Angrešt (Ribes grossularia) - kvapka prírody

čučoriedka

Vedecké meno: Ribes uva-crispa alebo Ribes grossularia.
Populárne meno: bobule.

kvapka

Egreš je ker s výškou, v dospelosti, medzi 60 a 150 cm. Patrí do čeľade saxifragaceae. Jeho vetvy sú tŕnisté a listy, chlpaté, majú laločnatý tvar. Malé nazelenalé alebo červenkasté kvety sa objavujú na spodnej časti listov v apríli a máji. Plody známe ako egreše sú jedlé, chuť sladko-kyslá. Egreše malých rozmerov majú vajcovitý až guľovitý tvar. Ich farba môže byť nazelenalá, žltkastá alebo dokonca červenkastá. Egreše sa zbierajú počas celého leta. V okolí rastie egreš
horské a subalpské, cez kríky a lesy. Vyskytuje sa tiež v kultivovanej forme, egreše sa úspešne spracovávajú v potravinárskom priemysle. Angrešt má tiež veľkú liečivú hodnotu, je bohatý na minerálne soli a vitamíny. V naturistickej praxi sa egreše nielen liečia, ale aj pri detoxikačných kúrach spotrebujú až 1 kg egrešov denne.

Dôležité účinné látky: vitamíny A, B1, B2, C a P, vápnik, draslík, sodík, fosfor, kyseliny - najmä kyselina citrónová, ale aj kyselina jablčná alebo vínna, pektíny.

Použitie Agris

Egreš je ovocie, ktoré prírodovedci veľmi vyhľadávajú. Vďaka svojmu obsahu, ktorý je veľmi bohatý na vitamíny a minerálne soli, sa odporúčajú v detskej výžive a považujú sa za „ovocie letných prázdnin“ strávených v horách (egreše sú vynikajúcim posilňujúcim prostriedkom na osvieženie, ale aj dobré trávenie). V súčasnej lekárskej praxi sa egreše používajú kvôli svojim laxatívnym a depuratívnym vlastnostiam. Pôsobia tiež pri reumatických chorobách, dne, srdcových chorobách. Zároveň sú dobrým regulátorom tráviacej a pečeňovej aktivity a tiež prírodným a účinným diuretikom. Angrešt sa tiež odporúča s dôverou pri diétach.