Amarantová kaša zdravé, lahodné a bezlepkové raňajky ›Foodblog - pestrý a
Amarantová kaša s bobuľami a čerstvým ovocím je lahodná, zdravá a bezlepková alternatíva raňajok! Tie mierne kyslé Berry vitajte Leto a mango ako napr Marakuja niečo Exotické a Sviežosť na Raňajkový stôl. Táto kaša sa mi zdala veľmi chutná a určite to nebude poslednýkrát, čo si kašu urobím z amarantu alebo iných odrôd.
S čerstvými bobuľami
Niekedy nie je nič lepšie ako jeden teplý tanier s kašou na raňajky a ak on s amarantom a nie je vyrobený z ovsených vločiek, potom je tu aj môj často požadovaný rozmanitosť na stole. Nielen, že vynikajúco chutí, ale aj je veľmi zdravá. Okrem quinoa je amarant vynikajúcou alternatívou pre kašu pre všetkých, ktorí chcú jesť bez lepku.
Amarant - zdravý, chutný a bezlepkový
Môj priateľ F ma dostal na amarant. Ona a jej partner majú do značnej miery bezlepkovú diétu a samozrejme to perfektne sedí. V tejto chvíli vás pozdravujem a možno vyskúšate tento variant.
Na zrne je pekné to, že sa pripravuje veľmi ľahko a večer aj predtým môžete pripraviť ako jeho, tak aj bobule. Použila som mrazené bobule. Stále som to mala zo svojho bobuľového džemu v mrazničke. Ak vám z neho ešte niečo zostalo, môžete to samozrejme tiež použiť. Alebo si môžete vziať čerstvé bobule, čo je obzvlášť užitočné v lete. Banán a marakuju by som pridal iba čerstvé ráno.
Marakuja a mango - na exotické raňajky
Po uvarení je amarant mäkký, krémový a trochu pripomína krúpy. To je tiež najväčší rozdiel oproti quinoa. Aj keď majú oba pseudograiny podobné živiny, po uvarení majú úplne inú konzistenciu. Quinoa zostáva zrnitá a amarant sa stáva mäkkým, takmer dužinatým. Nakoniec je teda na vás, čo použijete. Tu som sa rozhodol pre amarant a myslím si, že bobule, mango a marakuja dopĺňajú jemne orieškovú, výdatnú chuť.
Kaša na raňajkovú tlač
Recept na bobuľovú amarantovú kašu s mangom, marakujou a banánom
- Príprava: 10 min
- Varenie: 20 min
- Celkový čas: 30 minút
- Množstvo: 2 porcie
popis
Amarantová kaša je lahodná, zdravá a bezlepková alternatíva k raňajkám: Môžete si ju pripraviť večer a potom na druhý deň ráno už len pridať ovocie alebo inú polevu podľa vášho výberu. Mohol by som tiež predstaviť vlašské orechy, čokoládové vločky, jablká alebo sušený kokos alebo čipsy. Vyskúšajte to a užite si to.
prísady
- 100 g amarantu
- 300 ml vody
- 200 g rozmixovaných bobúľ (mrazené alebo čerstvé)
- 1 mango
- 2 marakuja
- 1 banán
- 4 lyžice tekvicových semiačok
príprava
- Amarant pripravte podľa pokynov.
- Ak použijete mrazené bobule, vložte ich do hrnca a priveďte do varu, nechajte krátko vychladnúť a potom pretlačte. Ak použijete čerstvé bobule, môžete ich rovno pretlačiť.
- Ošúpte a pretlačte mango.
- Banán nakrájame na plátky.
- Rozkrojte mučenku.
- Hotovú kašu zmiešame s bobuľovým pyré a rozdelíme medzi dva pláty. Potom na kašu natrieme mangové pyré, banán, marakuju a tekvicové semiačka a pochutnáme si.
poznámky
Namiesto bobuľového pyré môžete do amarantovej kaše pridať aj kakaový prášok alebo ho môžete podávať s inými polevami. Je to na vás a vašom vkuse.