Šťava zo surových zemiakov - vlastnosti a výhody
Šťava zo surových zemiakov má špeciálne liečivé vlastnosti a je užitočná pri liečbe gastritídy, kolitídy, ale aj žalúdočných a črevných vredov. Používa sa tiež proti často sa vyskytujúcim migrénam a zápche a odporúča sa pri chorobách obličiek a cukrovke. Šťava pripravená zo surových zemiakov zabraňuje tvorbe vápenatých kameňov v močových cestách, znižuje a udržuje normálny krvný tlak, preto je prospešná aj pri liečbe srdcových chorôb.
Táto šťava má detoxikačný účinok a v prípade otravy jedlom sa odporúča konzumovať dve polievkové lyžice čerstvej šťavy pred jedlom. Zemiaky, ktoré sa konzumujú v surovom stave, netučnia, ale naopak môžu prispieť k zníženiu hmotnosti a môžu nahradiť obilniny v strave. V tejto súvislosti konzumujte šťavu zo surových zemiakov dvakrát denne (ráno nalačno a večer dve hodiny pred spaním).
Vďaka svojim zásaditým vlastnostiam surová zemiaková šťava neutralizuje žalúdočnú kyselinu, tlmí jej bolesti a pomáha zmierňovať zápal tráviaceho traktu. V takom prípade konzumujte tri polievkové lyžice zemiakového džúsu každý deň pol hodiny pred hlavnými jedlami. Šťava má protizápalové vlastnosti a rozpúšťaním znižuje nadmerné ukladanie kyseliny močovej v kĺboch. Často konzumovaná zemiaková šťava sa môže použiť na liečbu reumatizmu, artritídy, ale aj dny, chorôb lumbago alebo bolesti chrbta.