Angst - Carnati Cabanos
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Angst
Popis Angst - Carnati Cabanos
Klobásy - pripravené z vareného a dvakrát údeného mäsa, v jedlej umelej membráne.
Zložka Angst - Carnati Cabanos
Stupeň vytvoreného rizika:
Tento produkt obsahuje E250 alebo dusitan sodný, zložka s vysokým rizikom poškodenia, ktorá má funkciu konzervačného prostriedku. Bojuje s Clostridium botulinum (baktéria, ktorá môže spôsobiť botulizmus) v mäsových výrobkoch. E250 je zakázaný v Nórsku, Švédsku, Nemecku a Kanade. Interakciou s bielkovinami v potravinách môže spôsobiť rakovinu, čo je reakcia, ktorá vedie k tvorbe nitrozamínov (pravdepodobne karcinogénnych látok). Aby sa znížilo množstvo tvorených nitrozamínov, výrobcovia potravín pridávajú do svojich výrobkov vitamín C (kyselina askorbová) a vitamín E (tokoferol).
Tento produkt obsahuje E450 (i) alebo difosforečnan sodný (difosforečnan sodný), zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je okysľovač. Je to látka, ktorá umožňuje vytvárať a udržiavať homogénnu zmes medzi dvoma alebo viacerými nemiešateľnými fázami. Povolená denná dávka na kumulatívnu ľudskú spotrebu fosforu je až 70 mg/kg telesnej hmotnosti. Fosfor je dôležitým prvkom vo všeobecnom metabolizme a veľké množstvo môže spôsobiť poruchy.
tento výrobok obsahuje bravčové mäso, prísada so stredným rizikom poškodenia. Bravčové mäso, ktoré sa konzumuje v miernom množstve, je dobrým zdrojom energie a má priaznivé účinky na pokožku, oči, nervový systém, kosti a duševný výkon. Obsahuje viac nenasýtených tukov ako nasýtených tukov. Môžu byť nositeľmi parazitov alebo skrytých chorôb, ako sú trichinella a taenia solium, ktoré môžu v prípade vstupu do ľudského tela viesť k smrteľným infekciám.
Tento výrobok obsahuje slaninu, prísada so stredným rizikom poškodenia. Predstavuje vrstvu tuku medzi kožou a bravčovým mäsom. Nežiaduce vedľajšie účinky: Zvyšujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele.
Tento produkt obsahuje kôra, prísada so stredným rizikom poškodenia, ktorá znamená, že pokožka alebo obarená a očistená pokožka ošípanej sa stane jedlou. Je to bielkovina s veľmi nízkou biologickou hodnotou, neprijíma potravu a je takmer ťažko stráviteľná. Myš je v podstate kolagén, ktorý sa po požití zmení na kyselinu močovú. Príliš veľa kyseliny močovej môže viesť k záchvatom dny a ďalším zdravotným problémom: obličkové kamene, hypertenzia, srdcové choroby.
Tento výrobok obsahuje soľ, zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.
Tento výrobok obsahuje korenie, prísady so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia korenia môže spôsobiť: alergické reakcie, problémy s trávením a potraty (vo veľkých množstvách, vo vysokej koncentrácii), rakovinu žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie, vo veľmi veľkých množstvách) a interferenciu s účinok určitých liekov.
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o všetkých zložkách tohto produktu, prečítajte si informácie uvedené nižšie.