Artritický nočný tieň môže zhoršiť pozitívny svet zápalu

Tienidlo a zápal

Ovocie a zelenina z čeľade hluchavkovité sú pre mnoho ľudí základnými potravinami.

nočný

Rastliny nočného tieňa sú výživné, zdravé jedlá a myšlienka, že spôsobujú zápal, nie je podložená dôkazmi.

Rastliny nočného tieňa obsahujú solanín, chemickú látku, o ktorej sa niektorí ľudia domnievajú, že môže bolesť alebo zápal artritídy ešte zhoršiť. Nadácia pre artritídu tvrdí, že to nie je pravda. (1)

Ak sa však človek domnieva, že určité potraviny vyvolávajú príznaky artritídy, vrátane nočného vňate, mal by sa týmto potravinám vyhnúť.

V tomto článku pojednávame o účinkoch, ktoré môže mať čeľaď rodiaca na príznaky zápalu a artritídy, o zdravotných výhodách plodov nočnej kôry a o tom, aké ďalšie potraviny môžu mať protizápalové účinky.

Čo sú to rastliny nočníka?

Rastliny nočné tienidlo patria do čeľade Solanaceae.

Niektoré druhy sú jedovaté, napríklad rastlina belladonna, známa tiež ako smrteľná nočná vňať.

Ostatné druhy ľudia bežne chovajú a konzumujú.

Niektoré z bežných rastlín nočného listu, ktoré konzumujeme, sú:

  • Zemiaky
  • paradajky
  • baklažán
  • Korenie
  • kajenské korenie
  • paprika

Nočné tiene obsahujú alkaloid nazývaný solanín, ktorý je vo vysokých koncentráciách toxický.

Solanín sa nachádza v stopových množstvách v zemiakoch a je zvyčajne bezpečný, hoci listové stopky rastliny zemiakov a zelené zemiaky sú jedovaté.

Otrava solanínom bola hlásená pri konzumácii zelených zemiakov.

Rodina nočnej kôry spôsobuje zápal?

Niektorí ľudia sa domnievajú, že solanín, ktorý sa nachádza v čeľadi hluchavkovitých, môže spôsobiť zápal alebo zhoršiť zápal spojený s artritídou.

Aj keď niektorí ľudia hlásia zhoršenie symptómov pri jedle nočnej, nie sú k dispozícii žiadne štúdie, ktoré by potvrdzovali, že solanín má priamy vplyv na zápal alebo bolesť pri artritíde.

Namiesto toho môžu byť tieto príznaky spôsobené citlivosťou na jedlo z čeľade bledule alebo s ňou súvisia.

Štúdia z roku 2010 naznačuje, že konzumácia fialových alebo žltých zemiakov môže skutočne znížiť zápal a poškodenie DNA.

Tieto druhy majú vysoký obsah antioxidantov vrátane karotenoidov, o ktorých sa autori domnievajú, že môžu zabrániť poškodeniu buniek. (2)

Ak však osoba verí, že má potravinovú intoleranciu alebo potravinovú alergiu na nočný motýľ, môže ich zo stravy vylúčiť a zaznamenať akýkoľvek vplyv na ich príznaky.

Ak chce človek vylúčiť z jedálnička pupáčik, môže nahradiť inú zeleninu, ako je:

  • Sladké zemiaky
  • Yam
  • karfiol
  • Huby

Zdravie prospešné pre pupalky

Určité nočné jazerá môžu byť vynikajúcim zdrojom živín vrátane vitamínov, bielkovín a vlákniny.

Pestrá strava bohatá na vitamíny a minerály môže mať silný vplyv na zdravie a zlepšiť príznaky chronických chorôb, ako je reumatoidná artritída.

Medzi výživné nočné tiene patria:

baklažán

Baklažán sa používa pri mnohých diétach vrátane stredomorskej stravy a nájdete ho vo väčšine obchodov s potravinami.

Baklažány sú dobrým zdrojom vlákniny, draslíka a vitamínov B1, B6 a K.

paradajky

Paradajky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov vrátane biotínu, draslíka, železa a zinku.

Obsahujú tiež antioxidant lykopén, ktorý môže zmierniť zápal.

Zemiaky

Fialové, biele a žlté zemiaky obsahujú vlákninu, vitamín C a vitamín B6.

paprika

Paprika je dobrým zdrojom vitamínov A a C, draslíka a kyseliny listovej.

Protizápalové jedlá

Podľa Nadácie pre artritídu neexistuje konkrétna strava, ktorú by mal človek s reumatoidnou artritídou dodržiavať, existujú však niektoré potraviny, ktoré môžu pomôcť pri liečbe zápalu.

Mnoho z týchto potravín sa nachádza v stredomorskej strave. (3)

Protizápalové potraviny odporúčané nadáciou pre artritídu:

  • Mastná ryba: Obsahujú vysoké hladiny omega-3, ktoré môžu znižovať zápal. Dobrým zdrojom sú losos, tuniak a sardela.
  • Farebné ovocie a zelenina: Patria sem napríklad čučoriedky, čerešne, kel a brokolica, ktoré majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú podporovať imunitný systém.
  • Orechy a semiačka: Patria sem vlašské orechy, píniové oriešky a mandle s mononenasýtenými tukmi, ktoré môžu pomôcť pri zápaloch. Podobný účinok môže mať aj olivový olej.
  • Fazuľa: Príkladom sú čierne fazule, fazule a fazule, ktoré obsahujú protizápalové a antioxidačné zlúčeniny.

Som alergický na rastliny nočnej koše?

Osoba môže byť alergická na jeden alebo viac nočných tieňov, ak sa u nich krátko po požití vyskytnú nasledujúce príznaky:

  • Žihľavka alebo vyrážka
  • lapanie po dychu
  • Dýchanie
  • kašlať
  • Zúženie krku
  • Bledá koža
  • Anafylaxia

Ak sa u človeka po konzumácii jedla vyskytne závažná alergická reakcia, napríklad anafylaxia, mal by navštíviť lekára na pohotovosti.

predpoveď

Rodina rodu Nightshade je vynikajúcim zdrojom potravy a žiadny výskum ich konkrétne nespája so zvýšeným zápalom alebo inými príznakmi artritídy.

Existuje však niekoľko ľudí s citlivosťou alebo potravinovými alergiami, ktoré majú vplyv na rodinu nočných listov.

Vylúčenie týchto potravín môže pomôcť ľuďom s citlivosťou zmierniť ich príznaky.

Osoba by mala hovoriť s odborníkom na výživu, ak má obavy z účinkov konkrétnej potraviny na jej zdravie.