Alkalická strava bojuje proti rakovine
Alkalická strava je zvláštnejším typom chudnutia, pretože zahŕňa iba potraviny, ktoré vytvárajú v tele zásadité prostredie.
Alkalická strava bola intenzívne študovaná a dospelo sa k záveru, že je prospešná pre tých, ktorí chcú schudnúť, ako aj pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie. Alkalická strava je založená na sérii zásaditých potravín, ktoré revitalizujú organizmus a uvedú ho do výnimočného stavu, pričom z každodennej stravy vylúčia potraviny, ktoré vytvárajú kyslé prostredie.
O pH tela
Homeostáza je schopnosť vnútorného prostredia udržiavať v normálnych parametroch hodnoty, ktoré definujú určité vlastnosti tela.
Keď hovoríme o pH prostredia, môžeme myslieť na tri varianty. Stupnica pH má hodnoty medzi 0 a 14, a to takto:
- ak je pH medzi 0 a 6,99, potom je médium kyslé;
- ak je pH 7, potom je médium neutrálne;
- ak má pH hodnotu medzi 7,1 a 14, je príslušné prostredie zásadité.
Aké sú účinky zásaditej stravy?
Alkalická strava pomáha telu udržiavať optimálne pH, ktoré je v normálnych medziach. Napríklad pH vnútorných telesných tekutín, ako je krv, lymfa a intersticiálna tekutina, má pH okolo 7,22. Tento údaj by sa nemal meniť, pretože v tele sa vyskytujú rôzne choroby.
Alkalická strava bude schopná telu priniesť príjem potravy, ktorý ho neruší a pomáha mu normálne fungovať. Často sa stáva, že jeme jedlo nepravidelne, že sa cítime príliš plní alebo dehydrovaní. Takýto životný štýl môže spôsobiť poruchy tela a výskyt chorôb gastrointestinálneho alebo kardiovaskulárneho charakteru.
Preto medzi hlavné účinky alkalickej stravy patrí ochrana tela pred kardiovaskulárnymi chorobami. Alkalické jedlá spôsobujú topenie tuku v tele a zabraňujú jeho usadzovaniu na cievach alebo v srdci. Telo bude chránené pred významným zvýšením cholesterolu, hypertenziou alebo pravdepodobnosťou mozgovej príhody.
Potraviny obsiahnuté v zásaditej strave sú veľmi bohaté na antioxidanty, látky, ktoré majú za úlohu neutralizovať voľné radikály nachádzajúce sa v tele, sú zbytočné a môžu degradovať bunkovú štruktúru alebo tkanivá. Prítomnosti týchto zlúčenín v tele sa nedá vyhnúť, pretože sú výsledkom metabolizmu, nášmu telu však môžeme pomôcť ich elimináciou prijatím zásaditej stravy.
Alkalické potraviny sú určené na dennú konzumáciu, najmä pokiaľ ide o ich opravné vlastnosti. Športovci majú spravidla jedálniček založený na takýchto prípravkoch, pretože pomáhajú udržiavať optimálny duševný stav, sú dôležitým zdrojom energie a vedú k ľahšiemu zotaveniu svalov a väzov.
Alkalická strava je prospešná pre močový systém, eliminuje možnosť ukladania zbytočných látok.
Jednou z najdôležitejších výhod alkalickej stravy je boj proti rakovine, najnebezpečnejšej chorobe 21. storočia. To príjmom ovocia a zeleniny, ktoré telu prináša, prispieva k väčšej vitaminizácii tela, k prebytku minerálov a živín.
Aké potraviny sú povolené v zásaditej strave?
Aby táto diéta fungovala, fungovala správne a optimálne, musíme jesť iba tieto jedlá:
- V zásaditej strave je zelenina ideálnym zdrojom vitamínov, minerálov a živín. Pomáhajú telu dodávať energiu, cítiť sa vitálne a určovať rýchlejší metabolizmus a intenzívnejší črevný prechod.
- Ovocie je oázou zdravia v zásaditej strave: pomáha omladiť organizmus a dodáva veľa prospešných vitamínov. Ovocie sa dá jesť kedykoľvek počas dňa, pretože má vysoký obsah vody a zdravých sacharidov, ktoré pomáhajú mozgu ľahšie sa ukladať a určujú oveľa lepšiu schopnosť koncentrácie.
- Semená sú uvedené v zásaditej strave a sú ideálne na občerstvenie počas dňa. Majú výhodu, že odolávajú všetkým podmienkam, takže pri zásaditej strave je správna voľba na úkor rýchlo sa kaziacich potravín. Zároveň nezaberajú veľa miesta a dajú sa ľahko prenášať v taške.
- Strukoviny sú tiež súčasťou zoznamu potravín povolených v zásaditej strave, ktorých úlohou je dodávať telu významné množstvo zdravých bielkovín získaných z rastlinných potravín. Ľahko z nich vznikne sýte jedlo, ktoré na dosť dlhú dobu zaženie pocit hladu a zabráni nám, aby sme pri dodržiavaní zásaditej stravy prepadli malým kulinárskym pokušeniam.
- Tofu je zásadnou potravinou alkalickej stravy, ktorá obsahuje veľa mastných kyselín vrátane Omega-3, ktoré majú úlohu udržiavať prietok krvi a predchádzať výskytu srdcovo-cievnych chorôb a krvných zrazenín. Tofu obsahuje dôležité minerály, ako je zinok, železo a meď, ktoré pomáhajú produkovať látku známu ako hemoglobín, ktorá sa používa na transport dýchacích plynov do krvi.
Potraviny, ktoré majú zakázané používať alkalickú stravu
Aby sme dosiahli požadované pH a aby strava fungovala pri normálnych parametroch, musíme sa vyhnúť niekoľkým potravinám, ktoré by mohli poškodiť výsledky, ktoré chceme dosiahnuť pomocou alkalickej stravy:
- mliečne výrobky, jogurty, syry a mlieko nie sú povolené na konzumáciu v zásaditej strave, pretože znižujú pH v tele a podporujú vzhľad kyslého prostredia;
- spracovaným potravinám sa bude úplne vyhýbať kvôli látkam, ktoré obsahujú a sú škodlivé pre telo;
- mäso a ryby budú vylúčené z potravy;
- tiež by sa káva, alkohol a džúsy nemali konzumovať kvôli žalúdočnej kyslosti, ktorú vytvára.
Zásaditá strava je účinná, ak sa dodržiava najmenej šesť týždňov. Táto kúra pomôže telu cítiť sa zdravo, byť silný a ochráni ho pred mnohými chorobami, ktoré sa môžu s vekom vyskytnúť. Stále kyslé prostredie poškodí kostný systém a povedie k strate svalovej hmoty…
Preto je alkalická strava vítaná najmenej dvakrát ročne, aby sa obnovila vnútorná rovnováha a naštartoval organizmus.