Ananásová pena a deň s Lucou - recepty od Tea; s kuchyňa
Ananásová pena a celý deň strávený s Lucom. O tom ti dnes chcem hovoriť. Dnes napíše Teo mama, ale aj Teo podnikateľ. Pretože viem, aké ťažké je odtrhnúť sa od toľko potrebnej práce, každodenného stresu, rutiny a NAOZAJ tráviť čas so svojimi deťmi.
„Nemôžem teraz!“, „Mama nemá čas“, „Sľubujem, že si zahráme o niečo neskôr!“. Všetko sú to poznámky, ktoré hovorím ja, vy, my, vy, našim deťom. Nie preto, že by sme sa s nimi už nechceli hrať. Nie preto, že by sme s nimi nechceli tráviť čo najviac času. Ale to je svet, v ktorom dnes žijeme, zdá sa, že čas sa skomprimoval, práce je čoraz viac, voľného času čoraz menej. Strácame čas v premávke, zostávame v práci nadčasy. Čakáme na víkendy s dušou v ústach, len aby sme si uvedomili, že dva dni voľna nestačia na to, aby sme stihli čo i len polovicu toho, čo sme si predsavzali.
Dole Vyzvalo ma, aby som s Lukom strávil deň. Celý deň pre nás dvoch. Od rána do večera pred spaním. Žiadne telefóny, žiadne stretnutia. Spýtal som sa ho, ako chce, aby sme strávili deň, povedal mi, že by bol rád, keby sme spolu niečo dobré uvarili. Takže sme si vytvorili pekný zoznam a išli sme spolu nakupovať 🙂
Kúpil som si veľa konzervovaného ananásu Dole tropické zlato ale aj zmes tropického ovocia a raňajková zmes, ktorú Luca miluje! Rozhodli sme sa spolu pripraviť recept na penu z ananásu a Luca nás chcela natočiť, aby sme si vždy mohli spomenúť na náš krásny deň 🙂 Povedané a hotovo! A áno, možno sme sa zastavili pri horúcej čokoláde. Pretože každý mesiac radi a veľa rozprávame, o škole, o futbale (áno, naučili sme sa VŠETKÝCH hráčov), o knihách a o nás.
Všetko, čo potrebujete vedieť o recepte na Pineapple Mousse:
- Ananásová pena je veľmi ľahký dezert na prípravu! Pre malé kuchárky je ideálne riešenie, ktoré si môžu pripraviť takmer samy, keď majú chuť na niečo sladké.
- Dezert z ananásu Dole sa stáva ešte zvláštnejším, keď ho malý kuchár pripravuje so svojimi rodičmi, na super pekný čas strávený spolu 🙂
- V lete môžete nechať ananásovú penu v mrazničke na chladné a zdravé občerstvenie.
Prečo som si pre Lucu vybral prémiový ananás DOLE Tropical Gold:
- Je to sladký a prírodne ochutený ananás bez pridania cukru
- má zvláštnu farbu, teplú, zlatú, pretože je veľmi dobre upečená, bez pridania konzervačných látok a farbív
- má nižšiu kyslosť ako bežný ananás, takže nemáme pocit, že nám „hryzie“ na streche ústa
- má takmer 3-krát viac vitamínu C ako bežný ananás
Ingrediencie pre 4 porcie ananásovej peny:
- 2 konzervované kúsky ananásu DOLE Tropical Gold Premium
- 50 ml-60 ml mandľového mlieka
- jadro z vanilkového struku
- 2 lyžice medu/agávového sirupu
- 100g tráviacich sušienok
- 50 vlašských orechov/mandlí/kešu
- plechovka tropického zlata Dole na ozdobu
Ananás z plechovky veľmi dobre sceďte. Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Konzistenciu upravíme pridaním trochu ananásovej šťavy.
Vložte do pohára/pohára tráviace sušienky dané mixérom spolu s mandľami. Na vrch dáme penu s ananásom a ozdobíme tropickým ovocím.
Ak chcete získať videorecept na Pineapple Mousse, ale najmä ak ste spolu s Lucou v kuchyni chýbali, kliknite v okne nižšie na položku HRAŤ 🙂
Taký bol náš spoločný deň a taký bol aj náš spoločný recept. A Lukov úsmev? Na nezaplatenie! Takto vyzerá dezert pripravený s láskou a obetavosťou pre priateľské dieťa. Nehovorím to len preto, že je to moje dieťa.
A na konci dňa, keď je dezert pripravený a zjedený, keď je recept natočený a upravený, nie je nič upokojujúcejšie ako spať s matkinou rukou na ruke. Pretože tieto momenty sú pre mňa najdôležitejšie. A dúfam, že aj pre vás mamičky.