Arganový olej alebo „tekuté zlato“ z Maroka
V posledných rokoch sa neuveriteľný olej z Maroka, arganový olej, stal natoľko dôležitou ingredienciou, že bol venovaný redakčnému listu v New York Times, ktorý dostal názov „tekuté zlato“.
Od svojho prírastku popularity v meteorológii boli výhody arganového oleja predmetom mnohých výskumných štúdií. Osvedčené výhody tejto látky s príchuťou medu v príchuti lieskových orieškov sú dosť pôsobivé. Štúdie dodnes ukazujú, že arganový olej môže predchádzať rakovine prostaty, znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať rôznym ďalším chorobám.
Po nanesení na pokožku sa výhody arganového oleja ukážu ako liečivé aj proti starnutiu.
Výhody arganového oleja pre vnútorné a vonkajšie hojenie:
Existujú dve triedy arganového oleja: kulinársky a kozmetický. Kuchárska verzia má chuť sezamového oleja a je mimoriadne dobrá pre vnútorné orgány. Kozmetický typ ponúka pozoruhodné výhody pre najväčší orgán tela, pokožku.
Čistý arganový olej používaný vnútorne bojuje proti rakovine, kardiovaskulárnym chorobám a zápalovým poruchám. Pri vonkajšej aplikácii lieči všetko od jaziev po infekcie.
Odborníci sa domnievajú, že všeobecné pravidlo pre udržanie zdravia - asi 30% stravy by malo pochádzať z tukov, tj nie z viac ako ¼ nasýtených tukov, ako je mäso a maslo, a zvyšok by mal pochádzať zo zdravých tukov, mono- a polynenasýtené.
Zdroje stanovené pre tieto zdravé tuky sú: orechy, ryby, sezamový olej, slnečnicový olej, repkový olej, olivový olej
Obsah arganového oleja zahŕňa všetky tieto ďalšie zdroje potravy.
Obsahuje omega-3 zdravšie ako olivový olej, viac vitamínu E ako olej zo sladkých mandlí a veľa antioxidantov, ktoré bojujú proti rakovine.
Vedecké výskumy naznačujú, že kulinársky arganový olej môže pomôcť pri:
• stabilizácia cukru v krvi
• znížená bolesť pri reumatizme a artritíde
• posilnenie imunitného systému tela
• prevencia rôznych druhov rakoviny
• zníženie odolnosti tela voči inzulínu a pomoc pri liečbe cukrovky
• ochrana tela pred kardiovaskulárnymi a zápalovými chorobami
Okrem toho je olej vynikajúci! V Maroku sa konzumuje s chlebom, kuskusom, šalátmi a ďalšími. Vyrobiť „amlou ", marocký ekvivalent arašidového masla, jednoducho si vtierajte vyprážané mandle do arganového oleja a vychutnajte si bohatú chuť tejto zdravej alternatívy.
Skvelé pre pokožku, vlasy a nechty
Posledné vedecké štúdie preukázali, že arganový olej má antimikrobiálne vlastnosti a možno ho použiť na liečbu stavov pokožky. Čiastočne je to spôsobené bohatými usadeninami esenciálnych mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie a krásu pokožky a vlasov (pri vnútornom užívaní stimulujú zdravie srdca a mozgu a regulujú hladinu hormónov).
Arganový olej sa ľahko vstrebáva a reguluje rovnováhu pH pokožky, čo zase chráni pred slnečným žiarením a inými škodlivými faktormi. Znižuje tiež zápal kože, a tak pomáha kontrolovať a zvrátiť kožné poruchy, ako sú ekzémy a psoriáza, a zároveň zmierňuje jazvy.
Tu sú niektoré z účinkov, ktoré má arganový olej:
- Suchá koža: Vyživuje a zvlhčuje suchú, škálovateľnú a krehkú pokožku a chráni pred infekciami.
- Mastnú pleť: reguluje produkciu kožného mazu, aby udržiaval prirodzené oleje pokožky na zdravej úrovni. Pri pravidelnom používaní nebude pokožka už vyzerať mastne.
- Podráždená pokožka/svrbenie: Chráni pokožku pred alergénmi, ktoré môžu spôsobiť svrbenie.
- Akné: Riadi nadprodukciu kožného mazu, upokojuje zápaly a zmierňuje jazvy.
- Starnúť: stimuluje obnovu kožných buniek a zvyšuje pružnosť, zatiaľ čo vyhladzuje vrásky a výrazné linky.
- Ekzém a psoriáza: Pomáha zmierňovať zápalové príznaky spojené s psoriázou. Rieši tiež problémy s imunitou a alergiami, ktoré vyvolávajú príznaky ekzému.
- Vlasy: Opravuje poškodené vlasy. Okamžite zvlhčuje a zabraňuje štiepeniu končekov a obnovuje lesk. Stimuluje rast vlasov a pomáha kontrolovať, liečiť a predchádzať suchej pokožke hlavy.
- pokožka hlavy: Niekoľko kvapiek ochráni pred lupinami. Udržuje korienky vlasov hydratované a dobre vyživené.
- nechty: udržuje nechty pevné a zdravé a obnovuje ich prirodzený lesk, čím ľahko rieši problém krehkých nechtov.