Atkinsova diéta - diétny plán, riziká, výhody, nevýhody a náklady - diéty »
Chudnutie vyhýbaním sa sacharidom - funguje to?
Kto to nevie? Prebytočné kilogramy sprevádzajú takmer každého z nás niekedy viac a niekedy menej.
Po prijatí rozhodnutia o chudnutí je úlohou zistiť, ktorá strava je správna. Nikto sa naozaj rád netrápi, to je isté.
Odporúča sa Atkinsova diéta? Ako presne to funguje a koľko s ním môžem schudnúť?
Čo je Atkinsova diéta?
Podľa jeho vynálezcu, amerického kardiológa Dr. Robert Atkin s názvom Diéta sa zameriava hlavne na redukciu potravín bohatých na sacharidy.
Môžu sa jesť bielkoviny a tuky, treba obmedziť alebo dokonca vynechať jedlá bohaté na sacharidy, ako sú chlieb a cestoviny, ale aj ovocie.
Atkinsova diéta sa spolieha na to, čo je známe ako ketóza. Určitá metabolická funkcia nášho tela, ktorá využíva existujúce tuky ako dodávateľa energie pri zníženom príjme sacharidov.
Diéta sa skladá zo 4 fáz, ktoré by, ak sa budú dodržiavať, mali viesť k rýchlemu chudnutiu.
Veľkou výhodou Atkinsovej diéty je, že sa môžete dosýta najesť a nemusíte počítať kalórie. Odborníci sa však opakovane venujú aj rôznym nevýhodám, ktoré by so sebou mala priniesť. Poďme sa na to pozrieť bližšie.
funkčnosť
Takto funguje Atkinsova diéta!
Atkinsova diéta je založená na osvedčenom 4-fázovom modeli.
V príslušných fázach sú určité potraviny povolené v obmedzenom množstve alebo dokonca úplne zakázané. Napríklad v prvej fáze sa úplne zaobídete bez cukru, kofeínu, fruktózy, obilnín, orechov, fazule a hrášku.
Pri Atkinsovej diéte musíte dodržiavať prísne výživové pokyny
V druhej fáze môžete opäť konzumovať sacharidy, ale podľa určitej gramovej hranice, ktorá sa týždenne zvyšuje.
Cieľom je zistiť, z akého množstva sacharidov vaše telo prestane chudnúť a potom opäť pribúda. Potom musíte znova znižovať, kým vo fáze 3 nedosiahnete optimálnu hmotnosť.
Fáza 4 slúži na udržanie optimálnej hmotnosti.
Metabolický proces, na ktorom je založená Atkinsova diéta, sa nazýva ketóza.
Naše telo získava energiu z glukózy, teda z molekúl cukru. Sacharidy sa skladajú z týchto molekúl cukru. Ak už nie sú pre telo k dispozícii, padá späť na tuky a premieňa ich v pečeni. V takzvaných ketolátkach.
Tieto tiež dodávajú nášmu telu energiu, zatiaľ čo sa tuky odbúravajú súčasne. Týmto spôsobom dôjde k požadovanému chudnutiu. Je tiež dôležité piť dostatok tekutín. Pretože takto sa z tela vyplavujú nadbytočné ketolátky.
Čas a trvanie
Aká dlhá je Atkinsova diéta?
Je ťažké povedať. Závisí to od toho, ako veľmi chcete schudnúť, aká silná je vaša disciplína a ako vaše telo reaguje. V podstate na celý život, pretože aj po chudnutí musíte dbať na svoje stravovacie návyky, aby ste neupadli do starých zvykov.
Ak budete postupovať podľa odporúčaní, bude to potrebné o:
- 1. fáza (úvodná fáza): 14 dní
- 2. fáza (chudnutie): 2 až 8 týždňov
- 3. fáza (optimálna hmotnosť): kým sa nedosiahne optimálna hmotnosť
- 4. fáza (udržanie hmotnosti): na celý život
Alternatívne existuje 28-dňový program od Atkinsa, ktorý je navrhnutý tak, aby vám pomohol rýchlo zhodiť nadbytočné kilogramy.
Strata váhy
To prináša Atkinsova diéta - koľko chudnete?
Koľko schudnete, závisí od toho, ako dlho a ako ste disciplinovaní. Ako pri všetkých diétach, samozrejme, platí aj Atkinsova diéta, len zaobísť sa bez nej nestačí. Rovnako dôležité je aj cvičenie a dlhodobá zmena stravovania.
Podľa správ z praxe môžete s touto diétou schudnúť až 50 kg a viac.
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že najmä ľudia s nadváhou schudnú rýchlo a rýchlo, keď začnú s nízkym obsahom sacharidov.
Kompaktný stravovací plán
Na tomto mieste stručný prehľad toho, čo je a čo nie je povolené v 4 fázach. Pre Atkinsovu diétu existuje tabuľka s nízkym obsahom sacharidov, ktorú by ste si mali pripraviť pred začatím diéty.
- 3 pravidelné jedlá alebo 6 malých jedál
- nebude chýbať žiadne jedlo
- Kombinácia tukov a bielkovín je povolená (napr. Hydina, ryby, mušle, vajcia, červené mäso, steaky, tuky, maslo, majonéza, olivový olej, bodliakový olej, slnečnicový olej)
- nie viac ako 20g sacharidov zo zeleného šalátu alebo zeleniny
- Nasledujúce nie sú povolené: cestoviny, obilné výrobky všeobecne, chlieb, orechy, hrášok, zelené fazuľky, múka, ovocie s veľkým obsahom fruktózy, kofeín
Táto fáza je totožná s fázou 1. Rozdiel je len v tom, že odteraz budete konzumovať o 5 gramov viac sacharidov týždenne. V prvom týždni fázy 2 začnete s 25 gramami denne. Potom v druhom týždni je to 30 gramov denne atď. Kým už neprehráte, ale získate. Potom sa zastaví a opäť zníži.
Príklady pre 5 gramové množstvá:
- 200g brokolice
- 175g papriky
- 175g paradajok
- 800 g špenátu (čerstvý)
- 200g karfiolu
- 26 arašidov
- 7 vlašských orechov
- 3 lyžice slnečnicových semien
- 150g tvarohu
- 300g mozzarelly
- 100g jahôd
- 100g malín
Táto fáza zostáva identická s fázou 1 a 2. Jedlo by sa malo jesť, kým sa nedosiahne ideálna hmotnosť. Kofeín je opäť povolený v malom množstve.
V tejto fáze zostáva všetko rovnaké, ako sa má udržiavať váha.
Riziká a dôsledky
Pretože Atkinsova diéta by sa mala vyhýbať nielen cestovinám a chlebovým výrobkom, ale aj orechom a ovociu, môže to viesť k dlhodobejšiemu nedostatku vitamínov a ďalším nedostatkom.
Napríklad orechy sú bohaté na esenciálne tuky a nemali by dlho chýbať v žiadnom jedálnom lístku.
Zvýšený príjem bielkovín môže tiež príliš zaťažovať naše obličky, rovnako ako príliš vysoký príjem tukov má negatívny vplyv na hladinu našich lipidov v krvi.
Atkinsova diéta môže určite pomôcť pri rýchlom a nízkom chudnutí. Ak však chcete v zdravom období výrazne schudnúť, sú diéty s nízkym obsahom sacharidov veľmi kontroverzné.
Výhody nevýhody
- žiadny pocit hladu, pretože sa môžete najesť dosýta
- žiadne nepríjemné počítanie kalórií
- jedzte kedy a koľko chcete
- Povolené sú jedlá ako syr, mäso, slanina, smotana, maslo atď
- ak sa budete držať plánu, môžete stratiť až 4 kilogramy za týždeň
- Sacharidy sú výrazne znížené, ale nie úplne zakázané
- príliš vysoký podiel živočíšnych tukov, ktoré majú negatívny vplyv na hladinu lipidov v krvi a na kardiovaskulárny systém
- Vyhýbanie sa ovociu môže viesť k nedostatku vitamínov
- existuje riziko útokov horúceho hladu
- príliš veľa bielkovín môže vážne zaťažiť naše obličky
Odpovedať na otázky
Ďalej sú uvedené odpovede na najčastejšie kladené otázky (FAQ) o Atkinsovej diéte.
Drž krok?
Aké ťažké je držať sa tejto diéty?
Pretože Atkinsova diéta sa úplne nezriekla, ale môže jesť aspoň 3 alebo viac jedál denne, je táto diéta pre mnohých ľahká. Aspoň pokiaľ ide o kratšie časové fázy.
Ak existuje túžba alebo potreba chcieť veľa schudnúť, môže byť ťažké vzdať sa sacharidov. Názory sa tu líšia. Niektorí tvrdia, že po krátkom čase už necítia potrebu cestovín, ryže a podobne, iní uvádzajú vyslovene chute. Ako vždy v živote, záleží to na vás, vašom prístupe a disciplíne.
sťažnosti?
Ktoré sťažnosti môžu okrem iného vzniknúť?
Atkinsova diéta môže spôsobiť dlhodobé zdravotné problémy
Nie sú známe žiadne krátkodobé príznaky Atkinsovej diéty. V niektorých skúsenostných správach sa spomínajú iba chute na jedlo.
Z dlhodobého hľadiska však príznaky nedostatku môžu viesť k kardiovaskulárnym chorobám, poškodeniu obličiek, dne a zlej hladine lipidov v krvi. Môže za to nevyvážená strava s príliš vysokým podielom živočíšnych tukov.
Účinnosť?
Zachovám si svoju výkonnostnú schopnosť aj počas diéty?
Pretože Atkinsova diéta vo veľkej miere vylučuje príjem sacharidov, a to aj vo forme ovocia, je pochybné, ako dlho si môžete udržať svoj plný výkon.
Atkinsova diéta je časom príliš nevyvážená. Ak si ním chcete udržať svoj plný potenciál, mali by ste si doplniť vitamínovú a minerálnu rovnováhu vhodnými prípravkami.
Vhodný na každodenné použitie?
Je Atkinsova diéta vhodná aj na každodenné použitie?
Je vhodný na každodenné použitie, musíte sa však obmedziť vyhýbaním sa sacharidom. Musíte tiež dať jedlo dohromady veľmi individuálne, čo znamená viac úsilia.
Z dlhodobého hľadiska existuje riziko nedostatočného prísunu dôležitých živín.
náklady?
Aké náklady možno očakávať?
Pretože Atkinsova diéta je založená na veľmi vysokom príjme bielkovín, ktorý pozostáva hlavne z rýb a mäsa, môžu tu vzniknúť vyššie náklady.
Odporúčajú sa tiež vitamínové prípravky na kompenzáciu nedostatočnej ponuky v dôsledku nedostatku ovocia. Môžu tu tiež vzniknúť ďalšie náklady. Výška nákladov je individuálna a závisí od vášho osobného výberu.
Náš záver o strave!
Je iróniou, že Dr. Samotný Atkins zomrel na komplikácie z kardiovaskulárnych chorôb.
Údajne sa spúšťa pri konzumácii príliš veľkého množstva živočíšneho tuku, aký sa nachádza v tejto strave.
Vďaka jednostrannej strave sú nízkosacharidové diéty veľmi kontroverzné.
Súvisiace príznaky nedostatku a riziká chorôb sú príliš vysoké, a preto mnoho lekárov odporúča túto diétu nepoužívať.