Atkins The Self-Experiment Low Carb Blog
V nízkosacharidových formách od Rominy Scalco 25. marca 2014 Zanechať komentár
Uplynulo desať dní, odkedy som zahájil svoj vlastný experiment s Atkinsovou diétou. Tu zistíte, ako sa mi zatiaľ darilo.
Na úvod by som chcel opísať svoju pôvodnú situáciu: princíp s nízkym obsahom sacharidov jem už viac ako rok. Ale ako asi viete, existujú rôzne viac či menej extrémne formy nízkeho sacharidu. Postupoval som relatívne uvoľnene, a to: žiadne cestoviny, žiadna ryža, žiadny chlieb, žiadne zemiaky, žiadna múka atď. Takže som vynechal všetky „zlé“ sacharidy a namiesto toho som sa vydal na variant s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. To znamená: veľa plniacich bielkovín, ešte viac zeleniny, zdravých tukov, ale aj ovocia (vo veľkom množstve a vždy k hlavným jedlám, takže nie ako občerstvenie alebo len tak medzi tým). Mliečne výrobky sú alebo boli veľkoryso zahrnuté do môjho plánu výživy.
Spolu s touto diétou sa mi minulý rok podarilo schudnúť okolo 12 kíl (s veľkým pohybom), na čo som nesmierne hrdý. Od začiatku roka moja váha stagnovala, pretože moje bolesti znamenajú, že už nemôžem robiť šport, aký som si predstavovala. Aby som tomu zabránil, narazil som pri hľadaní blogu na Atkinsovu diétu a rozhodol som sa to vyskúšať sám. Vlastne som si myslel, že to už pre mňa nie je veľká zmena z nízkosacharidovej do extrémnejšej formy. Nie tak celkom.
Už to začína mojou rannou kávou s množstvom mliečnej peny (mňam mňam!). Zatiaľ čo môj priateľ už s chuťou popíjal kávu a lyžicou peny, pri písaní nákupného zoznamu zrazu zbadám: mlieko v káve! Koľko sacharidov má mlieko? Keďže Atkins vo fáze 1 povoľuje iba 20 g sacharidov denne, musím povedať, že v káve jednoznačne nie je mlieko (4,8 g na 100 ml). Nie je to tak, že som sa naozaj naučila milovať mliečnu penu. Januára Napriek neúspechu pri raňajkách nachádzam na obed absolútne obrovské plus: Majonéza je nielen povolená, ale treba uprednostniť aj tukovú variantu! Áno! Uznávame: kto nemiluje majonézu? A len medzi nami: znížený obsah tuku nie je skutočný ... Takže váhy sú pre mňa opäť vyvážené. 😉
Odvtedy každé ráno pred raňajkami stojím na váhe. Fakt: Za posledných 10 dní som schudol 2 kg! Pre mňa, vzhľadom na to, že som sa prakticky nijako nevenoval športu, to bol fantastický výsledok. Asi po týždni malo telo prejsť na ketózu. Tento metabolický stav je možné merať pomocou takzvaných ketónových tyčiniek. Tieto paličky dostanete v lekárni bez lekárskeho predpisu (50 kusov pre mňa stojí 14,85.-). Včera som si urobila test a som v ketóze sýto fialová:). Už dlho som sa tak netešil z pozitívneho (pee) testu 😉 Hihi, vtip na hrane 😉
Môj doterajší záver: Doteraz som nemal žiadne negatívne vedľajšie účinky, ani fyzicky, ani psychicky. Naopak: moje vnútornosti sú veľmi dobré, cítim sa dobre, dobre najedený a spokojný. Chuť na sladké je skutočne obmedzená a vždy som bol sýty pri každom jedle. Atkinsovcov budem vo fáze 1 určite robiť dlhšie (minimálne do dovolenky), aby som ešte viac schudol. Myslím si, že Atkins je dobrá vec na cielené chudnutie, pokiaľ chudnutie podporujete doplnkami výživy. Pri dlhodobejšej diéte mám ale radšej svoju ležérnejšiu variantu 🙂
Ako sa máš Mali ste nejaké skúsenosti s Atkinsmi?
Dajte mi vedieť s vašim komentárom. Teším sa na vašu odpoveď!
O autorovi
Romina Scalco
Romina Scalco našla riešenie pre seba po nespočetných nevydarených diétach a zdravotných problémoch s nízkym obsahom sacharidov. Od roku 2013 píše blogerka a autorka na svojom blogu s nízkym obsahom sacharidov o strave, ktorá sleduje vaše črevné pocity, čo má chudnutie spoločné so šťastím, ako môžete byť šťastnejší a ako môžete implementovať zdravé návyky do svojho každodenného života. Jej motto: Neexistuje jeden druh stravovania pre každého. Nájdite svoju osobnú cestu.
Našli ste článok, ktorý sa oplatí prečítať? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi: