Atkinsova diéta - odporúčania a kontraindikácie

Účelom Atkinsovej diéty je zmeniť vaše stravovacie návyky, ktoré ako predpolanaetsya pomôžu človeku schudnúť. Atkins tvrdí, že existuje zdravý prístup k stravovaniu pre život, ktorý vám pomôže nielen pri chudnutí, ale aj pri zlepšovaní energie alebo liečbe určitých zdravotných problémov, ako je vysoký krvný tlak alebo metabolický syndróm.

kontraindikácie

Funkcie strava

Základný princíp Atkinsovej diéty - správna rovnováha sacharidov, bielkovín a prírodných tukov pre optimálne chudnutie a udržanie zdravia. Podľa Atkinsa je obezita a súvisiace zdravotné problémy, ako je cukrovka typu 2 a srdcové choroby, spôsobené nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom sacharidov v typickej strave.

Atkinsova diéta tvrdí, že sa nemusíte vyhýbať kúskom mastného mäsa alebo krájaniu nadbytočného tuku. Naopak, tvrdí sa, že použitie veľkého množstva sacharidov, najmä cukru, bielej múky a iných rafinovaných uhľohydrátov, vedie k nerovnováhe cukru v krvi, prírastku hmotnosti a kardiovaskulárnym problémom. Z tohto dôvodu Atkinsova diéta obmedzuje sacharidy a podporuje spotrebu väčšieho množstva bielkovín a prírodných tukov.

Atkins však tvrdí, že nejde o bielkovinovú stravu. Rovnako ako mnoho iných diét, aj Atkinsova diéta bude rásť, aj keď jej zakladateľ zomrel v roku 2003. V súčasnosti ide o zdravší spôsob stravovania ako predtým. Dnes jeho apologéti odporúčajú jesť viac zeleniny s vysokým obsahom vlákniny, obsahuje potreby vegetariánov a vegánov (vegánov). Pretože niektoré zo starých kníh o Atkinsovej diéte sú stále v tlači, nemôžu sa stretnúť s novodobými radami.

sacharidy

Atkinsova diéta nevyžaduje počítanie kalórií. Vyžaduje sledovanie koltichestva spotrebovaných sacharidov. Používa systém, ktorý sa nazýva čisté počítanie sacharidov - celkový obsah sacharidov vo výrobku mínus vláknina. Napríklad pol šálky surovej brokolice obsahuje 2,3 gramu celkových sacharidov a 1,3 gramu vlákniny. Atkinsova diéta tvrdí, že tento prístup k stravovaniu umožňuje spaľovať tukové zásoby v tele, regulovať hladinu cukru v krvi a pomáhať človeku dosiahnuť optimálne zdravie a zároveň spôsobiť hlad.

Cvičenia

Podľa Atkinsovej diéty nie je cvičenie pre chudnutie nevyhnutné. Uvedomuje si však, že cvičenie je dôležité pre udržanie hmotnosti a zdravia.

Zvyčajné menu pre Atkinsovu diétu:

  • raňajky. Miešané vajcia, párky a trochu špenátu. Nápoje: káva, čaj, voda, bylinkový čaj.
  • Obed. Pečené hovädzie mäso so zeleným šalátom, fazuľovými klíčkami, olivami, cibuľou a omáčkou, nápoje povolené.
  • večera. Pečený steak z lososa, špargľa, rukolový šalát, paradajky a uhorka, nápoje povolené.

Výsledky

Atkinsova diéta naznačuje, že počas prvých dvoch týždňov schudnete 6,8 libier a budete pokračovať v chudnutí. Dlhodobé štúdie však ukazujú, že Atkinsova diéta s nízkym obsahom sacharidov nie je pri chudnutí účinnejšia ako tradičné diéty s vysokým obsahom sacharidov. Tradičné odporúčania pre tipy na chudnutie, ako schudnúť od 5 do 1 libry týždenne pridaním kalórií, tukov a komplexných sacharidov. Strata veľkého množstva hmotnosti môže znamenať, že chudnete pomocou vody alebo svalov, nie pomocou tuku.

Zdravotné riziká

Atkinsova diéta si uvedomuje, že prudký pokles množstva uhľohydrátov v strave môže viesť k prvej fáze určitých nežiaducich účinkov, vrátane:

  • bolesť hlavy.
  • závrat.
  • slabosť.
  • únava.
  • zápcha.
  • hnačka.
  • nevoľnosť.

Obmedzenie sacharidov na menej ako 20 gramov denne (odporúčané pre prvú fázu Atkinsovej diéty) môže viesť ku ketóze. Ketóza nastáva, keď v tele šnúry chýba cukor (glukóza) na energiu. Vedľajšie účinky môžu zahŕňať nevoľnosť, bolesti hlavy, duševnú únavu a zápach z úst. Atkinsova diéta navyše nie je pre každého.

Napríklad Atkins varuje, že ľudia s ťažkým ochorením obličiek by mali dodržiavať túto diétu. Varuje tiež, že nie je vhodný pre tehotné a dojčiace ženy. Je nebezpečné liečiť cukrovku alebo dnu, diuretiká, inzulín. Nie je jasné, aké potenciálne zdravotné riziká môže z dlhodobého hľadiska predstavovať diéta s nízkym obsahom sacharidov, pretože väčšina štúdií o nej trvala menej ako rok.

Niektorí odborníci na medicínu sa domnievajú, že keď konzumujete veľké množstvo tukov a živočíšnych bielkovín, výrazne sa zvyšuje riziko srdcových chorôb a určitých druhov rakoviny.