Anízový; nevyhnutné; l
Pôvodná vlasť je v Oriente. Anýz dnes rastie aj v Indii, v stredomorskej oblasti a v bývalom ZSSR.
Anýz je uvedený už v Biblii a v najstarších indických spisoch, Védach. V starom Ríme a tiež v starovekom Egypte bol aníz rovnako ako v starom Grécku jednou z najdôležitejších liečivých rastlín. Pre Grékov bol aníz nepostrádateľným liekom na kašeľ a jed, napríklad proti uštipnutiu hadmi a škorpiónmi.
Pythagoras, známy ako veľký matematik, opísal aníz ako bylinu proti plynatosti a na povzbudenie chuti do jedla.
Anýz patrí do čeľade umbelliferous, na rozdiel od ostatných členov jeho čeľade sa v prvom roku, od ktorého rastú plody, tvoria jemné biele kvety.
U nás nájdete aníz hlavne v záhrade, vo voľnej prírode sa vyskytuje len veľmi zriedka.
Žltkastý anízový olej sa zo semien získava takzvanou parnou destiláciou.
V súčasnosti sa aníz používa hlavne ako korenie, ktoré sa používa na pečenie a varenie, takže jedlo je stráviteľnejšie a stráviteľnejšie.
žiadosť
Vo vonnej žiarovke na podporu vylučovania mlieka, proti bieleniu, proti bolestivému menštruačnému krvácaniu, proti frigidite alebo impotencii, proti črevným kŕčom, proti žalúdočným kŕčom, proti plynatosti a zvracaniu, proti strate chuti do jedla a poruchám trávenia, s bronchitídou, kašľom a astmou.
Anýz tiež často nájdeme v likéroch alebo pálenke, napríklad v raki alebo ouzo, Pernod, Ricard a Arrak.
Olej sa priemyselne spracováva napríklad v ústnych vodách, zubných pastách alebo prostriedkoch na potlačenie kašľa.
Anízový olej je teplý a korenistý; je podobný feniklu, aj keď je sladší. Anýz bol spomenutý skoro v lekárskej literatúre a jeho semená sa dlho používali ako prísada do pečiva, sladkostí a karí.
Rovnako ako fenikel, aj anízový olej má účinok podobný estrogénu, je však výraznejší, pretože zodpovedajúce podiely aktívnych zložiek v aníze sú vyššie. Táto estrogénová aktivita zodpovedného anetolu bola dobre preskúmaná a zdokumentovaná. Napríklad bylinkový čaj vyrobený z anízu môže stimulovať produkciu materského mlieka.
Esenciálny olej môže tiež pomôcť proti bolesti pri masírovaní na žalúdok.
Anízový olej je účinným antispazmodikom pri menštruačných bolestiach a môže sa tiež použiť na žalúdočné kŕče a plyny. Za týmto účelom pridajte niekoľko kvapiek anízového oleja do čajovej lyžičky nosného oleja a vmasírujte si ho do žalúdka. V kombinácii s harmančekovým olejom a zázvorovým olejom je tento účinok ešte silnejší.
Známa vôňa si vyslúžila pre anízu prezývku „kamarát rybára“ (pastilky s rovnakým menom všetci poznáme) a jej časté používanie v mydlách.
Anízový olej sa dodnes používa v zubných pastách, ústnych vodách a sirupoch.
V minulosti boli kravy kŕmené anízom, aby mohli dávať viac mlieka. Mlieko však potom chutilo trochu ako anízové a vy ste sa z neho dostali.
Účinok anízového oleja
Anízový olej je stimulujúci a hrejivý, má zvláštny účinok na tráviace orgány, zmierňuje kŕče a pomáha proti plynatosti.
Aníz tiež poháňa mlieko a zvyšuje libido.
Anízový olej relaxuje, pomáha proti nočným morám a na oplátku môže vytvárať krásne sny.
Anízový olej, zriedený nosným olejom, vtieraný do dojčiat, má dobrý účinok na brušné kŕče.
Profil anízového oleja
Vlastnosti anízu
Anýz je mierne antiseptický, spazmolytický, tráviaci, posilňuje srdce a expektorans.
prvok
Aníz je priradený k vode.
Vôňa - farba - konzistencia
Aniseed je sladká, korenistá vôňa. Dáva nám zhlboka dýchať a má veľmi vzrušujúci účinok. Je to svetlo sfarbený olej s nízko viskóznym zložením.
Vonná oblasť
Sladká vrchná nota
Prísady atď.
