Antiestrogénová diéta
Zdravie celého nášho tela závisí aj od správneho fungovania hormonálneho systému. Ak dôjde k nerovnováhe na tejto úrovni, začnú sa objavovať nepríjemné príznaky alebo vážnejšie stavy. Abnormálne hodnoty hormónov ako estrogén alebo PROGESTERÓN môže naznačovať také dysfunkcie liečené alopatickými liekmi a úpravu životného štýlu vrátane stravovania.

Ori Hofmekle je slávny odborník na výživu a fitness, známy ako autor populárnych diét ako napr Warrior Diet a Antiestrogénová diéta. Kniha Antiestrogénna strava: Ako vás estrogénové potraviny a chemikálie robia tučnými a chorými, podrobne popisuje tento druhý stravovací plán. (1)
Antiestrogénová diéta je založená na eliminácii estrogénových potravín a výrobkov a zavedení antiestrogénnych rastlín, korenín a potravín.
Komu sa odporúča antiestrogénová diéta?
Hladina estrogénu môže byť vysoko nad normálnou hodnotou u žien i mužov, takže pri tejto diéte môže byť prospešná pri niektorých hormonálnych dysfunkciách, ako napríklad:
- Predmenštruačný syndróm
- Syndróm polycystických vaječníkov
- endometrióza
- myómy
- Príznaky spojené s menopauzou
- Problémy s obezitou alebo váhou
- Poruchy prostaty
- Problémy spojené so spermou
Okrem týchto vážnejších stavov, a Nadbytok estrogénu spôsobuje aj ďalšie nepríjemné príznaky:
- Brušný tuk
- Nízke libido
- Chronická únava
- Stres
- Poruchy menštruácie
Aké sú základné princípy antiestrogénovej diéty?
Vyhýbanie sa estrogénnym produktom a potravinám je hlavným pravidlom tejto diéty. Estrogén možno nájsť v potravinách, ako je mäso, ovocie, zelenina, sója, umelé sladidlá, a v pesticídoch alebo iných výrobkoch.
Tri fázy antiestrogénovej diéty:
I. Program detoxikácie pečene
Zdravie pečene je často spojené so správnym fungovaním celého tela a najmä hormonálneho systému. Dlhodobé podávanie antibiotík, antikoncepcie, znečistenia alebo jednoducho genetických faktorov bráni pečeni eliminovať toxíny, čo vedie k problémom s trávením, metabolizmom alebo zápalmi.
Preto je táto prvá etapa, ktorá trvá asi 2 týždne, založená na zavedení potravín, ktoré môžu pomôcť pri detoxikácii pečene: ovocia a zeleniny (najmä krížiky, nízkotučné jogurty, organické vajcia, fazuľa, celozrnné výrobky, ryby, syr, ktorý bol slané viac ako šesť mesiacov (Chedder, Brie, Camembert, Colby, Emmentaler, Gruyere, Parmesan, Roquefort, Gouda atď.).
Doplnky, ktoré pomáhajú správnemu fungovaniu pečene (schizandra, semená armurariu, púpava), sú účinné a odporúčané počas celej diéty, ale najmä v tejto prvej fáze.
II. Zavádzanie potravín, ktoré majú antiestrogénne vlastnosti
Okrem toho, že pomáhate pečeni jedlom, je veľmi dôležité pridať ďalšie produkty, ktoré tentoraz môžu pomôcť celému hormonálnemu systému. V tomto prípade sú vhodné potraviny s antiestrogénnymi vlastnosťami, najlepším príkladom sú potraviny bohaté na Omega 3 mastné kyseliny, ktoré výrazne znižujú zápal: olivy, semená a surové orechy.
III. Dovtedy opätovné zavedenie zakázaných jedál, ale iba k večernému jedlu
Alebo Hofmekle, autor antiestrogénovej diéty, tvrdí, že naše telo je tak prispôsobené tak, aby trávilo jedlo v pokoji lepšie ako cez deň, keď sme tak či tak aktívnejší a stresovaní. Preto odporúča ľahšie jedlá počas dňa a výdatnejšie jedlo večer.
Preto sa v tejto tretej fáze odporúča znovu zaviesť potraviny ako napr chlieb, mäso alebo cestoviny, ale iba občas, večer. V iné dni nám Hofmekle odporúča, aby sme sa rozhodli pre buď fázu I, alebo fázu II jeho stravy. (2)
Okrem indikácií týkajúcich sa troch etáp je navyše potrebné ich čo najviac vylúčiť mikrovlnné varenie, vystavenie účinkom herbicídov, pesticídov, insekticídov, niektorých aromatických olejov alebo iných hormonálnych disruptorov. Potraviny by tiež mali pochádzať z bezpečného organického zdroja.
