Ázijci začali ryžu zo svojej stravy vylučovať

Ázijci začali vylučovať ryžu z potravy, pretože klimatické aj finančné zmeny vedú k zdravotným problémom. Preto uvažovali o alternatívach, ako sú ryby, mäso, mliečne výrobky, ovocie a zelenina.

Aziati začali sa vzdávať základných potravín, ryže. Teda pokles spotreby o ryža na Taiwane je najväčší v Ázii, ale ilustruje trend na celom kontinente, pretože urbanizácia, rast výnosov, zmena podnebia a zdravie vedú k vzniku ďalších alternatív.

ryžu

Mnoho ľudí dáva prednosť konzumácii viac zeleniny, ovocia, rýb a mäsa, pretože sú oveľa zdravšie ako ryža.

Ryža zostane najdôležitejšou plodinou v regióne, kľúčovou zložkou stravy a symbolom ázijskej kultúry, v budúcnosti však nebude taká dominantná ako nové. jedlo, hovorí David Dawe, hlavný ekonóm FAO v Bangkoku.

„Ide o budúcnosť Ázie, dobre živených ľudí, ktorí môžu podávať lepšie výkony. To nie je možné, ak napučiavate ryžu, potrebujete viac rýb, mäsa, ovocia a zeleniny, “zdôrazňuje.