Ázijská strava; ako bez námahy udržiavať fitnes ALLux
Ázijská strava je podľa odborníkov na výživu jednou z najzdravších diét. Diétny plán navrhovaný ázijskou stravou nevylučuje eliminačnú skupinu, nezahŕňa hladovanie alebo permanentnú analýzu konzumovaných potravín. Táto metóda chudnutia je založená na dvoch základných princípoch: rovnováhe a umiernenosti.

Jason Bussell, slávny lekár ázijskej medicíny, je tým, kto položil základy tejto zdravej metódy chudnutia. V knihe „Ázijská strava: Jednoduché tajomstvá zdravého stravovania, chudnutia a dobrého pocitu“ podrobne popisuje, ako funguje telo a aký vplyv má výživa na zdravie. Podarilo sa mu tiež zdôrazniť, aké dôležité je rešpektovať tradíciu pre zdravie moderného človeka. Jeho analýza ukazuje, že ázijské národy, ktoré rešpektujú starodávne tradície, sú zdravšie ako moderné národy, ktoré zanechali stravovacie návyky svojich predkov. Jason Bussell tvrdí, že každý človek napísal do genetického kódu plán stravovania zdedený po tisíce rokov. Tvrdí tiež, že rešpektovať tradície znamená v prvom rade počúvať základné požiadavky tela a tiež udržiavať telesnú hmotnosť.
Ázijská strava - princípy fungovania
Diétny plán ázijskej stravy je jednoduchý a ľahko sa dodržiava, počet spotrebovaných kalórií nie je pri tejto diéte dôležitý, dôraz sa však kladie na konzumáciu kvalitného jedla.
V ázijskej strave nie sú povolené priemyselne spracované potraviny, nie sú povolené džúsy s kyselinami a cukrom. Podporuje sa konzumácia bylinkových čajov a miestnych jedál. Podstatným prvkom, ktorý zaisťuje úspech tejto diéty, je umiernenosť. Konzumované porcie by mali byť malé, ale konzistentné.
- Diskrétne obilniny sú povolené: biela ryža, hnedá ryža, qinoa, pohánka, proso, ovos. Majú vysoký obsah vlákniny a zlepšujú trávenie. Okrem toho obsahujú pôsobivé množstvo minerálov a vitamínov.
- Tepelne uvarená zelenina. Ázijci jedia zeleninu v pôsobivých množstvách, ale neodporúča sa byť surová strava, pretože sú ťažšie stráviteľné a môžu spôsobiť podráždenie črevnej sliznice, navyše nevarená zelenina spôsobuje nadúvanie.
3. Menej mliečnych výrobkov! Štúdie čínskych lekárov preukázali, že mliečne výrobky produkujú hlien v črevách, a teda živiny už nie sú správne absorbované. Takže ak chcete schudnúť touto metódou, obmedzte túto skupinu potravín.
- Jesť mäso v miernom množstve. Môžete si vychutnať lahodné vône hovädzieho, morčacieho, kačacieho, husacieho, bravčového a morských pochúťok. Nepreháňajte to, na správne fungovanie tela stačia dve porcie mäsa týždenne!
- Konzumujte dostatok tekutín: voda, čaj, čerstvo vylisované džúsy. Zelený čaj je najpopulárnejším ázijským nápojom, je bohatý na antioxidanty a ďalšie špeciálne živiny.