Pôstny režim - štítna žľaza a leptín - liečiteľné

som Chris Michalk. V priebehu metabolického ochorenia som blog založil v roku 2014 a som mužom, ktorý stojí za väčšinou textov, ktoré sa v tejto oblasti venujú. Urobil som bakalársky titul z bunkovej biochémie (1,0; kurz: BSc. Life Sciences). Najradšej sa venujem témam súvisiacim s optimalizáciou a výkonom v oblasti zdravia a som autorom našej piatej knihy „Optimalizácia zdravia, zvýšenie výkonnosti“, ktorá vyšla v roku 2019 vo vydavateľstve Springer-Verlag.

Akosi máme nesprávnu predstavu o „pôstnom režime“. Sme presvedčení, že to musí vždy ísť ruka v ruke s letargiou atď.

Vždy tento nesprávny nápad. Ako mi to lezie na nervy zakaždým, keď musím všetkým všetkým znova vysvetľovať, a zisťujem, že v dnešnej dobe vlastne nikto nemá ani potuchy - hlavnou vecou je praktizovať ketogénnu stravu. Zvládnite návnadu na uhľohydráty, ale nemáte jasný prehľad o metabolizme tukov.

Chcel by som v krátkosti citovať boha otca bielkovinových diét, ktorý sa drží svojej nízkosacharidovej diéty ako nikto iný: Dr. Eades, americký lekár.

Ak si prečítate ktorúkoľvek učebnicu biochémie na lekárskej škole, nájdete časť venovanú tomu, čo sa deje metabolicky počas hladovania. Ak čítate tieto časti vedomým okom, uvedomíte si, že všetko, o čom sa hovorí počas hladovania, sa deje aj počas obmedzenia sacharidov. V poslednej dobe vyšlo niekoľko článkov, ktoré ukazujú to isté: metabolizmus obmedzenia sacharidov = metabolizmus hladovania

Posledná veta zhŕňa to, čo už bolo povedané, dokonale: Obmedzenie sacharidov = metabolizmus nalačno.

A tento metabolizmus nalačno sa dá zmerať. Toto sa potom nazýva „respiračný kvocient“. RQ 0,7 = spaľovanie čistého tuku.

Počas ketogénnych diét aj nalačno RQ klesne na 0,7.

Mnoho z vás stále žije v stredoveku a nerozpoznáva súvislosti, vôbec nechápe, ako sa telo rozhoduje. Telo si nehovorí „Ach, pekné, potrebujeme 2400 kalórií a dnes sme zjedli 2401, takže je všetko v poriadku“ - Nie! Telo sa rozhoduje na základe a) pečeňového glykogénu ab) voľných mastných kyselín (veci z tukového tkaniva).

Z evolučného hľadiska: Malé množstvo pečeňového glykogénu a veľa voľných mastných kyselín vždy znamenalo „žiadne jedlo“. Telo neváha dlho, pre neho je to tak.

Takáto ketogénna strava má veľa výhod, t. J. Týkajúcich sa terapeutického potenciálu. Podobne ako na pôste. Pôst je liek. Ale ... ako dlho ste sa takto vždy postili? Určite nie rok.

Nie je teda náhoda, keď hovorím, že vaše hodnoty T3 vždy klesnú, keď žijete s veľmi nízkym obsahom sacharidov (1). Toto je banálny proces, ktorý vám má iba pomôcť. Rovnako ako fyziologická inzulínová rezistencia, ktorá k tomu patrí. Všetko dobre a dobre.

Jediný problém je: Chronické nemenné procesy nie sú nikdy účinné, nikdy!

Je nemenné, ak hodnoty T3 klesnú na ketogénne diéty (musia byť) a tieto hodnoty T3 zostanú nízke, aj keď podáte jód (2).

Vždy to s vami vidím: Nízke TSH (0,5 - 1,5), ale malé T3 (2 - 3). Zvyčajne spojené s vysokými hodnotami cholesterolu (200+) - potom viem, že osoba s nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov žije. Moje hodnoty cholesterolu sú okolo 150-170, HDL> 60 a T3 na 4,4 - T3 vysoký, TSH nízky => žiadny VLCD. Iba pre referencie.

Teraz môžem použiť svoje štandardné frázy a povedať, že hodnoty T3 sú dôležité aj pre hodnoty pregnenolónu a testosterónu atď.

To nie je prekvapujúce: prečo by malo byť telo „reprodukčné“ aktívne, keď je v súčasnosti nedostatok potravy - ako som povedal, telo rozlišuje túto „metabolickú situáciu“ iba na základe príjmu sacharidov, pričom - na základe T3 - sa dá predpokladať, že minimálna hodnota je približne 200 g/deň (3).

Takže: Ketogénne diéty vždy spôsobia pokles hodnoty T3.

