Atkinsova diéta, výhody a nevýhody
Aké sú výhody a nevýhody tejto diéty?
Atkinsova diéta je pomenovaná po americkom kardiológovi Dr. Pod menom Robert Atkins. Základom Atkinsovej diéty je prísun energie s tukmi a bielkovinami, zatiaľ čo sacharidom sa vo veľkej miere vyhýbame.
Filozofia Atkinsovej diéty
Atkinsova diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov, ktorá pozostáva zo štyroch fáz, pričom posledná fáza sa chápe ako trvalá forma výživy, pri ktorej sa čo najviac vyhýbajú potravinám s jednoduchými sacharidmi, ako sú obilné výrobky a zemiaky. Na začiatku Atkinsovej diéty, počas 14-dennej vstupnej fázy, sa takmer úplne vyhnete sacharidom v akejkoľvek forme. Pretože to zahŕňa aj veľa druhov zeleniny a všetkých druhov ovocia, odporúča sa ďalší príjem vitamínov a minerálov prostredníctvom ďalších prípravkov. Vďaka nízkemu príjmu sacharidov sa metabolizmus mení na ketózu, pri ktorej namiesto glukózy zo sacharidov slúžia ako hlavný zdroj energie ketóny z tukov.
Výhody Atkinsovej diéty
Výhoda Atkinsovej diéty spočíva v častom rýchlom znižovaní hmotnosti, pretože ľudské telo si neukladá nadbytočné bielkoviny a hlavným zdrojom energie je tuk. Diéta bohatá na bielkoviny tiež zaznamenáva subjektívne skorší efekt sýtosti.
Nevýhody a nebezpečenstvo Atkinsovej diéty
Z dôvodu nevyhnutného príjmu ďalších prípravkov sa však vyjasňuje jednostrannosť Atkinsovej diéty. Môžu sa ľahko vyskytnúť príznaky nedostatku a vážne zdravotné následky - napríklad u diabetikov alebo u ľudí so zlyhaním obličiek. Často sa hlásia nepríjemné javy, ako napríklad: B. Nepríjemný zápach z úst v dôsledku zvýšenej koncentrácie metabolitu acetónu. V zásade sa odporúča konzultovať s lekárom pred začatím a počas diéty, počas ktorej treba tiež sledovať a pravidelne kontrolovať krvný obraz.
Záver
Atkinsova diéta sa považuje za kontroverznú a odborníci na výživu ju väčšinou odmietajú kvôli jej jednostrannosti. Používatelia Atkinsovej diéty, ako aj akejkoľvek inej extrémnej formy stravovania, z nej, bohužiaľ, nemôžu čerpať skúsenosti pre vyváženú a udržateľnú stravu.