Avokádový olej - účinok, aplikácia (kuchyňa, kozmetika) a štúdie
Všestranný pomocník do kuchyne, kozmetiky a umenia liečenia
prehľad
Pred niekoľkými rokmi nechalo ovocie avokáda pri nákupoch veľa ľudí v oddelení ovocia a zeleniny bez povšimnutia. Väčšina okoloidúcich ani len netušila, čo sa skrýva za sviežim zeleným ovocím, a pravdepodobne by dala tip medzi odrodou uhoriek z Ďalekého východu, deformovanou cuketou alebo zvláštnym druhom tekvice. V dnešnej dobe sa list zmenil v prospech avokáda. Našiel si cestu do mnohých kuchýň a najmä vo forme avokádového oleja si získal pevné postavenie aj v prírodnej medicíne a kozmetike. Posledná zmienka je obzvlášť zreteľná, ak sa prechádzate po regáloch v drogérii a pozriete si zoznam zložiek vytlačený na ošetrujúcich výrobkoch. Asi vás prekvapí, ako často objavujete zmesi s avokádovým olejom (olej Persea Gratissima)!
Ak vás zaujíma ovocie bohaté na živiny, v tomto článku nájdete všetko, čo potrebujete vedieť. Dozviete sa o pôvode a vzhľade avokáda a naučíte sa, ako spoznať dobrý avokádový olej. Potom dostanete informácie o zložkách avokádového oleja a o tom, ako pôsobia na telo. Mnoho účinkov bolo dokázaných štúdiami. Na záver dostanete tipy, ako môžete najlepšie použiť acocado olej a zvýšiť svoju pohodu - vnútorne aj zvonka.
Najlepšie avokádo pre pokožku a vlasy
Avokádový olej je tiež účinným prostriedkom na zapálenú a podráždenú pokožku. Ako nekomedogénny olej ho možno použiť aj proti pupienkom. Avokádový olej je vďaka svojim regeneračným účinkom vhodný aj na namáhanú pokožku po spálení, zmierňuje svrbenie z rôznych príčin a pri pravidelnom používaní je tiež účinnou ochranou proti infekcii.
Mnoho ľudí chce rovnomernú pleť, pretože je úzko spojená s atraktívnym vzhľadom. Avokádový olej pomáha redukovať existujúce škvrny. Olej sa osvedčil pri prevencii a liečbe strií, ako aj pri starostlivosti o jazvy. V obidvoch prípadoch je dôležité začať používať avokádový olej čo najskôr a vtierať ho do postihnutých oblastí pokožky.
Avokádo a olej z neho vyrobený však dokážu oveľa viac, ako chrániť a regenerovať pokožku. Na prvý pohľad to môže znieť ako paradox - ale ovocie, ktoré je na poličke s ovocím a zeleninou často najbohatšie na tuky, vám v skutočnosti môže pomôcť schudnúť. Vďaka vysokému obsahu tukov dochádza k rýchlejšiemu nasýteniu, čo účinne spomaľuje ďalší príjem kalórií. Avokádový olej môže byť navyše cennou podporou v boji proti civilizačným chorobám, ktoré sú výsledkom dnešného často nezdravého životného štýlu. Dôvod pozitívnych účinkov „tukového ovocia“ spočíva v tom, že veľká časť tukov v avokádovom oleji sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré patria medzi „dobré“ tuky, ktoré sú nevyhnutné pre každý zdravý a efektívny organizmus.
Predovšetkým je to kyselina olejová, ktorá zvyčajne tvorí najmenej polovicu avokádového oleja. Ukázalo sa, že znižuje hladinu cholesterolu a nepriamo významne prispieva k zdravým krvným cievam a životne dôležitému kardiovaskulárnemu systému zlepšovaním hladín lipidov v krvi. Fytosteroly obsiahnuté v avokádovom oleji poskytujú podporu. Začínajú jeden krok vopred tým, že od začiatku znižujú ukladanie cholesterolu. To pomáha predchádzať vaskulárnej kalcifikácii so všetkými jej komplikáciami, ako je trombóza, infarkt alebo mŕtvica. Fytosteroly môžu byť navyše použité aj ako podpora proti niektorým kĺbovým ochoreniam, ako je artritída, pretože majú protizápalový účinok. Dôležité: Cenné zložky s výrazným účinkom nájdete iba v natívnom avokádovom oleji.
Antioxidačný účinok, ktorý už bol spomenutý pri aplikácii avokádového oleja na pokožku, pokračuje aj pri perorálnom príjme. Napríklad v tele pôsobia vitamíny A a E proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú poškodenie tela a niekedy môžu spôsobiť zhubné ochorenia.
Čo mnohí nevedia: Avokádový olej obsahuje aj kyselinu listovú a vitamín K. Mnoho ľudí pozná iba kyselinu listovú z jej dôležitosti v tehotenstve pre zdravie dieťaťa. Kyselina listová ale zohráva dôležitú úlohu aj u dospelých, pokiaľ ide o tvorbu alebo regeneráciu buniek. Je tiež známe, že kyselina listová znižuje hladinu homocysteínu, čo má dôležitý prognostický význam pre rozvoj chorôb srdca a krvných ciev. Pozitívne účinky vitamínu K sa rozširujú na rôzne oblasti tela. Všestranný vitamín okrem iného pomáha zrážaniu krvi a môže podporovať liečbu degeneratívnych ochorení, ako je osteoporóza, alebo chronických metabolických porúch, ako je diabetes mellitus.
Avokádový olej na liečenie a starostlivosť
Ako vidíte, avokádový olej je skutočným univerzálnym prostriedkom. Hlavné zameranie je na priaznivé účinky na pokožku. Obzvlášť suchá alebo popraskaná pokožka s nedostatkom tuku a vlhkosti je optimálne dodávaná živinami hlboko prenikajúcim olejom a opatrená účinnou bariérou proti vonkajším vplyvom. Z avokádového oleja môže mať obzvlášť dobrý úžitok pokožka so striami a jazvami, ako aj krehké vlasy.
Pri vnútornom použití má avokádový olej pozitívny vplyv na vznik civilizačných chorôb, ktoré sú spojené s nezdravou stravou. Je dokázané, že hladina cholesterolu sa pri pravidelnom používaní znižuje. To znamená, že riziko vážnych srdcových a cievnych chorôb klesá. Avokádový olej má výhody aj pre ľudí, ktorí trpia osteoporózou alebo cukrovkou.
Avokádový olej uľahčuje zdravé stravovanie. Vďaka svojej orechovej chuti robí z mnohých výdatných a sladkých pokrmov radosť a dá sa tiež ľahko zmiešať s inými olejmi. Olej tiež boduje, pretože je jemný, priateľský k pokožke a pri vnútornom aj vonkajšom použití spravidla nemá žiadne vedľajšie účinky. Jedinou kontraindikáciou pre použitie je alergia na jednu z olejových zložiek.
Bez ohľadu na to, či chcete použiť avokádový olej z kozmetických alebo lekárskych dôvodov - pri jeho kúpe urobíte najdôležitejší krok, pokiaľ ide o pozitívne účinky čisto prírodného produktu. Pretože ste na bezpečnej strane, iba ak si vyberiete kvalitný, teda za studena lisovaný, avokádový olej. Iba lisovanie za studena bohatých plodov zaručuje, že si koktail nenasýtených mastných kyselín a vitamínov počas výroby plne zachová svoje zloženie.
Tipy na použitie avokádového oleja
Konzumácia avokádového oleja, a teda využitie priaznivých účinkov v tele, úzko súvisí so zdravou kuchyňou. Avokádový olej boduje svojím zložením bohatým na živiny a jemnou, orechovou chuťou. Od rafinovania dipov a polievok cez výrobu jemných zeleninových jedál až po vytváranie lahodných šalátov je olej skutočným univerzálnym olejom, ktorý je možné ľahko kombinovať s mnohými inými olejmi a vytvoriť tak individuálny. Zmes necháme miešať.
Tip pre všetkých, ktorí si chcú do svojich štyroch stien natlačiť vlastný avokádový olej: Kvôli najlepšej chuti by ovocie malo mať niekoľko dní dozretie doma, ako je známe napríklad z banánov. Potom je olej tiež bohatší na živiny a dá sa ľahšie získať pyré alebo lisovaním.