Alergia na vitamín C - príznaky a prevencia

Žiadny iný vitamín nebol toľko preskúmaný ako známy vitamín C (kyselina askorbová), ktorý sa čoraz viac nachádza v pomarančoch, mandarínkach a citrónoch. Alergia na vitamín C sa vyskytuje pomerne často, ale je rozpoznaná a diagnostikovaná iba v zriedkavých prípadoch.

alergia

vitamín C

Vitamín C je pre telo veľmi dôležitý, pretože pôsobí ako lapač radikálov a ničí agresívne voľné radikály a nitrozamíny (karcinogénne zlúčeniny dusíka). Vitamín C tiež pomáha formovať poslové látky a hormóny.

Alergia a vyhýbanie sa

Ľudia, ktorí trpia alergiou na kyselinu askorbovú, ju tolerujú

  • ani pomaranče,
  • alebo citrusové plody
  • Kapusta,
  • Zemiaky tiež
  • paprika.

Pretože telo si nedokáže samo vyrobiť kyselinu askorbovú, musí sa prijímať prostredníctvom potravy. Denné potreby dospelého človeka nie sú príliš vysoké a uspokojujú sa rýchlo.

Samotná alergia je zameraná proti tzv kyselina chlorogénová, prírodná látka, ktorá sa vyskytuje v mnohých rastlinách a v káve. Možná je aj kontaktná alergia, napríklad na konzervačné látky, ktorými sú ošetrené napríklad citróny.

Kontaktná alergia môže tiež viesť k neznášanlivosti.

Ak je alergia na kyselinu askorbovú, môžu sa namiesto kivi alebo pomarančov jesť ružičkový kel, brokolica a čierne ríbezle. Aby sa zabránilo nepríjemným príznakom, je potrebné sa úplne vyhnúť príslušným plodom a mala by sa uskutočniť zmena stravovania.

Ak sa absorbuje príliš málo kyseliny askorbovej, môžu sa vyskytnúť gastrointestinálne ochorenia.

Príznaky

  • chlpatý pocit na jazyku
  • Svrbenie (hlavne v krku)
  • opuchnuté pery alebo
  • Začervenanie

na. Existujúca neurodermatitída sa môže zhoršiť alergickou reakciou na kyselinu askorbovú.