Alkalická voda Vysvetlenie, účinok, výhody humbuku 🥇 Medicína - Fitness - Výživa

Alkalická voda si v posledných rokoch rýchlo získala popularitu u každého, od zdravého človeka až po profesionálnych športovcov, či už sú alebo nie sú držať zásaditú stravu alebo sa len snažia získať viac z ich hydratácie. V skutočnosti sú superhviezdy NBA ako Carmelo Anthony a LeBron James jednými z najslávnejších fanúšikov alkalickej vody. Správy tvrdia, že určitým profesionálnym hráčom je každý mesiac doručených do ich domovov viac ako pol tucta obalov na alkalické fľaše.

Je pravda, že úrovne pH vášho tela hrajú obrovskú úlohu v celkovom zdraví a štandardná americká strava má zvyčajne vysoký obsah rafinovaných cukrov, hydrogenovaných olejov, nadbytku sodíka, kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy., chemické prísady, Pesticídy, syntetické hormóny a vysoko spracované potraviny Naplnené všetky tieto látky môžu prispieť k nízkej úrovni acidózy alebo nadmernej produkcii kyseliny v krvi a podporiť prostredie, v ktorom sa môže chorobe dariť.

Niektorí tvrdia, že zásaditá voda - alebo voda s vysokou úrovňou pH - je najlepšou pitnou vodou, pokiaľ ide o zdravie. Uvádzajú dlhý zoznam potenciálnych prínosov zásaditej vody zo zvýšeného chudnutia a odolnosti proti rakovine. Napĺňa tento obľúbený nápoj humbuk alebo je to iba výstrelok pre spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú zdravie?

Poďme prelomiť debatu a nájdime pravdu.

Čo je to zásaditá voda?

Alkalická voda je druh vody s vyšším pH ako normálna voda. Toto je miera kyslosti - nižšie pH znamená kyslejšiu látku, zatiaľ čo vyššie pH je zásaditejšie. Príliš veľa iónov vodíka znamená, že bunkám je k dispozícii menej kyslíka, čo vedie k vyššej kyslosti. Menej vodíkových iónov znamená, že je k dispozícii viac kyslíka, čo vedie k alkalickejšiemu alebo zásaditejšiemu stavu. Nie je známe žiadne ochorenie, ktoré by mohlo prežiť v alkalickom stave.

Pretože má vyššie pH, je zásaditá voda údajne prospešnejšia ako vaša základná voda z vodovodu. Typicky sa vstrebáva pri pH okolo 8 alebo 9, zatiaľ čo pH vody je zvyčajne bližšie k 7,0 alebo menej. Hovorí sa tiež, že alkalická voda poskytuje dôležitejšie minerály, ktoré telo potrebuje, aby fungovalo správne vápnik, Draslík, sodík a horčík.

V priemere by vaše pH malo byť okolo 7,365 pre krv na stupnici od 0 do 14, pričom krv by mala zostať v pomere alkálií a kyselín 60/40.

Alkalické zlúčeniny tlmia kyseliny v krvi štyrmi hlavnými minerálmi - vápnikom, horčíkom a sodíkom draslík - ktoré spolupracujú na udržaní zdravia a správneho fungovania tela.

Vápnikposilňuje naše kosti a podporuje zdravý obehový systém.
horčík pomáha premieňať naše jedlo na energiu a pracuje na udržaní funkcie svalov, nervov, srdca a obličiek.
sodík reguluje krvný tlak, vyrovnáva tekutiny v tele a ovplyvňuje pohyb svalov.
draslík pomáha svalovej relaxácii a -kontrakcie udržiavať, čo je v srdci veľmi dôležité a podporuje trávenie a vylučovanie tekutín.

Telo tvrdo pracuje na prirodzenom zásadotvorení krvi a vždy, keď je to potrebné, bude čerpať z uložených zásob, aby ju udržalo v rovnováhe.

