Aplikácie pre gurmánov a kuchárov

Ako by vyzeral váš inteligentný iPhone bez niekoľkých aplikácií pre jedlo, ktoré by zvýraznili jeho genialitu? Ako by ste sa stali hrdým majiteľom smartfónu bez toho, aby ste si nainštalovali 2 - 3 kulinárske veci (zdravé a kreatívne)? Teraz, keď ich výrobcovia mobilných zariadení napĺňajú novými a novými fitness a wellness senzormi (pulz, počet krokov, spotrebované kalórie, potreba bielkovín, zoznamy sacharidov, čo si len spomeniete), môžeme v kulinárskych aplikáciách stráviť veľa času nosom. a s vyhrnutými rukávmi a dohodneme sa, že po zdriemnutí urobíme viac pohybu. Ak možeme.

Okrem uspokojenia našej zvedavosti a záujmu (slintám aj na obrazovke), aplikácie, ktoré tu trochu opečieme a ktoré vám už môžu byť celkom dobre známe, vždy vrhnú potrebnú výzvu, vášnivú alebo dokonca profesionálnu. Nové recepty? Aj na to existuje aplikácia. Kuchynské potreby? Skontrolované. Tipy a tipy na varenie? Aj na to existuje aplikácia.

Ak ste špinaví na rukách, pretože práve varíte, urobte gesto ahoj vo vzduchu telefónu (nastavenia - vzdušné gestá;)) a prečítajte si to, možno vás zaujme nový detail.

Aplikácia Epicurious Recipe je to prvá voľba. Nielen preto, že má recepty z časopisov Gourmet a Bon Appétit, ale aj preto, že je horúci (to znamená, že rozhranie je červené) - hráme toľko, koľko hráme, ale aj vážne varíme! Aplikácia vás vyzýva, aby ste ňou prešli prstami (niekedy sa to však v niektorej z kategórií javí ako príliš veľké potiahnutie prstom) a nádherne usporiada materiály do jasných častí: koktaily, zdravé obedy, občerstvenie a ďalšie nápady na večierky. Ak hanbu odložíte, môže si zvoliť váš riad v závislosti od úrovne vášho varenia (ste profesionál alebo sotva viete, ako otvoriť sporák).

V rozšírenom vyhľadávaní si môžete zvoliť hlavnú ingredienciu, ak chcete variť pre svoju polovičku alebo pre viac brušiek, ktoré sa objavili, nasávali, pri vašich dverách, štvrtý deň pôstu. Keď už hovoríme o pôste, vo vyhľadávaní môžete zaškrtnúť možnosť, ktorá vám ukáže vaše stravovacie úvahy a ponúkne vám rôzne zdravé návrhy. Rovnakým spôsobom môžete zistiť, ktoré nápoje sa hodia k sieťam navrhnutým pre vás alebo pri určitých príležitostiach. Cin-cin!

Recepty dostávajú od používateľov zelené vidličky, čím viac vidličiek jedlo má, tým viac sa oceňuje v kulinárskej epikurejskej komunite. Ak si chcete nalepiť svoju vlastnú a osobnú vidličku, môžete to urobiť iba na webe .

Ak ste našli recept podľa vašich predstáv, môžete ho pridať do jedného zo svojich osobných zoznamov, ktoré sú uložené lokálne: Obľúbené alebo Nákupný zoznam (najmä ak ešte nemáte ingrediencie v chladničke alebo skrini).

Na test Androidu (Droid!) Som hľadal jesenné jedlo s hovädzím mäsom, mrkvou a vajcom a z 24 návrhov, ktoré som vybral, yam-yam, Pot Au Feu .

Aplikácia je vlastne bránou na web epicurious.com, obrovskú databázu receptov, rozhovory so slávnymi kuchármi z celého sveta, články na prípravu jedál a kulinársku turistiku.

Máte nápad, dokonca aj Epicurus by si nainštaloval svoju aplikáciu, keby ju v tom čase mal a označil by si ju ako záložku.

Môžete si ho zdarma vziať z obchodu Apple Store (iPhone, iPad) a Play Store. Existujú dôležité rozdiely, ktoré necháme na vlastné objavovanie, ale aplikácia pre iOS je leštenejšia (niet divu, mnoho fanúšikov jablka by to povedalo).

Do Veľká rúra (iPhone, iPad a Play Store) sa do nej naozaj zmestí veľa jedál, je skutočne veľká .

Priesvitné rozhranie sa vznáša nad lesklými fotografiami s oblohou, opečenými stejkami a korenistými šalátmi, ktoré sa nenápadne rozvinú na obrazovke a ktoré inak zanechajú slzenie v ústach a oči zhypnotizované ako Mauglí po videní Kaa. Je to náročná prezentácia, najmä ak ju začnete otvárať ako ja, nalačno.

Big Oven je súčasne inteligentný vedec, ktorý pochopil, že máte chrbát k veľkým dátam (aplikácia sa volá: BigOven 350 000+ recepty a zoznam potravín - 350 tisíc, áno?) A priateľ, ktorý je vždy pripravený vám dáva nové nápady. Došli vám nápady, tu je niekoľko nápadov!.

Miska stránka je veľmi podobná tej na Epicurious (prepáčte, fanúšikovia Apple, ale tentokrát som mal k dispozícii iba Android, možno aj preto). Ak si chcete dať rukolový šalát s hruškami, od začiatku si zistite, ako dlho by to malo trvať, aké prísady potrebujete a ako si ho pripraviť. Potom, čo Boh pomôže vyjsť, ako na obrázkoch!, môžete sa pustiť do práce. Ak máte na webe účet, áno, Big Oven je tiež bránou na bigoven.com (agregátor neznie skvele, však?), Môžete oceniť recept a zdieľať ho na Facebooku, Twitteri, Google+, Pintereste, ďalej?

