Aký vplyv má strava na spaľovanie tukov

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

spaľovanie

Podľa článku publikovaného v časopise Journal of Lipid Research, keď tenký alebo obézny človek cvičí po jedle bohatom na živočíšne tuky, je spotrebovaný svalovou aktivitou, čo prispieva k zlepšeniu jeho zdravia. Tieto výsledky po prvýkrát ukázali, ako strava s vysokým obsahom živočíšnych tukov a pohyb stimuluje odbúravanie tukov v tele a pomáha lekárom nájsť nové spôsoby, ako vylúčiť prebytočný tuk z tela.

Tuky sa konvertujú na mastné kyseliny lipolýzou v tukových bunkách. Mastné kyseliny sa potom uvoľňujú do krvi, odkiaľ ich prijímajú tkanivá, ktoré potrebujú energiu. U obéznych ľudí sa nadbytočný tuk hromadí s kompromitujúcou lipolýzou, ale podrobnosti o tomto procese nie sú úplne pochopené. Obézni ľudia majú tiež zmenenú reakciu na stresové hormóny (adrenalín a noradrenalín) v podkožnom tukovom tkanive.

Vedci zistili, že mastné kyseliny s dlhým reťazcom zvyšujú lipolýzu, ktorú vyvoláva adrenalín, ktorý je jedným z hormónov, o ktorých je známe, že stimulujú lipolýzu.
Táto štúdia otvára perspektívy pre výskum úlohy rôznych druhov mastných kyselín na metabolizmus svalov, ako aj na bunky krvných ciev, uzavreli vedci.