Alkalická strava - Sprievodca - celkový počet žien; s Cyklistika DE

Pre ženy, ktoré milujú bicykle. Poradenstvo pri nákupe rád, oblečenia, doplnkov a tipy na výživu, cestovanie a oveľa viac! Pre horské bicykle, závodné bicykle a mestské bicykle.

zdieľam

výživa

Alkalická strava je jedným z mnohých trendov v džungli športovcov. Povieme vám, o čo ide.

z Celková cyklistika žien

zdieľam

Okyslenie a teória kyslej bázy

  • sprievodca

Foto: Yanlev - Fotolia.com

Foto: Tim Reckmann - pixelio.de

Okyslenie a teória kyslej bázy

„To musíš vyskúšať: Detoxikuje to!“ alebo „Určite ste prekyslený“. Tieto vety ste už určite niekde počuli, však? Pojmy ako odpadové produkty alebo nadmerná kyslosť prenasledujú sieť už roky a znova ich vyhrabáva nespočetné množstvo časopisov, väčšinou na jar - počas hlavnej sezóny stravovania. Čo to však znamená, keď ste kyslý? Je to nebezpečné a čo s tým môžete urobiť? Riešenie problému je samozrejme súčasťou dodávky - nazýva sa to „alkalická strava“. V chémii môžu zásady neutralizovať kyseliny. Takže ak je moje telo prekyslené, zásadité látky prijaté vo forme zásaditých potravín alebo práškov z lekárne prispievajú k uvedeniu tela späť do harmónie. Alebo to tak nemusí byť?

Čo znamená prekyslenie?

V konvenčnej medicíne sa hovorí o prekyslenom tele (správna acidóza), keď hodnota pH v krvi klesne pod normálnu hodnotu 7,4. Aj malé odchýlky od tejto hodnoty narúšajú napríklad transport látok v tele a činnosť hormónov a enzýmov. To môže mať za následok zmeny v rovnováhe elektrolytov, ktorá je okrem iného vo veľkej miere zodpovedná za funkciu svalov. Pojem „acidóza“ v kontexte alternatívnej medicíny však nemá nič spoločné s konvenčnou lekárskou acidózou. Predpokladá sa tu, že potraviny majú v tele kyslý alebo zásadotvorný účinok, a tým škodia alebo prospievajú telu - v závislosti od situácie.

Acidobázická teória

Navrhovatelia tejto teórie predpokladajú, že kyslé metabolické produkty, ktoré vznikajú pri trávení kyslých potravín (mäso, mlieko, vajcia, ale aj obilie ako pšenica alebo ovsené vločky, ako aj cukor, čierny čaj a alkohol), sa ukladajú medzi bunkami. Toto takzvané intracelulárne okyslenie je údajne príčinou mnohých chorôb, ako sú reumatizmus, migrény a zažívacie ťažkosti. Teória však stále nie je vedecky dokázaná. A opačný záver, že strava založená na zásaditých potravinách (zelenina, huby, bylinky, ovocie, zemiaky) je zdravšia alebo vás robí fit, sa dá preukázať iba v jednotlivých prípadoch.

Na nasledujúcej stránke zistíte, aké účinky má na telo príliš veľa kyseliny.