Ak ste prihlásení do aplikácie, recept si môžete ponechať vo svojich osobných zoznamoch a môžete si ho dokonca naplánovať na dátum veľkého gastronomického významu. Keď oceníte alebo kritizujete niekoľko receptov a myslíte si, že ste nabrali odvahu, môžete pridať svoje vlastné recepty (z webových adries, na papier, odfotiť telefónom alebo tabletom alebo ich jednoducho napísať). Aplikácia organizuje a uchováva všetko, čo vám patrí.

Hovoril som, že Big Oven vždy poslúchal rady. Najviac sa mi páčilo, že vám dáva príležitosť hľadať zvyšky jedla, ktoré vám po dome ostávajú. Samozrejme som mu urobil test, ako pred platom. Keďže som mal po dome len nejaké ružové zemiaky a 4 štvorce slaniny, vydal som sa hľadať s presvedčením, že sa vyprážaná trpezlivosť určite vráti. Prekvapenie, výsledkov bolo veľa! Dobre, väčšina z nás potrebovala niečo iné (škoda, že nemáme starých susedov, kam by sme mohli ísť s dlžníkom), ale s kukuričnou polievkou alebo nemeckým zemiakovým šalátom sme to prežili až do večera, aby sme dostali peniaze z karty.

Po registrácii si môžete nechať recepty, ktoré sa vám páčia, prispievať vlastnými receptami, dostať sa do rúk zoznamom potravín, naplánovať si ponuky v kalendári a zdieľať recepty so svojimi priateľmi. Registrácia je bezplatná a nástroje ako nákupný zoznam alebo kulinárske plánovanie sú veľmi užitočné. Za rozšírené možnosti však musíte zaplatiť.

Nechám vás, aby ste to tiež objavili, iba hovorím, že to má odkaz na pôsobivý glosár jedál. Naozaj úžasný! Huuuge! A pôsobivé!

Musím uznať, že doma varíme iba tí najvášnivejší a najnadanejší z nás a že jedlo, ktoré pracujeme vo vlastnej kuchyni, je skvelé. No tak, Adela, aj ty si nás o tom presvedčil! Ale mnohokrát buď zaklopeme na dvere s priateľmi, alebo chceme niečo osláviť, alebo sme príliš leniví umyť riad a potom to vrhnúť do mesta. Ak nemáte obľúbenú reštauráciu alebo chcete vyskúšať niečo nové, môžete použiť návrhy na stravovacie možnosti, ktoré ponúkajú všeobecné geo-lokalizačné aplikácie - tie, ktoré sa pozerajú zo satelitu na miesto, kde sa nachádzate, a upozorňujú vás na to, ktoré zaujímavé miesta máte pred sebou. späť, o 3 a 9 (Foursquare, Yelp), ale páčil sa mi prístup platformy Foodspotting, ktorá na mapu dáva iba jedlá, ktoré pod stôl dávajú jedákov, ktorí chodili po meste pred vami.

Nostalgiu sme dostali, keď sme našli hovädzí steak z Kuibu na Sinaii a rozhodli sme sa, že nabudúce v Blue Aqua v Iasi by sme mali vyskúšať krevety v pikantnej stredomorskej omáčke odporúčané aplikáciou.

Môžete sa stať členom siete, je to všetko zadarmo a na stránku môžete nahrať svoju lokalizovanú fotografiu. A ak ste ochutnali predložené jedlá, môžete ich virtuálne milovať a posielať im hviezdy a srdcia.

Aplikácia je zadarmo (App Store - iPhone a Google Play Store).

Tu sa stravujú, miláčikovia, v Kjóte: Meet Foodspotting 3.

Hovorím, že ďalšia aplikácia, ktorá sa veľmi zaujíma o gurmánov a kuchárov, je bahická.

Jedlo sa k vínu hodí. Aspoň tak to hovoria a robia moji priatelia. Budú to fajnšmekri a nebudem ich (znovu) poznať, ale bolo by veľmi dobré, keby som sa rýchlo otvoril pod stolom Ahoj Vino a keď svet rozhodne, aké víno pôjde s hovädzím grilom, poviem, zamračene, s rukou na hlave: no, jasne, Pinot Noir, o ktorom toľko hovoríme?!

Znalci majú v aplikácii veľa možností. Najviac sa mi páčilo, že ak si vytvoríte účet (iba na základe e-mailovej adresy), môžete voliteľne odovzdať údaje vrátnika (odborníka), aby ste sa potom zbláznili s otázkami o vínach.

Bohužiaľ je vyvinutý pre štáty, takže si službu concierge vyberiete z ponuky „Mimo USA“.

Aplikácia vyzerá veľmi dobre a je štruktúrovaná do niekoľkých hlavných kariet. Úprimne vám hovorím, že si to nechám pre prvú kategóriu, pomoc a odporúčania súvisiace s jedlom, s príležitosťami vo vašom živote alebo podľa preferencií chuťových pohárikov. A opäť sa mi páči ich vínny sprievodca. Kto vedel, že Chardonnay je len biele víno chované v dubových sudoch a čoraz viac?

Odkazy na aplikáciu možno nájsť na ich webových stránkach.

Mám sa vrátiť s inými aplikáciami (možno menej s bežnými)? Rád by som napísal viac o Evernote, s ich doplnkom EverNote Food, ale myslím si, že mu priradím samostatný článok, pretože je to veľmi pekný vzdelávací nástroj, ale aj o čudnejších a praktickejších nástrojoch (ako napr. byť skenerom produktu, ktorý vás upozorní, keď zistí pochybné látky v produktoch supermarketov?).

---