Alergie je možné napraviť zmenou stravovania

Čo je to alergia?

Alergia je prehnaná reakcia imunitného systému na látky, väčšinou bielkoviny, ktoré sú v skutočnosti úplne neškodné a s ktorými iní ľudia, teda nealergici alebo tí, ktorí sú sami postihnutí, nemajú najmenší problém až do dňa prepuknutia alergie. Telo tieto látky zrazu klasifikuje ako cudzie a nebezpečné a objaví sa zápal a opuch slizníc, ktoré sa môžu prejaviť rôznymi príznakmi:

možné

  • Všeobecné svrbenie
  • Výtok z nosa (senná nádcha)
  • Alergická astma
  • Konjunktivitída, rovnako ako svrbenie a červené oči
  • Pri potravinových alergiách, svrbení a pálení v ústach
  • Kožná vyrážka, od miernej vyrážky po neurodermatitídu
  • Gastrointestinálne ťažkosti, ako je nevoľnosť a hnačka
  • Anafylaktický šok

Rozlišuje sa medzi rôznymi typmi alergií, ako sú napr Alergia typu 1, pri ktorých sa príznaky objavia „okamžite“ na rozdiel od alergií 3. typu.

V Alergia typu 3, hovoríme o takzvanej oneskorenej alebo skrytej potravinovej alergii, ku ktorej dôjde až po niekoľkých hodinách alebo až po niekoľkých dňoch. Táto skutočnosť sťažuje ich priradenie k určitému alergénu (potravine). Chronický zápalový stav ustúpi a príznaky ustúpia až vtedy, keď sa dané jedlo už nejedí.

Na rozdiel od klasických príznakov, ako je senná nádcha, dýchavičnosť, svrbenie a červené škvrny na koži, migrény, artritída, akné, vysoký krvný tlak, hyperaktivita, chronická únava, zvonenie v ušiach alebo dokonca obezita súvisia s „alergiou“ menej. Tieto choroby a mnohé ďalšie však môžu byť tiež dôsledkami alergie.

Pseudoalergia

Pseudoalergia vyzerá a cíti sa ako alergia na postihnutú osobu. Ale nejde o typickú alergiu. Príznaky alergie sú prítomné, ale sú vyvolané iným mechanizmom. Alergény, ktoré môžu u citlivých ľudí vyvolať pseudoalergie, sú

  • Reakcie na určité lieky, napríklad ASA (účinná látka v aspiríne) alebo niektoré antibiotiká
  • Potravinárske prísady, najmä konzervačné látky a arómy
  • Špeciálne zložky niektorých potravín, napríklad jahody, aj keď často ešte nie je jasné, ktoré zložky sú ovplyvnené. Najmä u jahôd možno často pozorovať, že ekologicky vypestované jahody nespúšťajú žiadne reakcie, zatiaľ čo jahody postriekané a hnojené áno. V takom prípade často nie je problémom ovocie, ale zvyšky z konvenčného poľnohospodárstva.

Krížová alergia

Len veľmi málo alergikov je alergických na jednu látku. Je to preto, že proteínové štruktúry alergénov sú často podobné. Telo teda nereaguje iba na alergén, na ktorý je senzibilizované, ale aj na všetkých, ktorí sú veľmi podobní tomuto prvému alergénu. To znamená, že vytvorené protilátky sa tvoria aj proti podobným alergénom.

Napríklad peľový proteín lieskových orechov je podobný bielkovinám obsiahnutým v mnohých druhoch zeleniny a ovocia, takže alergici na peľ lieskových orieškov môžu mať alergické príznaky aj pri konzumácii nektáriniek, mrkvy, cibule alebo sójových výrobkov. Niekto, kto je alergický na peľ mugwort, môže náhle zodpovedajúcim spôsobom zareagovať po konzumácii zelerového alebo mrkvového šalátu alebo po pití feniklového alebo harmančekového čaju. Mnoho korenín tu často nie je tolerovaných, napríklad paprika, korenie, muškátový oriešok, škorica atď. Ľudia, ktorí sú alergickí na roztoče domáceho prachu, sú často alergickí na morské plody a ľudia s alergiou na peľ trávy často nedokážu tolerovať výrobky z obilia.

Potravinová intolerancia/intolerancia

Pojem „potravinová intolerancia“ možno použiť ako zastrešujúci výraz pre všetky sťažnosti vyplývajúce z nadmernej alebo atypickej reakcie na jedlo. Patrí sem aj jedloalergie rovnako ako jedloneznášanlivosť.

V každodennom živote sa však uprednostňuje zámena potravinovej intolerancie s potravinovými alergiami. Ak ste alergický na „cukor“, znamená to, že „neznášate fruktózu“. Ako „alergia na mlieko“ v skutočnosti znamená „intolerancia laktózy“. Na objasnenie tejto nejasnosti by som chcel v tejto chvíli uviesť najdôležitejšie rozdiely:

  • Hlavný rozdiel je v tom, že existuje potravinová intolerancia bez postihnutia imunitného systému vypršať. V prípade potravinovej intolerancie stratil organizmus schopnosť stráviť určité zložky potravy, ako sú fruktóza, laktóza, lepok, histamín alebo sorbitol. Potravinové alergie sú naopak vždy sprevádzané reakciou imunitného systému.
  • Zatiaľ čo intoleranciu možno diagnostikovať aj pomerne spoľahlivo, pri potravinových alergiách, najmä pri alergiách typu 3, je to často ťažké.
  • Testy intolerancie sú vedecky nespochybniteľné, zatiaľ čo testy potravinovej alergie typu 3 sú dokonca veľmi kontroverzné .

Potravinová intolerancia a potravinová alergia však majú jedno spoločné: V obidvoch prípadoch môže byť príčina tiež v poškodení črevnej flóry a črevnej sliznice.

Alergia môže znova zmiznúť?

Alergia sa zriedka vyskytuje od narodenia. Oveľa častejšie sa vyvíja iba v priebehu života. Môžu sa však objaviť takmer v akomkoľvek veku - a niekedy odchádzajú tak náhle, ako sa objavia. Posledne uvedené sa pozoruje najmä v detstve, aj keď neboli prijaté žiadne špeciálne opatrenia, samozrejme okrem prípadov, keď sa treba vyhnúť alergénu. V prípade detských alergií však nie je vhodné nič robiť a namiesto toho čakať, či alergia opäť zmizne. Mierna alergia môže prerásť do silnejších alergií. Takto sa z ignorovanej neurodermatitídy môže stať solídna astma. Aj keď s liekom by ste mali byť v skutočnosti opatrní, vždy je vhodné zaoberať sa možnými holistickými opatreniami - a tu najmä komplexnou zmenou stravovania, ako aj zvážením možných emocionálnych zložiek.

Je to práve základná celostná povaha opatrení, ktorá umožňuje ich použitie pri takmer všetkých sťažnostiach a umožňuje zvoliť pre každú osobu individuálne vhodné opatrenia.

Ktoré intolerancie a alergény máte, je možné vyhodnotiť pomocou komplexnej analýzy a potravinového denníka. Vďaka plánu výživy prispôsobenému vašim potrebám si čoskoro budete môcť užívať život naplno bez alergií alebo zdravotných problémov. Kúsok kvality života sa vracia.