Artičoky Všetko o kalóriách, vitamínoch a mineráloch
Artičoky sú lahodná a všestranná zelenina. Budeme vás informovať o vitamínoch a mineráloch v kvitnúcej zelenine a o tom, koľko kalórií prijmete na 100 gramov.
Nízkokalorické artičoky: to je v zelenine
Artičok je považovaný za liečivú rastlinu kvôli svojim zdraviu prospešným účinkom.
- Cynarin dodáva púčiku koláčovú chuť.
- Horká látka má tiež pozitívny vplyv na vaše zdravie: znižuje hladinu cholesterolu, podporuje trávenie, pomáha spaľovať tuky a zvyšuje váš metabolizmus.
- Vápnik, ktorý obsahuje, je prospešný pre vaše kosti a zuby.
- Železo je dôležité pre vaše bunkové zdravie. Pokožka, vlasy, nechty a svaly profitujú z optimálnej hodnoty železa.
- Artičok je plný betakaroténu. Telo ho premieňa na vitamín A a je dobré pre vaše oči, sliznice a pokožku.
- Vitamíny skupiny B, ktoré obsahuje, sú tiež dôležité pre váš metabolizmus a prispievajú k vašej pohode.
- Vitamín C sa nachádza aj v zelenine a zvyšuje jeho antioxidačný účinok vo vašom tele.
Artičoky v ponuke: kalórie
Príprava artičokov vyžaduje trochu úsilia. Tu vysvetľujeme, ako vyťažiť zo zeleniny maximum a čo by ste mali vedieť o množstve kalórií.
- Pomôžte svojmu telu premeniť betakarotén na vitamín A tým, že do artičokovej misky pridáte trochu tuku.
- Napríklad jedlo pokvapkajte trochou kuchynského oleja.
- Varený artičok má málo kalórií, iba 43 kcal na 100 g. Okrem toho zeleninou podporíte spaľovanie tukov.
- Artičoky patria medzi potraviny, ktoré trávia viac kalórií ako trávia.
- Artičoky si teda bez váhania doprajte, ak chcete znížiť príjem kalórií.
- Najmä potom by ste sa mali viac zamerať na jedlá so zeleninou.
- Ak ste však alergický na rodinu sedmokrásky, budete sa musieť vyhnúť artičoku, ktorý patrí do tohto rodu rastlín.
Ak chcete vedieť o pozitívnych účinkoch artičokovej šťavy, prečítajte si o nej náš článok.