Šalát z avokáda (recept Paleo Si Whole30)
Tento šalát z tuniaka a avokáda je hotový za pouhých 15 minút. Je bez majonézy a ideálne pre diéty Keto, Whole30 a Paleo.
Dnes vám ukážem, ako si pripraviť jeden z najlepších tuniakových a avokádových šalátov na svete. Prepáčte moje nadšenie, ale milujem ho a tu je dôvod.
Najskôr je hotový za pouhých 15 minút. To je skvelé pre taký lahodný a výživný šalát, a ak máte zručnosť v krájaní zeleniny, zvládnete to za 5 minút. Znie to dobre, však?
Po druhé, je super zdravá. Robila som to bez majonézy a je plná výživných zložiek, ako sú avokádo a zelenina.
Tento šalát z tuniaka a avokáda je navyše ideálny pre diéty Paleo, Keto, Whole30 a neobsahuje lepok. Ale nebojte sa, nie je to iba jedlo pre tých, ktorí držia diétu.
Je to perfektný ľahký obed alebo večera pre každého gurmána a je vynikajúci na plánovanie jedla. Ale o tom vám poviem viac v sekcii tipy a triky nižšie.
Okrem toho vám poviem, ako si prispôsobiť tento avokádový a tuniakový šalát podľa svojich chutí a ako si vybrať najlepšie konzervovaného tuniaka.
Takže zostaňte okolo, ak si chcete pripraviť ten najlepší avokádový a tuniakový šalát
Ďalšie recepty na šalát:
Ako pripraviť tuniakový a avokádový šalát - najlepšie tipy a triky
1. Čo sme vložili do tuniakového šalátu
Chcel som, aby to bolo zdravé, čerstvé a jednoduché jedlo, a tak som pripravil tento tuniakový šalát s avokádom, nakrájanou zeleninou, trochou citrónovej šťavy a olivovým olejom. Existuje však veľa ďalších ingrediencií, ktoré by sa v tomto šaláte z avokáda a tuniaka dobre hodili, a tu sú niektoré z mojich obľúbených:
- quinoa
- bulgur
- Veľkú noc
- kukurica
- zmes orechov a semiačok
Tu musím spomenúť, že ak pridáte vyššie uvedené ingrediencie, už nebude existovať recept Keto, Paleo, Whole30 alebo bezlepkový.
Teraz poďme ďalej a pozrime sa, ako môžete tento recept na tuniakový a avokádový šalát prispôsobiť svojim chutiam.
2. Ako si prispôsobiť šalát podľa vašich chutí
Ak nedodržiavate konkrétnu diétu, môžete pridať ktorúkoľvek z vyššie uvedených zložiek. Okrem toho môžete použiť ktorúkoľvek zo svojich obľúbených druhov zeleniny a dresing, ktorý sa vám najviac páči. Odporúčam vyskúšať dresing, ktorý som použila do tohto cestovinového šalátu. Určite sa vám bude páčiť.
A tu je zelenina, ktorá by sa k tomuto šalátu z avokáda a tuniaka (okrem tej, ktorú som použila), hodila:
- Varza Kale
- Nakrájajte mrkvu
- Kapusta
- rukola
- Karfiol
- Sladké zemiaky
- Reďkovka
- Brokolica
- Repa
Okrem tejto zeleniny môžete pridať aj ovocie, ktoré vám chutí:
- Jahody
- Hrozno
- Mango
- Sušené marhule
- Granátové jablko
- jablká
- mandarínky
Môžete tiež pridať krevety alebo chrumkavú slaninu, aby bola ešte výživnejšia.
3. Ako plánovať jedlo s avokádovým a tuniakovým šalátom
Okrem toho, že je to Keto, Paleo a Whole30, tento avokádový a tuniakový šalát je tiež ideálny na plánovanie jedla. A najlepším riešením, ako uchovať šalát na plánovanie jedla, je vzduchotesná nádoba .
