Ľanové semená - tajomstvá a potešenie - Green Journal
Moje posledné odhalenie sú semená! Teraz ich konzumujem vo všetkom - do rannej kaše, do šalátov, krémových polievok, pečiva, novšie aj v kúre na krásu. Pokúsim sa vám po jednom porozprávať o každom z nich. Dnes vám hovorím, prečo som ľanové semienka miloval.
Najprv malá informačná poznámka!
- Omega 3 polynenasýtené mastné kyseliny - znižujú hladinu celkového a „zlého“ cholesterolu.
- Vláknina - zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám.
- Vitamíny a minerály - zinok, vápnik, fosfor, draslík a vitamíny skupiny B.
- Fytochemikálie - posilnenie imunity a prevencia rakoviny (prostaty, vaječníkov a prsníkov).
Vďaka svojej vlastnosti zväčšiť objem pri trávení sú ideálne na chudnutie pásov, pretože poskytujú pocit sýtosti po dlhšiu dobu. Rovnako mleté ľanové semiačka konzumované ráno pred raňajkami zabránia podráždeniu hrubého čreva a liečia zápchu. Vďaka svojim protizápalovým a upokojujúcim účinkom sú indikované pri zápaloch tráviaceho traktu a pri prevencii Crohnovej choroby a žlčových kameňov, ako aj pri zmierňovaní príznakov astmy a zlepšovaní funkcie pľúc.
Ľanové semená si môžete kúpiť na trhu, v supermarketoch a v obchodoch so zdravou výživou. Je správne kupovať si celé semená a pred každým použitím ich doma zomlieť, aby nestihli zatuchnúť a čo najviac ťažiť z ich terapeutických vlastností. Mleté, semená orieškovej chuti a mierne navlhčené kvôli koncentrácii oleja. Semená aj olej by sa mali uchovávať na tmavom a suchom mieste.
Odborníci na výživu tvrdia, že stačí polievková lyžica ľanových semiačok konzumovaných denne. Takto môžeme konzumovať túto lyžicu semien, chutných a zdravých:
- Polievková lyžica mletých semiačok do rannej kaše,
- V jogurte s občerstvením,
- Cez šalát vrátane ovocia,
- V zmesi z muffinov, sušienok, palaciniek a dokonca aj do chleba.
Konzumácia semien je dobrá aj pri detoxikačných kúrach. Polievková lyžica mletých semien pridaných do pohára kefíru a konzumovaná denne namiesto raňajok po dobu 3 týždňov upokojí podráždené hrubé črevo a obnoví črevnú mikroflóru. Je dôležité konzumovať odporúčané 2 litre vody po zvyšok dňa.
Ľanové semienko prináša výhody aj v kráse. Na ošetrenie akné sa odporúča nanášať raz týždenne, maskovať ľanovou múkou. Náprava pomáha vyrovnať hladinu androgénov, hormónov, ktoré podporujú vylučovanie mazu. Rovnaké mleté ľanové semiačka je možné pridať do zmesi na drhnutie pre pokožku aj telo.
A pretože všetko dobré je po častiach, existujú určité kontraindikácie:
- Sú kontraindikované pre tehotné ženy.
- Konzumácia viac ako 5 lyžíc semien alebo ľanovej múky denne vedie k črevným blokádam.
- Ľudia s akýmkoľvek druhom rakoviny.
- Nezrelé semená a zatuchnutá múka sú jedovaté.
Vrelo ich odporucam. Okrem toho, že sú pekní a majú dobrú chuť, udržia vás plných a plných energie na celý deň, v ktorom máte dostatok času na splnenie svojich snov a túžob.!