Diskusia o zásaditej vode

Výskum sa, bohužiaľ, obmedzuje na možné výhody alkalickej vody. Nielen to, ale veľa zdrojov slepo kladie nepodložené tvrdenia o predaji produktov, ako sú drahé systémy na filtráciu alkalickej vody, namiesto toho, aby poskytovali spotrebiteľom založené na dôkazoch zdravotné informácie.

To znamená, že tí, ktorí uprednostňujú alkalickú vodu pred kyslou, tvrdia, že ponúka množstvo zdravotných výhod. Totiž to zvyšuje metabolizmus, spomaľuje úbytok kostnej hmoty, zvráti starnutie a zlepší vstrebávanie živín neutralizáciou kyseliny v krvi, ktorá spôsobuje choroby. Veria, že miernu acidózu nie je možné vždy určiť pomocou testov, takže vaše telo utrpí tiché následky.

Opozičná strana však súhlasí s tým, že môžu existovať určité výhody, ale nie je jasné, či výhody alkalickej vody pochádzajú z vysokého pH samotnej vody alebo minerálov, ktoré obsahuje. Vaše varovanie pre všetkých? Buďte podozriví zo zdravotných tvrdení, ktoré môžu znieť príliš dobre, aby to bola pravda, a pamätajte, že všetky alkalické vody a systémy ionizácie alkalickej vody nie sú vytvorené rovnako.

Alkalizácia tela a všetkých jeho orgánov je zložitá. Ak príčina nie je známa, protivníci nám pripomínajú, že pitie alkalickej vody nie je riešením vášho nízkeho pH. Ľudské telo navyše nebolo určené na to, aby žil v konštantnom alkalickom stave.

Pamätáte si už spomínaný pomer 60/40? Pravidelná konzumácia vysoko zásaditej vody môže byť citlivá rovnováha pH Rušte svoje telo a ovplyvňujte svoje zdravie.

Alkalická voda vs. štruktúrovaná voda vs. voda z vodovodu vs. minerálna voda

V dnešnej dobe je v tom veľa možností Fľaša na vodu Váš miestny supermarket. Kedysi sa voda obmedzovala na normálnu pitnú vodu, v súčasnosti existuje široká škála druhov vody, od zásaditej cez štruktúrovanú vodu až po minerálnu vodu.

Pravidelná balená voda zvyčajne obsahuje vyčistenú vodu, ktorá je vyrobená z Voda z vodovodu, ktorá je filtrovaná cez proces nazývaný reverzná osmóza, ktorá odstraňuje kontaminanty a mikroorganizmy. V tejto forme vody sa nachádzajú stopy minerálov, vrátane vápnika, horčíka, draslíka a sodíka. Čistená voda má všeobecne kyslé alebo neutrálne pH 7,0 alebo nižšie.

Minerálna voda na druhej strane pochádza z minerálneho prameňa a zvyčajne obsahuje rôzne minerály, ako sú soli a zlúčeniny síry. Je k dispozícii v odrodách na dojčenie aj na vyhladzovanie. Závisí to od toho, či obsahuje alebo neobsahuje oxid uhličitý. Rovnako ako alkalická voda môže poskytovať dôležité výživné minerály, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie.

Medzitým to je štruktúrovaná voda druh vody, ktorý nebol filtrovaný ani spracovaný, takže je prakticky totožný s vodou, ktorá sa vyskytuje v prírode. Predpokladá sa, že obsahuje vyššie množstvo energie a označuje sa ako „optimálne nabitá“, ktorá pomáha našim bunkám pracovať efektívnejšie. Podobne ako v prípade alkalickej vody sa hovorí, že má optimálne pH a tvrdí sa, že prospieva všetkému, od energetických hladín po trávenie a náladu. Rovnako ako v prípade alkalickej vody sa však výskum stále obmedzuje na to, aký vplyv môže mať štruktúrovaná voda na zdravie.

