Anya Von Bremzen - Umenie sovietskej kuchyne

Anya Von Bremzen Umenie sovietskej kuchyne

bremzen

Dovoz zdarma

kuriérom pre objednávky nad 299,99 lei

Návrat zadarmo

Podľa obchodných podmienok

Skontrolujte balík

Otvára jeho kuchynské dvere, Anya von Bremzen darí sa mu vracať do vlastnej minulosti, keď sa komunizmus niekedy podával s kukuricou a kaviárom, inokedy s prázdnym chlebom a guľkami. Aj keď sa na prvý pohľad zdá, že ide o zbierku tradičných receptov, umenie sovietskej kuchyne dokazuje svoju pamätnú hodnotu, keď si spisovateľ začne spájať rôzne historické obdobia (občianska vojna, komunizmus) s určitými jedlami. Leninov koláč alebo kukuričný chlieb pre Chruščova sa tak stali metaforami pre stav sovietskeho štátu a kuchárske umenie sa zamieňa s rozprávaním.