Anti-Aging Ako diéta predlžuje život - ZAMERAŤ sa na online

Prísna strava spomaľuje starobu - aspoň u niektorých laboratórnych zvierat. Vedci zistili, prečo je to tak.

diéta

Ak ľudia s nadváhou, ale nie s obezitou, znižujú príjem kalórií, znižuje sa poškodenie svalových buniek voľnými radikálmi. Ukazuje to nová štúdia od Cevona Anthonyho Civitareseho, Erica Ravussina a kolegov z Penningtonského biomedicínskeho výskumného centra v Louisianne.

Myšlienka je jednoduchá a dômyselná: jedným z dôvodov, prečo sa organizmus rozkladá s vekom, sa javí byť poškodenie, ktoré oxidanty - predovšetkým voľné radikály - spôsobujú v tele bielkoviny, tuky a DNA v priebehu rokov. Dôsledkom môžu byť choroby, ktoré pribúdajúcimi rokmi pribúdajú, vrátane rakoviny, srdcových chorôb alebo mozgových príhod. Oxidanty sa vytvárajú, keď mitochondrie, elektrárne buniek, premieňajú jedlo na energiu. Ak organizmus prijíma menej kalórií, z ktorých získava energiu, produkuje sa menej voľných radikálov.

Počítať kalórie sa oplatí

Vedci skúmali 36 zdravých, mladých ľudí s miernou nadváhou. Tretina subjektov konzumovala toľko kalórií, koľko konzumovali za deň. Druhá skupina dostávala jedlo, ktoré obsahovalo o 25 percent menej kalórií ako denný obrat príslušného účastníka. Tretia skupina okrem 12,5-percentnej diéty so zníženým obsahom kalórií cvičila toľko, že ich spotreba kalórií stúpla o ďalších 12,5 percenta, a tým tiež dosiahla deficit kalórií o 25 percent.

Mitochondrie pre dlhé zdravie

Výsledok: deficit kalórií o 25 percent za pol roka - bez ohľadu na to, či cvičením a stravou ako v skupine dva alebo exkluzívnou stravou ako v skupine tri - znížil energetické nároky tela. To naznačuje, že mitochondrie fungovali efektívnejšie. Okrem toho sa zistilo, že ich počet vo svale stúpal. To malo pozitívny vplyv na to, že väčšia skupina mitochondrií bola lepšia v boji proti voľným radikálom. Vo výsledku sa výrazne znížila expresia poškodenej DNA vo svaloch účastníkov. Pozitívny účinok sa však dostaví iba vtedy, ak strava nemá za následok podvýživu alebo podvýživu.

Tieto výsledky naznačujú, že krátkodobá strava má pozitívny vplyv aj na zdravie. Budúce štúdie budú musieť preukázať, či sa tento účinok zvyšuje pri dlhšej strave.