Ananás je bohatý na niacín a L-tryptofán - Graf-Gottfried-Apotheke
Ovocie a zelenina sú pre zdravú výživu nevyhnutné. Najmä v chladnom období potrebuje telo výživné látky, ktoré zabraňujú prechladnutiu alebo pomáhajú zbaviť sa ich. Jedným z druhov ovocia, ktoré by sa teraz malo používať oveľa častejšie, aj keď to nie je práve typická zimná pochúťka, je ananás. Obsahuje veľa vitamínov, ako sú vitamíny skupiny B a vitamín C, a pomáha tak zostať alebo byť zdravý.
Ananás tiež zvyšuje metabolizmus. Najmä tí, ktorí chcú začiatkom nového roka trochu schudnúť, tu našli efektívneho a zdravého spojenca.
Ovocie však dokáže oveľa, oveľa viac. Ananás môže prispieť k pozitívnejšej nálade a lepšiemu spánku. Je to spôsobené zložkami L-tryptofán a niacín, ktoré sa obidve nachádzajú v ananásoch.
Preukázalo sa, že L-tryptofán zvyšuje základnú náladu. Telo ho okrem iného využíva na výrobu hormónu šťastia serotonínu. L-tryptofán má pozitívny vplyv aj na pamäť a pozitívne ovplyvňuje aj spánok. Telo si ho však nedokáže samo vyrobiť, ale spolieha sa na to, že je prijímané prostredníctvom potravy. Takže ak sa v tmavšom období cítite trochu dole, mohlo by vám pomôcť chytiť ananás častejšie.
Niacín je zase dôležitý pre metabolizmus, ale aj oveľa ďalej. Látka má tiež antioxidačný účinok, zjednodušene povedané, pôsobí proti procesu starnutia. Niacín je tiež dôležitý pre nervy a svaly a tiež sa podieľa na regenerácii pokožky.
Ananás obsahuje množstvo výživných látok, ktoré telo dokáže veľmi dobre využiť, najmä v zime. Ovocie je navyše možné použiť rôznymi spôsobmi, ako do teplých, tak aj do studených jedál, ako súčasť hlavných jedál, ako dezert alebo zdravé občerstvenie medzi nimi.