Arónia, antioxidačné superovocie!
Vedeli ste, že Aronia sa preukázala ako jeden z najsilnejších antioxidantov v prírode? Arónia je rastlina pochádzajúca zo Severnej Ameriky. Existujú dva druhy: jeden s čiernym plodom a druhý s tmavočerveným až hnedým plodom. V Európe priniesli závod Aronia v 19. storočí Rusi a v roku 1948 bola v Petrohrade (Leningrad) založená kultúra 20 000 kríkov.
Arónia je obzvlášť výživná, obsahuje vitamíny A, B, E, K, P a minerálne soli prospešné pre telo. Podľa štúdie uskutočnenej v roku 2012 má ovocie arónie najvyššie množstvo antioxidantov zo všetkých bobúľ alebo iných kríkov. Test ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ukazuje, že 100 gramov plodov arónie má antioxidačnú hladinu 16062, čo je 15-krát vyššia hodnota ako u čučoriedok. Táto hodnota sa zvyšuje s intenzitou farby ovocia. Antioxidanty chránia naše telo pred mnohými degeneratívnymi chorobami a pomáhajú spomaliť starnutie. Okrem toho sa ukázalo, že Aronia je jedným z najbohatších plodov flavonoidov, ako sú antokyany a proantokyanidíny, ktoré bojujú proti voľným radikálom a zabraňujú oxidačnému stresu.
Arónia je bohatá na vlákninu, pomáha črevnému prechodu a bojuje proti zápche. 100 gramov Arónie obsahuje 16,9 g vlákniny, ktorá sa rýchlo strávi a takmer neporušená prechádza tráviacim traktom. Výsledok je prospešný: chráni tráviaci systém, znižuje hladinu cholesterolu a vyrovnáva hladinu cukru v krvi.
Arónia má tiež nespočetné množstvo výhod pre nervový systém! Stimuluje pamäť a zabraňuje strate rovnováhy a koordinácie. Posilnením krvných ciev pomáha vaskularizácii mozgu, čo má priaznivý vplyv na jeho fungovanie.
Aróniu je možné konzumovať niekoľkými spôsobmi: okrem konzumácie ovocia vám odporúčame konzumovať aj aróniu v prášku. Odporúča sa hlavne pre tých, ktorí chcú schudnúť! Arónia pomáha chudnúť nielen vysokou úrovňou obsiahnutej vlákniny, ale aj stimuláciou metabolizmu a znižovaním chuti do jedla. Stimuláciou krvnej vaskularity redukuje Aronia tukové tkanivo, tj. Celulitídu.