Alergia na kravské mlieko všade naokolo

alergia

definícia

Alergia na kravské mlieko je jednou z najbežnejších alergií u dojčiat a malých detí.

Nesmie sa však zamieňať s inými príznakmi spôsobenými mliekom a mliečnymi prísadami, ako je intolerancia laktózy. V prípade intolerancie laktózy sa mliečny cukor nemôže štiepiť a použiť.

Príznaky

Príznaky alergickej reakcie môžu byť veľmi odlišné:

  • koža
    Sčervenanie, žihľavka, svrbenie, opuch pier alebo iných častí tváre
  • Gastrointestinálny trakt
    Hnačka, nevoľnosť, vracanie, bolesti brucha, plyn,
    Najmä u dojčiat, nedostatok telesnej hmotnosti až do dehydratácie
  • Alergický šok
    Zriedkavé, ale mimoriadne nebezpečné. Okamžite zavolajte pohotovostného lekára.
    Počas niekoľkých minút sa môže vyskytnúť kašeľ, nádcha, dýchavičnosť a problémy s krvným obehom až do bezvedomia.

spúšť

Alergiu na kravské mlieko spôsobujú mliečne bielkoviny. Aj malé množstvo týchto bielkovín kravského mlieka môže spôsobiť reakcie.

Je známych 25 rôznych proteínov, ktoré môžu spôsobiť alergie. Najdôležitejšími alergénmi sú kazeín, β-laktoglobulín a α-laktalbumín. V mnohých prípadoch sú postihnutí alergickí na niekoľko bielkovín. Len veľmi málo alergikov je alergických na iba jeden proteín.

Typy alergie

Pri alergii na kravské mlieko medzi Okamžitá odpoveď typu (prvé príznaky sa objavia po niekoľkých minútach) a Reakcia neskorého typu (sťažnosti sa objavia až po 36 - 48 hodinách). Zatiaľ čo reakcia okamžitého typu je často sprostredkovaná IgE, reakcia neskorého typu je väčšinou spúšťaná bunkovými imunitnými mechanizmami. Je možná kombinácia týchto dvoch typov. Viac informácií o typoch alergií nájdete tu.

Diagnóza a terapia

Na diagnostiku sú k dispozícii rôzne alergické testy.

Terapia v užšom slova zmysle neexistuje. Po zistení alergie je preto v každom prípade potrebné dodržiavať diétu.

Diéta a označovanie potravín

Vyhýbať sa potravinám obsahujúcim kravské mlieko môže byť dosť ťažké, pretože veľa potravín obsahuje kravské mlieko. Pod kartami Výživa a označovanie potravín nájdete ďalšie informácie o výžive v prípade alergie na kravské mlieko.