe čierneho čaju a imunitných funkciách. .
ZHRNUTIEDna obsahuje bilióny baktérií a väčšinu imunitného systému. Polyfenoly a antimikrobiálne vlastnosti nájdené v čiernom čaji môžu pomôcť zlepšiť zdravie a imunitu čriev.
5. Môže pomôcť znížiť krvný tlak
Vysoký krvný tlak postihuje asi 1 miliardu ľudí na celom svete .
Môže zvýšiť riziko srdcového a obličkového zlyhania, mŕtvice, straty zraku a infarktu. Našťastie zmeny vášho stravovania a životného štýlu môžu váš krvný tlak znížiť .
Randomizovaná, kontrolovaná štúdia sa zaoberala úlohou čierneho čaju pri znižovaní krvného tlaku. Účastníci vypili tri šálky čierneho čaju denne počas šiestich mesiacov.
Výsledky zistili, že u tých, ktorí pili čierny čaj, došlo v porovnaní so skupinou s placebom k výraznému poklesu systolického a diastolického tlaku.
Výskum účinkov čierneho čaju na krvný tlak je však zmiešaný.
Metaanalýza piatich rôznych štúdií zahŕňajúcich 343 účastníkov sledovala vplyv konzumácie čierneho čaju počas štyroch týždňov na krvný tlak.
Aj keď výsledky zistili určité zlepšenie krvného tlaku, vedci dospeli k záveru, že výsledky neboli významné. .
Denná konzumácia čierneho čaju, ako aj začlenenie ďalších zmien životného štýlu, ako sú stratégie zvládania stresu, môžu prospieť ľuďom s vysokým krvným tlakom.
ZHRNUTIEVysoký krvný tlak môže spôsobiť veľa zdravotných komplikácií. Pravidelné pitie čierneho čaju môže pomôcť znížiť systolický a diastolický krvný tlak, ale výskumy sú zmiešané.
6. Môže pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody
Mŕtvica môže nastať, keď je krvná cieva v mozgu zablokovaná alebo prasknutá. Je to druhá najčastejšia príčina smrti na celom svete .
Našťastie je 80% úderov zabránených. Napríklad diéta, fyzická aktivita, krvný tlak a fajčenie nemusia pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody. .
Je zaujímavé, že štúdie zistili, že pitie čierneho čaju môže tiež pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody.
Jedna štúdia sledovala 74 961 ľudí vo veku nad 10 rokov. Zistil, že tí, ktorí pili štyri a viac šálok čierneho čaju denne, mali o 32% nižšie riziko mozgovej príhody ako tí, ktorí čaj nepili. .
Ďalšia štúdia sa zaoberala údajmi z deviatich rôznych štúdií, ktoré zahŕňali viac ako 194 965 účastníkov.
Vedci zistili, že ľudia, ktorí pili viac ako tri šálky čaju (čierneho alebo zeleného čaju) denne, mali 21% riziko mozgovej príhody v porovnaní s ľuďmi, ktorí vypili menej ako šálku čaju denne. deň .
ZHRNUTIEMŕtvica je druhou najčastejšou príčinou smrti na celom svete. Našťastie sa tomu v mnohých prípadoch dá zabrániť. Štúdie zistili, že čierny čaj môže pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody.
7. Znížte hladinu cukru v krvi
Zvýšená hladina cukru v krvi môže zvýšiť riziko zdravotných komplikácií, ako je cukrovka typu 2, obezita, kardiovaskulárne choroby, zlyhanie obličiek a depresia.
Ukázalo sa, že konzumácia veľkého množstva cukru, najmä zo sladených nápojov, zvyšuje hladinu cukru v krvi a riziko cukrovky 2. typu.
Keď jete cukor, pankreas vylučuje hormón nazývaný inzulín, ktorý transportuje cukor do svalu na použitie v energii. Ak spotrebujete viac cukru ako vaše telo, prebytočný cukor sa ukladá ako tuk.
Čierny čaj je vynikajúci nesladený nápoj, o ktorom sa zistilo, že pomáha zvyšovať spotrebu inzulínu v tele.
Štúdia skúmavky skúmala vlastnosti čaju a jeho zložiek zvyšujúcich inzulín. Výsledky ukázali, že čierny čaj zvýšil aktivitu inzulínu viac ako 15-krát.
Vedci dospeli k záveru, že niekoľko čajových zlúčenín preukázalo zlepšenie hladín inzulínu, najmä katechín nazývaný epigalokatechín galaktát.
Ďalšia štúdia na myšiach porovnávala účinky čierneho čaju a extraktu zo zeleného čaju s hladinou cukru v krvi. Výsledky zistili, že znižujú hladinu cukru v krvi a zlepšujú spôsob, akým telo metabolizuje cukor.