Teraz však nastal ďalší problém: viem, pretože som sám zažil, že „málo inzulínu“ zaisťuje, že už nemáme hlad. To, čo si mnohí vykladajú ako „mega skvelé“, teraz interpretujem ako „pekný mechanizmus, ako sa ešte viac zlomiť“. To, čo robí zázraky u obéznych ľudí, je jed pre „normálnych ľudí“. Pretože potom už toho toľko neješ.

Mimochodom: Tu je veľmi pekné vidieť, prečo by som každému jednotlivcovi „vnútil“ individuálny „diétny program“ (= životný štýl). Tomu sa hovorí diferenciácia.

Takže ... už toho toľko nejeme. Ketogénne diéty redukujú hormón nazývaný leptín oveľa významnejšie ako izokalorická sacharidová strava (4). Ak to celé urobíme chronickými a zjeme - kvôli potlačeniu hladu - ešte menej kalórií, potom čoskoro spoznáme zlú stránku leptínu.

To ste si už mohli prečítať v inom mojom článku. Stručne povedané: príliš málo leptínu a celý váš reprodukčný systém funguje dobre, vrátane testosterónu a T3. Ďakujem, roky stravovania!

Čo sa ti vlastne snažím povedať?

No ... môj „jódový a selénový program“ je skvelý. Pre niektoré. Pre ostatných to nič neurobí. Existuje veľa dôvodov, ale vysvetlil som tu veľmi dôležitý.

Vajce, vajce, vajce. Ako to robíte, robíte to zle, správne?

Mimochodom: Prosím, nie vždy sa mýlite. Nízkosacharidové diéty sú dobrá vec. Dajte si však pozor na svoje hormóny a neberte to vždy do extrému. Vďaka.

Komentáre (9)

otázka sem nemusí nevyhnutne zapadať, ale chcel by som sa ju opýtať:

Už ste niekoľkokrát písali, že pečeň (hovädzia pečeň) je veľmi zdravá (retinol, železo atď.).

Ale tiež ste už raz napísali, pozriete sa na niektoré zo svojich psov (hlavne na pocity ochladenia:-)).
Mám aj (poľovníckeho) psa. Dostáva jesť hlavne surové mäso („barfen“). Jediná vec, ktorá sa mu v skutočnosti nepáči, je pečeň (.). Tiež má problémy s hovädzím srdcom.

Považujem to za čudné. Ak je to potrebné, máte k tomu vysvetlenie?

V pečeni sa toxíny atď. Teraz tiež spracovávajú a obohacujú (?). Ako sa to má posudzovať?

veľa pozdravov
Peter B.

čo je to za rasu?

Nerobil by som všeobecné závery z jediného psa ako jednotlivca. Máme dve sučky - jedna veľmi rada konzumuje mastné červené mäso, druhá konzumuje iba kuracie mäso bez tuku, inak dostane hnačku.

Bohužiaľ k tomu nemám vysvetlenie.

Ale: V pečeni nie sú uložené žiadne toxíny, ktoré organizmus „vylučuje“ do tukového tkaniva alebo do nervovej sústavy - pečeň nie je zásobárňou toxínov, aj keď je to prirodzené.

S Pozdravom,
Chris

(malo by to samozrejme znamenať „ochladenie“:-)).

Ahoj Chris,
Ďakujeme vám za vašu rýchlu odpoveď.
Je to maďarská Viszla. A prepáč; Rada jedáva srdce (moja žena ma práve uviedla na správny obrázok), ale nemá rada ani tuk. No to je jedno. Pre mňa bola obzvlášť dôležitá téma „jedy“ atď.
Prajem pekný nedeľný večer a s pozdravom
Peter B.

Môj pes tiež odmieta jesť kuraciu pečeň (konvenčný chov). Zje hovädziu pečeň, keď ju zmiešam 1: 1 s iným mäsom.
Inak zje všetko. Kuracie pečeň bolo jediné, čo doteraz odmietala. Keďže je to „inštinktový pes“, predpokladám, že by sa našiel (biochemický) dôvod, nech už je akýkoľvek.
LG
Luna

Moja otázka týkajúca sa ketogénnej stravy a najmä tohto „nakopnutia“, ktoré mi spôsobila ... môže to súvisieť so zvýšeným stresovým hormónom (napr. Kortizolom) počas pôstneho metabolizmu?
LG

Skúsenosť s vašou pamäťou mi pripadá mimoriadne zaujímavá. Mnohí hovoria, že ich by bolo lepšie s keto. Nie so mnou, ani dlhodobá pamäť nie je taká dobrá. Bude naďalej sledovať.

Čo myslíš tým mojim „jódovým a selénovým programom“, je to skvelé, ale pre niektorých nie.

Nedávno som si dal znova skontrolovať hodnoty krvi, samozrejme vrátane TSH a FT3 ... TSH je 1,7 a FT3 3,1 ... Bol tiež vyšší ... Ale môj bezplatný test stúpol zo 42 na 54, čo ma veľmi teší.

Samozrejme by som rád trochu posunul svoju hodnotu T3 ... Popremýšľajte, či užijem selén ... Mám v ňom každý deň 250-400g sacharidov ... To by malo stačiť alebo nie?