Odporúčané jedlá
- Zelenina, ktorá má antiestrogénne vlastnosti, napríklad krížniky (brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel)
- CITRU
- Organické mliečne výrobky
- Orechy a semiačka
- Avokádo
- Organické vajcia
- Káva a čaj (vďaka bohatému obsahu flavonoidov a polyfenolov)
- resveratrol
- kurkuma
Jedlo sa neodporúča
- Anorganické mäso a ďalšie výrobky, ktoré môžu obsahovať hormonálne disruptory
- sója
- Pivo. (3)
Antiestrogénová diéta - klady a zápory
Pro názory
Táto strava je zameraná na určitý segment ľudí, konkrétne na tých, ktorí majú určitú symptomatológiu alebo ktorí čelia hormonálnej poruche. Preto ich môžu opatrenia navrhnuté Ori Hofmeklerom zmierniť a byť účinné tam, kde iné liečebné postupy zlyhali. Okrem toho by antiestrogénová diéta mohla byť nielen dočasnou stravou, ale aj trvalým životným štýlom.
2. Znižuje riziko ďalších vážnejších stavov
Estrogénová dominancia je často spojená s nástupom rakoviny. Vyvážením svojej hormonálnej rovnováhy a prijatím antiestrogénovej diéty ako zdravého životného štýlu môžete tiež znížiť riziko rakoviny prostaty, prsníka, vaječníkov, rakoviny krčka maternice alebo iných stavov, ako je syndróm polycystických vaječníkov, inzulínová rezistencia, cukrovka alebo fibromyalgia.
3. Antiestrogénová strava je vyvážená a je prístupná každému
Na rozdiel od iných plánov tohto druhu antiestrogénová diéta úplne nevylučuje dôležité skupiny potravín. Stáva sa tak prístupným a riziká vedľajších účinkov sú minimálne.
4. Zvyšuje povedomie o negatívnych účinkoch vystavenia pesticídom a iným škodlivým chemikáliám
Zatiaľ čo iné diéty sa zameriavajú iba na stravovacie pravidlá, antiestrogénová diéta pojednáva aj o škodlivých účinkoch chemických látok na hormonálny systém. Ak im raz znížime vystavenie, bude naše telo fungovať lepšie a budeme mať oveľa zdravší život.
Názory proti
1. Nedostatok predchádzajúcej konzultácie so špecialistom zvyšuje riziko nežiaducich účinkov
Neodporúča sa začať s touto diétou bez rady endokrinológa. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vedľajších účinkov. Nadbytok estrogénu stanoví odborný lekár po vykonaní krvných testov. Až potom sa odporúča začať s takouto diétou, v prípade potreby popri alopatickej liečbe predpísanej lekárom.
2. Málo prísad do jedla počas dňa
Slabšie jedlo počas dňa môže byť nevýhodou pre aktívnych ľudí, ktorí cítia potrebu bohatých raňajok alebo výdatného obeda. Rozsah prísad tiež nie je jemný, najmä v prvých dvoch fázach diéty.
3. Potraviny musia byť organického pôvodu
Jedným z hlavných pravidiel stravovania je, že jedlo, či už hovoríme o ovocí a zelenine, alebo hovoríme o mäse, by malo pochádzať z bezpečného organického zdroja. To môže byť nevýhodou pre ľudí v mestských oblastiach, ktorí nemusia mať čas alebo prostriedky na nájdenie takéhoto zdroja.
4. Náklady sú o niečo vyššie
Biopotraviny budú určite o niečo drahšie. Okrem toho sa odporúča podávanie doplnkov (pre pečeň, probiotiká, multivitamíny) počas celého plánu, najmä však v prvej fáze, pri detoxikácii. To všetko jednoznačne zahŕňa vyššie náklady ako iné diéty. (2)
Tím vedcov z Johns Hopkins University uskutočnil štúdiu, v ktorej sa to pozorovalo .
Migrény sa vyskytujú najmä u žien, a preto sa predpokladá, že by tu mohli hrať úlohu ženské pohlavné hormóny.
Estrogén je najdôležitejší ženský pohlavný hormón, ktorý zaisťuje normálny pohlavný vývoj.