Alkalický pôst - originálny a 100% alkalický! Tipy odborníkov od Sabine Wacker
Pre mnohých, tak ako každý rok, sa začína tradičná pôstna doba na Popolcovú stredu. Možno tiež uvažujete o začatí alkalického pôstu? Výzva hr1 na základné hladovanie samozrejme prichádza v pravý čas. Ale buďte opatrní: alkalický pôst nie je zahrnutý všade, kde sa hovorí o alkalickom pôste!
Kyselinová báza
V súčasnosti existuje veľa platforiem a kníh o tejto téme, ktoré však majú s originálom málo spoločné. Liečba, ktorú práve ponúkol Dr. Petra Brachta na hr1 možno zaradiť medzi acidobázické diéty. Pri acidobázickej diéte sa do popredia dostávajú látky zvyšujúce bázu, avšak látky zvyšujúce hladinu kyslosti sú stále v ponuke. Často sa používa takzvané pravidlo 80/20. To znamená, že 80 percent hmotnosti potravín by malo byť tvoriacich bázu a iba 20 percent kyselinových builderov. Toto tvrdenie spĺňa len veľmi málo odporúčaní. Mnoho receptov obsahuje príliš veľa vajec, syrov, chleba alebo mäsa a naozaj nespĺňa pravidlo 80/20. Príležitostne sa zrno dáva aj ako základný generátor. Alebo v konceptoch výživy nenájdete žiadne živočíšne bielkoviny, ale veľa rastlinných bielkovín - hlavne zo strukovín, ktoré môžu v tele prebytočne produkovať kyselinu močovú.
základný pôst podľa pôvodnej Wackerovej metódy
Bazový pôst vyvinula rodina Wackerovcov z Mannheimu pred viac ako 18 rokmi a základný pôst podľa pôvodnej Wackerovej metódy je pôstna kúra, pri ktorej vynecháte všetky kyslé látky na krátky čas, zvyčajne na jeden alebo dva týždne, a skonzumujete iba bázy. Toto stopercentné vzdanie sa kyselinotvorných, mastných a na bielkoviny bohatých potravín správne uľavuje metabolizmu a vytvára základ pre zásadnú zmenu stravovania. Až po alkalickej rýchlej liečbe odporúčame stravu s prebytkom zásaditej v zmysle Ragnar Berg, ktorá je založená na pravidle 80/20, t. J. 4 až 5-krát viac ovocia, zeleniny a zemiakov ako mäso, ryby, syry, mlieko, Strukoviny a obilniny.
Stavitelia kyselín v pôstnom pláne
Ak sa pozrieme bližšie, vidíme určité slabiny v takzvanom pôstnom pláne hr1. Niektoré z potravín sa zdajú spočiatku relatívne zdravé, ale pri bližšom skúmaní existujú dobré dôvody na to, aby ste ich z alkalického pôstu vynechali.
Na raňajky je na výber chlieb a džem. Pre väčšinu celkom chutné, ale má to spoločné s pôstom ako uhorky s hruškami. Cukor, ktorý sa často nachádza v lekvári, vás ráno určite poteší, ale kyseliny v tele zostanú s väčšou pravdepodobnosťou. Aj keď sú zdravšie druhy obilia, ako je celé zrno a proso, na stole pri raňajkách a obede, vplyv obilia na acidobázickú rovnováhu je veľmi odlišný, pretože každý druh má iný obsah minerálov. Zásadité draselné soli sú zvlášť zodpovedné za tvorbu zásad. Celé zrná majú vyšší obsah minerálov ako výrobky z bielej múky. Celozrnné výrobky a zdravšie alternatívy napriek tomu nie sú stopercentne metabolizované, a preto v našej alkalickej pôstnej kúre nepoužívame zrná.
Poukazuje sa na to
„Kyslosť potravín závisí v podstate od množstva fosfátov, chloridov, síranov a síry prítomných v bielkovinách. Nachádzajú sa hlavne v živočíšnych potravinách, ako sú mäso, klobása, mliečne výrobky, ryby, vajcia, ale tiež v strukovinách a obilninách. ““
Napriek tomu sa strukoviny objavujú v pôstnom pláne na večeru, aj keď sú tu klasifikované ako kyslé. Nie bezdôvodne, pretože strukoviny obsahujú veľa purínov tvoriacich kyselinu. Ak jedlo trvalo obsahuje príliš veľa purínov, kyselina močová sa nakoniec nahromadí v tele a spôsobí záchvaty dny. Zvyšujúce sa preťaženie kyselinou močovou môže viesť k metabolickým poruchám a z dlhodobého hľadiska narušiť acidobázickú rovnováhu.
K nápojom sa odporúča bylinkový čaj a voda, odporúča sa však aj zelený čaj. Rovnako ako káva obsahuje veľa kofeínu, a preto je veľmi stimulujúci. Obsahuje tiež triesloviny, ktoré podporujú tvorbu obličkových kameňov, a tým sa stáva generátorom kyseliny.
Záver
Spočiatku to budí dojem, že sa počas pôstu takmer nemusíte zaobísť bez ničoho a telu sa stále uľavuje, ale v skutočnosti sa relaxačný proces začína len veľmi pomaly. V konečnom dôsledku acidobázická rovnováha nepríde do rovnováhy tak rýchlo, ako sme dúfali, pretože sa absorbuje príliš veľa kyslých látok.
Vyhýbanie sa kyselinotvorným látkam zmierňuje metabolizmus
Iná situácia je so základným pôstom podľa Wackerovej metódy. Našu metódu sme vyvinuli na základe dlhoročných skúseností a v spolupráci s vedcami sme ju neustále vylepšovali. Ide o optimálny koncept na jemné, ale efektívne uvoľnenie organizmu bez zaťaženia metabolizmu. Relaxácia vyvolaná alkalickým pôstom spôsobuje úľavu celému organizmu. Naše skúsenosti z mnohoročnej praxe opakovane ukazujú, že početné fyzické ťažkosti sa znižujú po alkalickej liečbe nalačno - aj pri alergických ochoreniach a potravinových intoleranciách existuje veľa pozitívnych správ o úspechu.
Základná pôstna kúra 100% základná
Týždeň alkalického pôstu je preto veľmi odlišný: Nič s lekvárom, celozrnnou ryžou a šošovicovou polievkou. Počas tejto doby sú v ponuke iba alkalické zdroje, ako sú ovocie, zelenina, bylinky, čerstvé sadenice, semená, niektoré druhy orechov a neutrálne potraviny, ako sú za studena lisované rastlinné oleje. Je dôležité používať iba zrelé ovocie a zeleninu z regionálneho a sezónneho pestovania. Aby sa črevu uľahčil prechod na veľké množstvo zdravých dodávateľov základov bohatých na vlákninu, počas týždňa sa dvakrát až trikrát čistí alkalickým pôstom. Denný pohybový a relaxačný program završuje alkalický čas pôstu a stáva sa skutočnou lahôdkou pre vaše telo a myseľ.
Prax ukazuje, že s našim relaxačným programom môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky už za jeden alebo dva týždne, či už na váhe alebo prostredníctvom lepšieho telesného pocitu a pohody. Pretože iba naša alkalická kúra nalačno podľa pôvodnej Wackerovej metódy predstavuje 100% zásadité, 100% zdravie, 100% chuťové vlastnosti, 100% prirodzenosť a 100% najlepší pôžitok a je zaručene bezlaktózová, bezlepková a s nízkym obsahom histamínu.