5 výhod alkalickej vody

Zlepšuje cirkuláciu
Znižuje príznaky refluxu kyseliny
Zvyšuje hydratáciu
Reguluje hladinu cukru v krvi
Môže podporovať zdravie kostí

1. Zlepšuje krvný obeh

Niektoré výskumy naznačujú, že alkalická voda môže zlepšiť krvný obeh a uľahčiť tok krvi okolo tela a priviesť do tkanív kyslík a dôležité živiny. Predpokladá sa, že účinkuje tak, že znižuje viskozitu alebo hrúbku krvi a pomáha účinnejšie prechádzať krvným obehom.

Ukázalo sa to v štúdii zverejnenej v roku 2016, ktorá dala 100 zdravým dospelým rehydratovať po namáhavom cvičení buď čistú vodu alebo alkalickú vodu. Je zaujímavé, že tí, ktorí pili alkalickú vodu, zaznamenali pokles hrúbky krvi o 6,3% v porovnaní s poklesom viskozity iba o 3,36% u tých, ktorí pili čistú vodu.

2. Znižuje príznaky refluxu kyseliny

Kyslý reflux, tiež známy ako GERD, je stav, pri ktorom sa kyselina pohybuje cez pažerák príznaky refluxu kyseliny ako sú grganie, plyn a nevoľnosť. Pepsín, enzým zodpovedný za štiepenie bielkovín, hrá kľúčovú úlohu pri refluxe kyseliny a môže spôsobiť príznaky.

Alkalická voda môže mať priaznivý účinok na neutralizáciu pepsínu, aby pomohla zmierniť príznaky. Štúdia in vitro z Voice Institute v New Yorku ukázala, že pitie alkalickej vody s pH 8,8 pomáha deaktivovať pepsín, čo môže mať terapeutické výhody pre pacientov s refluxom kyseliny.

Je však potrebné pamätať na to, že blokovanie pepsínu funguje ako dočasný obväz k skutočnému základnému problému, podobne ako to robia antacidá. Aj keď alkalická voda môže pomôcť zmierniť príznaky, nedokáže liečiť koreň refluxu kyseliny.

3. Zvyšuje hydratáciu

Zostaňte dobre hydratovaní je rozhodujúce pre celkové zdravie a wellness. Dostatok vody reguluje telesnú teplotu, pomáha transportovať živiny a pomáha pri likvidácii odpadu.

Predpokladá sa, že alkalická voda zlepšuje hydratáciu ešte viac ako normálna pitná voda. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the International Society of Sports Medicine ukázala, že pitie alkalickej vody počas dvoch týždňov nielen zvýšilo zásaditosť v krvi a moči, ale tiež zlepšilo hydratačný stav vo väčšej miere ako u tých, ktorí konzumovali normálnu vodu pitná voda.

4. Reguluje hladinu cukru v krvi

Udržiavanie vysokej hladiny cukru v krvi môže byť obrovským únikom pre vaše zdravie. Vedľajšie účinky sa pohybujú od zvýšeného smädu, bolesti hlavy a únavy až po závažnejšie dlhodobé účinky, ako sú poruchy videnia a poškodenie nervov.

Aj keď je výskum obmedzený, niektoré predbežné výskumy zistili, že alkalická voda môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi, aby vás udržala normálna hladina cukru v krvi a podporovať lepšie zdravie. Šesťmesačná štúdia v Číne preukázala, že pitie alkalickej vody u účastníkov signifikantne znížilo hladinu cukru v krvi na normálnu hladinu. Zvierací model zverejnený na oddelení pre zvládanie obezity na Dongdukskej ženskej univerzite na Vysokej škole pre obezitu v odbore biologických vied zistil, že alkalická voda je antidiabetická, a uvádza, že znižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje glukózovú toleranciu u myší.

5. Môže podporovať zdravie kostí

Ukázalo sa, že vysoko kyslá strava zvyšuje úbytok kostnej hmoty zvyšovaním množstva vápniku vylučovaného močom. Alkalická strava môže na druhej strane zabrániť resorpcii kostí, aby sa zachovalo zdravie kostí.

