ANANASOVÝ KRÉM, NA DIÉTU - Súkromný butikový salón od Iriny Reisler

ananasový

ANANÁSOVÝ KRÉM-NA KRÉM, NA DIÉTU

Blíži sa víkend a s ním aj potreba malého rozmaznávania, ako odmena v strave? Nič jednoduchšie! Dnes vám prinášam chutný a ľahko pripraviteľný recept: ananásový krémový koláč. Potrebných ingrediencií je málo (a kalórií!): Polovica čerstvého ananásu, šálka celých zŕn, 3 šálky vody, prírodné sladidlo podľa chuti (môžete použiť fruktózu, hnedý cukor, javorový sirup, agávový sirup, xylitol), 1 vrecúško želatíny (želé) a vanilkovej esencie.

ananasový

V hrnci varte vodu s prírodným sladidlom a obilninami, až kým nevznikne nie veľmi hustá omáčka. Je dôležité, aby zrno nenapučalo. Potom pridajte na kocky nakrájaný ananás a želatínové vrecúško. Všetko varte ešte 1 - 2 minúty. Vložte kompozíciu do misy a nechajte ju vychladnúť. Potom nechajte kompozíciu v chladničke najmenej 2 hodiny. Ozdobte ananásom a ovocím po tom, ako ste krémový koláč otočili na tanier.

UŽITOČNÉ TIPY: Ak sa želé nelepí, nebojte sa! Je to kvôli enzýmu z ananásu. Vložte kúsok červenej papriky do panvice. Je jediný, ktorý je schopný tento enzým zničiť a pomôcť želatíne viazať sa.