Šalát s hubami, kuracím mäsom a vajcami

Je to šalát s jednoduchými a prístupnými prísadami, kombinácia, ktorá zvyčajne nechýba. Jedným vylepšením by bolo pridať konzervovanú kukuricu, aby bola ľahšia. Špeciálnejší by bol spôsob jeho zostavenia, veľmi sa mi páčil - vyzerá to naozaj chutne.

mäsom

predvarený

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Kuracie prsia dobre umyte, povarte ich asi 30 - 40 minút. Potom nechajte vychladnúť na tanieri.

Cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme ju do trošky oleja.

Keď jemne opražíme, pridáme scedené huby. Dobre premiešajte.

Huby necháme spolu s cibuľou 10 minút povariť.

Po 10 minútach odstráňte zmes šampiňónov a cibule v miske, v ktorej zamiešajte šalát, aby vychladol.

Varte vajcia uvarené natvrdo, nechajte vychladnúť v studenej vode, potom očistite.

Vajcia nakrájame na malé kúsky a pridáme k zvyšku surovín.

Pridajte majonézu, dobre premiešajte. Dávajte pozor, aby ste nedávali príliš veľa.

Ako som už uviedol vyššie, môžete sem pridať konzervovanú kukuricu, aby ste to uľahčili.

Listy šalátu sa dobre umyjú a poukladajú na tanier.

Uhorky sa umyjú a nakrájajú sa na tenké plátky pozdĺž nich.

Vložte šalátovú zmes do stredu hlávkových listov. Kúsky uhorky sú poukladané okolo šalátu a vytvárajú akúsi zelenú ružu alebo druh kapusty:)

Takto by mala vyzerať finálna verzia.

Je veľmi dobrý a sýty, odporúčam vyskúšať.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.