Niektoré štúdie naznačujú, že alkalická voda môže pomôcť udržať kosti silné ovplyvnením určitých hormónov, ktoré ovplyvňujú kostný metabolizmus. Napríklad štúdia z Centra pre choroby kostí vo Fakultnej nemocnici v Lausanne vo Švajčiarsku, ktorá pozostávala z 30 žien, ukázala, že pitie alkalickej vody znižuje hladinu paratyroidného hormónu, ktorý spôsobuje, že kosti uvoľňujú vápnik do krvi. Nielen to, ale aj úroveň biomarkeru, ktorý sa používa na meranie rýchlosti kostného obratu.

Odporúčania týkajúce sa alkalickej vody

Aj keď niektoré sľubné štúdie zistili priaznivé účinky alkalickej vody na zdravie, mnohé z týchto štúdií sú malými štúdiami s významnými obmedzeniami, ktoré môžu sťažiť definitívne určenie toho, aké výhody môže alkalická voda skutočne poskytnúť.

Rovnako ako vo všetkom v živote, aj v prípade zásaditej vody je dôležitá rovnováha. Aj keď to môže prísť s niektorými výhodami alkalickej vody, dodržiavanie zdravej výživy bohatej na živiny, ktorá je plná množstva celých jedál a čerstvého ovocia a zeleniny, je stále najlepším spôsobom, ako udržať správnu rovnováhu pH a udržať si zdravie. Nakoniec môže byť počet alkalická voda základné živiny nenahrádzajte to, čo vaše telo potrebuje z potravy.

Tiež nadmerné množstvo alkalickej vody a potravy po dlhšiu dobu môže nielen spôsobiť alkalózu, nerovnováhu a vážne zdravotné problémy, ale tiež potlačiť produkciu pepsínu a narušiť schopnosť žalúdka štiepiť jedlo a bielkoviny .

Pridávanie väčšieho množstva čerstvého ovocia a zeleniny, ako sú jablká, Citróny a Limetky (Pozor na potenciálne alergie na citrusy!) Pridanie listovej zeleniny a mrkvy do vašej stravy je ľahký spôsob, ako udržať svoje pH pod kontrolou a zároveň podporovať lepšie celkové zdravie.

Ak stále chcete do svojej stravy zahrnúť zásaditú vodu, je to úplne v poriadku. Ale skôr, ako začnete hľadať najlepšie značky alkalickej vody alebo sa budete trápiť na drahom stroji na alkalickú vodu, nezabudnite, že si ju môžete vyskúšať vyrobiť aj doma. Existuje mnoho smerov na výrobu zásaditej vody, ktoré zvyčajne zahŕňajú pridávanie prísad ako prášok do pečiva alebo citrón s vodou.

Ako vždy by ste však mali spojiť svoju alkalickú vodu s vyváženou stravou a zdravým a aktívnym životným štýlom, aby ste získali maximum pre svoje zdravie.

Prevencia

Prekročenie alkalickej vody cez palubu môže mať vplyv na jemnú rovnováhu pH vášho tela a viesť k vážnym zdravotným problémom, ako je alkalóza. To môže spôsobiť vedľajšie účinky alkalickej vody, ako sú nevoľnosť, vracanie, trasenie a zmätenosť.

Pravidelné pitie alkalickej vody môže tiež deaktivovať aktivitu pepsínu, čo zhoršuje jeho schopnosť efektívne rozkladať bielkoviny. Môže to byť tiež prirodzená kyslosť produktu Kyselina žalúdočná ktorý je zodpovedný za ničenie baktérií a patogénov, aby sa vaše telo udržalo zdravé.

Ak sa rozhodnete piť zásaditú vodu, udržiavajte ju s mierou a dodržujte zdravú a vyváženú stravu a pravidelnú fyzickú aktivitu, aby ste udržali svoje telo v najlepšej forme. Ak máte akékoľvek obavy, vždy kontaktujte svojho lekára alebo dôveryhodného zdravotníckeho pracovníka.