Fenyléter
cis-anetol 0,4%
trans-anetol až 90%
Metylchavicol až do 2%
Monoterpénové alkoholy
Linalool až 1,5%
a-terpineol až 1,5%
Anizol až 3,5%
Aldehydy
Kumaríny
Sesquiterpény
Skopoletín
Anisaldehyd do 2%
y-Himachalen až 2%
Umbelliferon
Fyzikálne účinky oleja
Pôsobí upokojujúco, zmierňuje kŕče, zmierňuje bolesť, stimuluje produkciu tekutín v tele: „Anise nechá všetko plynúť“, napr. B. materské mlieko, žalúdočné šťavy alebo žlčové šťavy.
Anízový olej má účinok podobný estrogénu, to znamená vyrovnávanie a reguláciu rovnováhy ženských hormónov.
Psychologické a duchovné účinky
Anízový olej je veľmi upokojujúci (niekedy ospalý).
U niektorých ľudí vyvoláva spomienky na šťastné dni z detstva - napríklad na ľudové slávnosti, Vianoce, dobré cukríky spojené s anízom.
Uvoľnená, ak ste nervózni.
Pomáha pri nočných morách.
Má stimulačný účinok na myseľ.
Aromatická lekárnička
V oblasti hrudníka
Po pôrode stimuluje tvorbu a tok materského mlieka.
Suchý kašeľ
Upokojuje sliznice horných dýchacích ciest a pomáha proti suchému, suchému kašľu.
Aníz ide dobre
Koriandrový olej, olej z kosatca, olej z neroli, olej z citrónového balzamu, feniklový olej, škorica, harmanček,
Bergamot
Aplikácie anízového oleja
Vonná lampa
Upokojujúce, spazmolytické a hrejivé zložky tejto esencie sa osvedčia v prípadoch nadmerného vzrušenia, vnútorného nepokoja, napätia a dokonca aj problémov s trávením.
Zloženie:
Maximálne 3 kvapky anízu, 3 kvapky škorice a 3 kvapky koriandra
Kloktadlo riešenie
Dobrý recept na tonzilitídu je tento:
Zloženie: 1 kvapka anízového oleja a 1 kvapka šalviového oleja (nepoužívajte pri epilepsii) v 1 šálke vlažnej vody.
Dôležité: pred kloktaním dobre premiešajte, aby sa oleje zmiešali s vodou.
trávenie
Olej stimuluje chuť do jedla, ako aj tvorbu tráviacich štiav, žalúdočných a žlčových štiav.
Ťažké mastné jedlo sa lepšie strávi a zabráni sa tlaku žalúdka.
Za týmto účelom vezmite 2 kvapky anízového oleja a 1 čajovú lyžičku mastného oleja, napr. B. Sezamový olej, premiešajte a masírujte ním žalúdok v smere hodinových ručičiek.
Brucho
Kŕče v bruchu sa uvoľňujú, upokojujú a uvoľňujú, napríklad počas ženskej menštruácie.
Rovnováha ženských hormónov je regulovaná.
Príznaky PMS sú zmiernené, rovnako ako problémy v menopauze, napríklad pocity straty alebo smútku.
Olej tiež pomáha proti obávaným zmenám nálady v klimaktériu.
Za týmto účelom vezmite 2 kvapky oleja do nosného oleja (mandľový olej) a jemne ním masírujte bruško.
PMS masážny olej
2 kvapky ylang-ylangového oleja
5 kvapiek šalviového oleja Clary
2 kvapky anízového oleja
3 kvapky levanduľového oleja v poriadku
7 kvapiek oleja zo šupiek bergamotu
Tieto oleje vložte do 100 ml mandľového oleja alebo jojobového oleja. Vmasírujte si krúživými pohybmi niekoľko dní pred začiatkom menštruácie, napr. B. na prsiach alebo na žalúdku.
Aromatická kuchyňa
Anízový olej sa považuje za príchuť a tiež za tráviacu pomoc. Stimuluje chuť do jedla a podporuje trávenie.
Ak je anízový olej dávkovaný veľmi šetrne, môže dochutiť aj pikantné pečivo a koláče.
Pozor
V anízovom oleji je veľa trans-anetolu. Tento trans-anetol má estrogénový účinok, a preto by sa nemal používať počas tehotenstva. Môže sa však použiť po pôrode na podporu toku mlieka.
Pozor
Pozor na predávkovanie!
Anízový olej sa musí používať mimoriadne striedmo a vedome, pretože príliš vysoká dávka môže spôsobiť znecitlivujúci a opojný účinok.
Mali by ste ho používať iba vo vonnej lampe každú chvíľu.
V žiadnom prípade nie je anízový olej vhodný na dlhodobé vnútorné a vonkajšie použitie!
Tehotné ženy a deti nesmú olej používať vnútorne!
Vo vysokých dávkach môže olej dráždiť žalúdok a spôsobiť ospalosť. Preto dôsledne dodržujte uvedené dávkovanie.
Neaplikujte olej vnútorne počas tehotenstva!