ZHRNUTIEInzulín je hormón, ktorý sa vylučuje pri konzumácii cukru. Čierny čaj je skvelý nápoj, ktorý nemožno sladiť, čo môže pomôcť zlepšiť užívanie inzulínu a znížiť hladinu cukru v krvi.
8. môže pomôcť znížiť riziko rakoviny
Existuje viac ako 100 rôznych druhov rakoviny a niektorým sa nedá zabrániť.
Polyfenoly nachádzajúce sa v čiernom čaji však môžu pomôcť zabrániť prežitiu rakovinových buniek.
Štúdia skúmavky skúmala účinky čajových polyfenolov na rakovinové bunky. Ukázal, že čierny a zelený čaj môžu hrať úlohu pri regulácii rastu rakovinových buniek a pri znižovaní vývoja nových buniek. .
Ďalšia štúdia sa zaoberala účinkami polyfenolov z čierneho čaju na rakovinu prsníka. Ukázalo sa, že čierny čaj môže pomôcť prekonať šírenie nádorov prsníka závislých od hormónov .
Aj keď by sa čierny čaj nemal považovať za alternatívnu liečbu rakoviny, niektoré výskumy preukázali potenciál čierneho čaju pomôcť znížiť prežitie rakovinových buniek.
U ľudí je potrebný ďalší výskum, aby sa jasnejšie určila súvislosť medzi čiernym čajom a rakovinovými bunkami.
ZHRNUTIEČierny čaj obsahuje polyfenoly, ktoré môžu pomôcť v boji proti rakovinovým bunkám v tele. Aj keď pitie čierneho čaju nelieči rakovinu, môže pomôcť spomaliť rast rakovinových buniek.
9. Môže zlepšiť zameranie
Čierny čaj obsahuje kofeín a aminokyselinu zvanú L-theanín, ktoré môžu zlepšiť bdelosť a koncentráciu.
L-theanín zvyšuje aktivitu alfa v mozgu, čo vedie k relaxácii a lepšej koncentrácii.
Štúdie zistili, že nápoje s obsahom L-theanínu a kofeínu majú najväčší vplyv na zameranie vďaka účinkom L-theanínu na mozog. .
To je dôvod, prečo mnoho ľudí uvádza stabilnejšiu energiu po pití čaju v porovnaní s inými nápojmi, ako je káva. .
Dve randomizované štúdie testovali účinky čierneho čaju na presnosť a bdelosť. V obidvoch štúdiách čierny čaj významne zvýšil presnosť a hlásil samočinné varovanie medzi účastníkmi v porovnaní s placebom. .
Vďaka tomu je čierny čaj skvelým nápojom, ak hľadáte zlepšenie svojej energie a koncentrácie bez nadmerného množstva kofeínu.
ZHRNUTIEČierny čaj môže pomôcť zlepšiť koncentráciu vďaka obsahu kofeínu a aminokyseline nazývanej L-theanín. Táto aminokyselina zvyšuje aktivitu alfa v mozgu, čo môže pomôcť zlepšiť sústredenie a bdelosť.
10. Ľahko sa vyrába
Čierny čaj je pre vás nielen dobrý, ale aj ľahký.
Na prípravu čierneho čaju najskôr prevarte vodu. Ak používate čajové vrecúška zakúpené v obchode, jednoducho pridajte čajové vrecúško do šálky a naplňte ho horúcou vodou.
Ak používate čajové lístky, použite 2 - 3 gramy čajových lístkov na každých šesť gramov vody vo filtri.
Nechajte čaj máčať vo vode po dobu 3 - 5 minút, podľa vašich chuťových preferencií. Pre silnejší čaj použite viac čajových lístkov a dlhšie lúhujte.
Po odkvapkaní vyberte čajové lístky alebo čaj z vody a užívajte si.
ZHRNUTIEPríprava čierneho čaju je jednoduchá a trvá len pár minút. Môžete použiť čajové vrecúška alebo sypané listy a upraviť si chuť podľa svojich preferencií.
Záver
Čierny čaj je skvelou voľbou, ak hľadáte nízkokalorický nesladený nápoj s menším obsahom kofeínu ako káva alebo energetické nápoje.
Má silnú, jedinečnú chuť a obsahuje veľa antioxidantov, ktoré môžu poskytnúť niekoľko zdravotných výhod. Medzi ne patrí zlepšený cholesterol, lepšie zdravie čriev a nižší krvný tlak.
Najlepšie je ľahké a ľahko dostupné v mnohých obchodoch alebo online.
Ak ste to ešte neurobili, zvážte vyskúšanie čierneho čaju, aby ste využili množstvo zdravotných výhod.