Avokádový šalát s krevetami a limetkou

avokádový

  • Prístav: 2
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 427
  • KH: 11 g
  • E: 26 g
  • Otázka: 30 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 avokádo
  • 250 g kreviet, bez hlavy, so škrupinou
  • 60 g čerstvej červenej papriky
  • 1 jarná cibuľka/n
  • 1 vápno
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 6 stoniek koriandra, čerstvé
  • 2 stopky čerstvej bazalky

príprava

  1. Avokádo rozpolíme a odstránime jadro • Dužinu z polovičiek avokáda vyberieme lyžičkou • Avokádovú dužinu nakrájame nožom na malé kúsky • Limetku rozpolíme, vytlačíme a šťavou pokvapkáme kúsky avokáda.
  2. Odstráňte jadierka z jadier a priečok a nakrájajte ich na malé kúsky • Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska • Koriander umyte a dobre sceďte, potom trhajte listy a nasekajte.
  3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a krevety krátko opečieme z oboch strán. V miske zmiešame kúsky avokáda a papriky s jarnou cibuľkou a koriandrom a dochutíme soľou a korením.
  4. Šalát rozložte do misiek alebo do prázdnych polovíc avokáda a pridajte teplé krevety, šalát polejte zvyšným olivovým olejom z panvice. • Bazalku umyte a poriadne zatraste, potom trhajte listy a pridajte do šalátu.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu