Aztécka diéta podstúpila skúšku - chudnutie s chia
Dnes vám predstavíme tzv Aztécka strava pred, vpredu. Ktoré jedlá sú v ponuke aztéckej stravy? Schudnite s chia - Ako to funguje? The Aztécka diéta v teste.
Pôvod aztéckej stravy
Aztécka diéta, ktorú založil Dr. Bob Arnot, je založený na strave Aztékov, ktorí žili medzi 14. a začiatkom 16. storočia. Strava v tom čase pozostávala hlavne z hydiny, rýb, zeleniny, ovocia, fazule, kukurice a chia. Semená Chia boli najmä základnou potravinou popri kukurici a fazuli. Preto je niekedy aj aztécka strava Chia diéta nazývané preto, lebo v tejto strave hrajú hlavnú úlohu semiačka chia.
[note note_color = ”# 91b5f1 ″] Dr. Bob Arnot je ocenený novinár a autor dvanástich úspešných kníh o výžive a zdraví. Je tiež zakladateľom niekoľkých organizácií poskytujúcich humanitárnu pomoc. [/ Note]
Superpotravina chia
Okrem Aztékov Mayovia využívali aj pozitívne vlastnosti semien chia. Malé oválne semená mexickej rastliny chia „Salvia Hispanica“ sa používali nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Chia semená sú v súčasnosti považované za skutočnú „superpotravinu“ a v posledných rokoch sa stali známymi po celom svete vďaka významným zástancom ako Gwyneth Paltrow, Miranda Kerr a Oprah Winfrey.
Čo však robí zo semienok chia superpotravinu a funguje schudnúť s chia naozaj tak dobre? Semená chia majú na jednej strane extrémne vysoký obsah bielkovín, ktorý je vyšší ako všetky ostatné semená a zrná. Existuje však aj veľa ďalších dôležitých živín: Chia semienka majú veľmi vysoký obsah vápnika a železa. Ďalej obsahuje horčík, selén a dôležité omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Vďaka tomu majú chia semená nielen antioxidačný účinok na náš organizmus, ale tiež posilňujú imunitný systém a chránia pred srdcovými chorobami. Vďaka množstvu pozitívnych ingrediencií sú semená chia malými výživnými bombami a právom sa nazývajú „superpotravina“.
Schudnite s chia
Schudnite so semienkami chia funguje obzvlášť dobre vďaka niektorým špeciálnym vlastnostiam zázračných semien: v žalúdku napučiavajú na gélovitú hmotu a zaisťujú tak dlhodobú životnosť Pocit sýtosti. Toto robí z chia semienok zdravú a prírodnú alternatívu k drahým tabletkám na chudnutie. Okrem toho sa z čriev vyplavujú nežiaduce baktérie, vďaka čomu sú chia semienka tiež jedným detoxikačný účinok mať. To však nie je všetko, pretože chia semienka tiež spomaľujú premenu sacharidov na cukor, podobne ako pomalá sacharidová diéta, ktorá udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú po dlhšiu dobu. Vďaka tomu sú chia semienka vhodné pre diabetikov a bránia chute na jedlo. V neposlednom rade, chia semienka znižujú hladinu cholesterolu vďaka svojim rozpustným vláknam.
Takto funguje aztécka diéta
Aztécka diéta sa v zásade skladá z troch fáz. V prvej fáze diéty by mal byť metabolizmus úplne obrátený naruby. Počas týchto dvoch týždňov sa každý deň vypijú tri chia smoothie. Povolené je aj občerstvenie - ale nič iné. Aby táto fáza nebola príliš jednostranná, môžete popustiť uzdu fantázii s receptami na chia smoothie alebo chia nápoje. Online ich už existuje nespočetné množstvo Chia recepty.
Nízkotučné prírodné jogurty, sójové mlieko a konopné alebo mandľové mlieko sa odporúčajú ako základ pre Chia Smoothies. Aby chia semienka neopúšťali tráviaci trakt príliš rýchlo, mali by sa určite zomlieť alebo aspoň veľa rezať. Inak by sa prakticky iba „prehnali“ nestrávené. Povolené občerstvenie je napríklad malé množstvo quinoa (tiež sa nazýva incká ryža), nejaký nízkotučný syr alebo ražný krehký chlieb.
V druhej fáze aztéckej diéty sa pravidlá výrazne uvoľňujú a diétny deň je iba jeden týždenne. Na tomto mieste je v ponuke chia smoothie na raňajky a večeru, na obed chudé bielkoviny, zelenina a obilniny s nízkym GLYX (glykemický index). Ďalej Dr. Bob Arnot má dostatok pohybu na spaľovanie tukov a tým na podporu chudnutia.
[box title = ”Dôležité:” box_color = ”# 0d8ff0 ″] Je potrebné striktne dodržať čas raňajok, obeda a večere, pretože obed stimuluje metabolizmus, aby sa počas zvyšku dňa spotrebovalo viac kalórií. [/ box]
V tretej a poslednej fáze aztéckej diéty sa diéta normalizuje a sú povolené tri nízkokalorické jedlá. Jete ako Aztékovia za starých čias: Napríklad chia smoothie na raňajky, zelenina, ázijský kurací šalát alebo kukuričná polievka na obed a ľahké jedlo ako losos s kel alebo quinoa ako príloha k večeri. Kto chce schudnúť pomocou aztéckej diéty, mal by si prečítať knihu Dr. Bob Arnot kupuje a samozrejme potrebuje určitú zásobu chia semiačok. Kniha o aztéckej strave a chia semienkach sú lacno dostupné na Amazone:
Výhody aztéckej diéty
S aztéckou alebo Chia diéta môžete urobiť oboje schudnúť rýchlo ako aj Držte váhu, pretože aztécka strava je skôr dlhodobá zmena stravovania. Základom stravy sú chia smoothie, ktoré sa ľahko pripravujú a vďaka opuchavému účinku chia semiačok zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Chia semiačka môžu byť začlenené do jedálneho lístka takmer pri každej príležitosti ich jednoduchým pridaním do pečiva alebo do cereálnych jedál, pričom ich použijete na pečenie alebo posypanie musli. Komplikované plány jedálnička už nie sú potrebné a pre mnohých nie je potrebné otravné počítanie kalórií. Vďaka množstvu výživných látok sú semiačka chia vhodné najmä pre vegánov.
Nevýhody aztéckej diéty
Aztécka strava nie je bez diskusie medzi odborníkmi na výživu, pretože strava je pomerne jednostranná a nevyvážená, najmä v prvej dvojtýždňovej fáze diéty. DR. Samotný Bob Arnot odporúča v prípade potreby fázy skrátiť. Okrem toho veľké množstvo chia semienok môže viesť k plynatosti alebo páleniu záhy. V takom prípade by sa malo množstvo chia semienok bez ďalších okolkov znížiť.
Náš záver o aztéckej diéte
Tí, ktorí prísne dodržiavajú pokyny, s touto diétou určite pôjdu schudnúť rýchlo pretože prvé dva týždne sú v ponuke iba smoothie a chia semiačka. To samozrejme robí začiatok pomerne náročným a napriek mnohým existujúcim chia receptom aj monotónnym. Odporúčame: Ak chcete pomocou Chia diéty schudnúť, mali by ste si fázy podľa vlastného uváženia skrátiť a usilovať sa o zmenu stravovania v tretej fáze. Pretože strava vo fáze tri je zdravá aj nízkokalorická, a preto sa na to odporúča Dosiahnite a udržujte požadovanú váhu.