Alkalická diéta To dokáže hollywoodska diéta
Strava celebrít
Čo stojí za zásaditou stravou a výživou, na ktorú prisahajú mnohé hollywoodske hviezdy ako Jennifer Aniston a Gwyneth Paltrow? Vysvetlíme vám, o čom je strava celebrít a čo vám môže skutočne priniesť.
Čo je to alkalická strava?
Alkalická strava alebo „diéta A-line“, odvodená od „zásaditosti“ (schopnosti látok viazať alebo neutralizovať kyselinu), vyvinuli výživová terapeutka Vicki Edgsonová a kuchárka Natasha Correttová a je založená na tzv. základné potraviny. Alkalická strava - podobná alkalickému pôstu - by mala nielen spôsobiť chudnutie, ale tiež predchádzať chorobám, ako sú depresie, srdcové choroby, osteoporóza či dokonca rakovina.
Myšlienka koncepcie: Edgson a Corrett predpokladajú, že prekyslené telo sa stane živnou pôdou pre baktérie, rýchlejšie využije dôležité živiny, a tým rýchlejšie ochorie. Zažívací trakt je tiež veľmi náročný na trávenie kyslých jedál. Minimálna spotreba alebo dokonca vyhýbanie sa kyselinotvorným potravinám by mala regulovať hodnotu pH tela a mať pozitívny vplyv na naše zdravie.
Medzi kyslé potraviny patria:
- Bravčové a hovädzie mäso
- Vajcia
- biely cukor
- Výrobky z bielej múky
- Mliečne výrobky
- káva
- alkoholu
- cola
- Cestoviny
- Rýchle občerstvenie
- Vyprážané
- Cícer
- Vlašské orechy
- čaj
V kyslom prostredí by ste mali tieto kyslé jedlá zanedbávať. Alkalická strava predstavuje oveľa viac zmenu stravovania ako klasická strava, v ktorej jete jednoducho menej. Ale ktoré potraviny sú povolené?
Alkalická strava: ktoré potraviny sú povolené?
Zatiaľ čo kyslé potraviny údajne nadmerne prekysľujú organizmus a vytvárajú z neho živnú pôdu pre choroby, iné prírodné produkty pôsobia zásadito a tvoria základ zdravého tela. Podľa Edgsona a Corretta by sa váha maximálneho zdravotného úspechu pri alkalickej strave mala udržiavať na približne 70 percentách základných a iba 30 percentách kyslých potravín. Ale ktoré potraviny propagujú zásaditú stravu podľa zásaditej stravy?
- ovocie
- zeleninu
- Sójové výrobky
- sladký zemiak
- Mandle
- Olivy
- Divoká ryža
- Kale
- brokolica
- Citróny
- Tiché vody
Klasifikácia potravín ako kyslých alebo zásaditých nie je podľa zásaditej koncepcie vždy jednoduchá. Napríklad špenát je zásaditý, ak je surový, ale kyslý, ak je uvarený. Aby ste získali presný prehľad, mali by ste si prečítať zásaditú stravu a základné varenie - tu sa nemusíte otravovať s počítaním bodov alebo kalórií.
Detoxikujte telo a chudnite: Toto je 7-dňová detoxikačná kúra
Alkalická diéta robí to, čo hovorí na plechovke?
Podľa niektorých odborníkov na zdravie má však zásaditá strava po zásaditej strave iba zásadný vplyv na hodnotu pH v tele - reguluje sa sama. Účinky na hodnotu pH v tele sú vlastne tým, čo robí tento výživový trend zdravým. by sa nemalo dokázať. Rovnako neexistuje vedecký výskum, ktorý by ukázal, že hlavne zásaditá strava môže zabrániť chorobe. Iba v moči je možné zaznamenať zmenu, ktorá prinajmenšom môže zabrániť vzniku obličkových kameňov.
Poznámka: Ste diabetik alebo bojujete s problémami s obličkami? Potom by ste mali byť opatrní pri zásaditej strave a svoju stravu meniť len drasticky po konzultácii s lekárom.
Nie všetky jedlá sú stvorené rovnako. Ak chcete schudnúť, musíte jesť správne jedlá. S týmito výrobkami to určite bude fungovať!
Potraviny, ktoré rozpustia vaše kilá
Isté je, že ľudia, ktorí jedia veľa čerstvého ovocia alebo zeleniny a pijú veľa vody, môžu žiť zdravšie a znižovať tak svoje riziko chorôb - čo si ľudstvo uvedomilo dávno pred zásaditou stravou je. Strava FODMAP je z hľadiska zdravej a vyváženej výživy oveľa lepšia ako zásaditá zásada.
Zdroje obrázkov: iStock/Wavebreakmedia, iStock/designer491, iStock/egal