Začnite pridaním tekutín (citrónovej šťavy a oleja), avokáda a potom zvyšku ingrediencií. Uistite sa, že listy šalátu sú posledné, ktoré dáte do nádoby.
Takto zostane avokádo čerstvé a zelené, pretože je pokryté citrónovou šťavou, a listy šalátu zostávajú chrumkavé a čerstvé, pretože neprichádzajú do styku s tekutinami.
A keď budete chcieť šalát naservírovať, nádobu zatraste a podávajte ju priamo z nej, alebo ju môžete naliať do misky.
Treba spomenúť, že šalát vydrží v chladničke maximálne 3 dni, aj keď som si istý, že ho zjete oveľa skôr.
Viem, že mnohých z vás zaujíma, či môžem zmraziť tuniakový a avokádový šalát, takže na túto otázku hneď odpoviem.
4. Môžete zmraziť tuniakový a avokádový šalát?
Avokádový šalát a tuniaka môžete zmraziť, pokiaľ neobsahuje majonézu, dresing alebo čerstvú zeleninu. Majonézu je možné krájať a zelenina mäkne.
Preto ho môžete zmraziť, iba ak je to veľmi jednoduché a obsahuje prísady ako tuniak, kukurica, fazuľa, cestoviny a kapusta. Ale inak to nie je dobrý nápad.
A aj keď tento šalát z avokáda a tuniaka neobsahuje majonézu, stále ho neodporúčam zmrazovať, pretože to nie je potrebné. Ako som už povedal, výroba trvá len 15 minút a v chladničke ju môžete uchovávať až 3 dni.
Navyše by stratil všetku sviežosť a chuť, ktoré z neho robia najlepší tuniakový a avokádový šalát.
A teraz prejdime k poslednej rade pre dnešok.
5. Čo si môžete vybrať
Konzervovaný tuniak je jednou z najrýchlejších foriem bielkovín. Je hotový, takže sa veľmi ľahko používa ako zdravé jedlo alebo občerstvenie.
Okrem toho je dôležitým zdrojom Omega 3 mastných kyselín, najmä DHA a EPA, ktoré znižujú zápal a pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám.
Ale nie všetky druhy konzervovaných tuniakov sú rovnaké. Odporúčam vám zvoliť si taký, ktorý obsahuje divý tuniak a nie je chovaný. Je to preto, že tuniak z farmy nemá toľko výživných látok a zvyčajne sa lieči antibiotikami, aby sa zabránilo infekciám alebo chorobám.
Skontrolujte tiež, či má konzervácia certifikát MSC pre udržateľný rybolov. To znamená, že konzervárenská spoločnosť rešpektuje udržateľné rybárske postupy, ktoré zabezpečujú, že budeme mať tuniaka pre ďalšie generácie.
V neposlednom rade si starostlivo skontrolujte zoznam prísad. Vždy si vyberte plechovky, ktoré obsahujú iba tuniak, olej/pramenitú vodu, soľ a korenie. To by malo byť VŠETKO! Žiadne ťažko čitateľné prísady alebo prísady.
Ak ste na diéte s nízkym obsahom tukov, potom je tuniak v pramenitej vode najlepšou voľbou. Zvyčajne uprednostňujem ten na olivovom oleji, pretože sa mi páči jeho textúra, ktorá je jemnejšia ako tuniak vo vode. Olej vždy vypustím a niekedy už do šalátu nedám ani žiadny ďalší olej.
To bolo na dnes všetko. To boli všetky triky, ktoré musíte vedieť pri príprave tohto šalátu.
Teraz je čas ísť do práce, potom sa vyfotografovať a zverejniť to na Instagrame pomocou značky @theblondelish, aby som videl, ako to pre vás dopadlo.
A ak sa vám tento videorecept páčil a chcete vidieť ďalšie podobné, prihláste sa na odber môjho kanála YouTube .