Babies & Spices - Kedy je povolené koreniť spoločnosť s korením

Žiadne solenie a pomaly si zvykajte na jemné korenie a bylinky.

Kedy môžu kojenci a batoľatá konzumovať korenie?

Mnoho rodičov sa pýta, kedy môžu dať svojmu dieťaťu korenie alebo bylinky, alebo kedy môžu dochutiť detskú výživu, ako je napríklad detská výživa, aby si v nenáročných pokrmoch dali trochu papriky. Tu nájdete niekoľko tipov na otázku, kedy môžete detskú výživu ochutiť. Vo všeobecnosti by ste sa však mali s pediatrom porozprávať o ďalšom prikrmovaní, pretože niektoré potraviny môžu spôsobiť alergie.

Môže chutiť nevýrazne.

Korenie pre batoľatá a batoľatá

Bábätká majú pri narodení takmer dvakrát toľko chuťových pohárikov ako dospelí. Novorodenci majú okolo 10 000 chuťových pohárikov, a preto kojenci a deti vnímajú jedlo oveľa intenzívnejšie ako dospelí. Určitú chuť majú aj v materskom mlieku a plodovej vode. Keďže materské mlieko alebo plodová voda chutia sladko, uprednostňujú deti aj jedlo, ktoré má sladký charakter. Podčiarkuje to tiež skutočnosť, že sladké jedlá majú väčšinou netoxický charakter, horké však nie.

Až časom deti spoznajú ďalšie chute prostredníctvom návykov a napodobňovania.

Kedy však môžete začať deťom dávať korenie? Nájdete tu niekoľko tipov na korenie a korenie pre batoľatá, ale vždy majte na pamäti, že môže chutiť nevýrazne.

Pravidlá pre dochucovanie detskej výživy alebo detskej výživy:

• Najlepšie je zvyknúť si dieťa/batoľa najskôr na neočakávané detské jedlo a kašu. Takto spoznáte základnú chuť zeleniny. Potom môžete pomaly začať s jemným korením, ako je petržlen.
• Vždy používajte minimálne korenie. Pamätajte, že deti, batoľatá a deti majú dvakrát toľko chuťových pohárikov ako dospelí. To vám umožní vnímať chuť a korenie oveľa intenzívnejšie. Z pohľadu dieťaťa je recept rýchlo nadrobený. Toto by ste preto mali brať do úvahy pri varení a korení. Každý z rodiny môže neskôr pridať korenie individuálne k stolu.
• Pomaly zvyknite svoje batoľa alebo dieťa na korenie a všímajte si reakcie dieťaťa. Testujte iba jedno korenie súčasne. Po týždni môžete pridať ďalšie korenie.
• Najlepšie je začať s bylinkami, pretože sú miernejšie.
• Všeobecne by ste sa mali soleniu vyhýbať v prvom roku života, pretože vysoký príjem sodíka môže viesť k malátnosti a žalúdočnej kolike u dieťaťa.
• Všeobecne sa v prvých dvoch rokoch života vyhýbajte pikantným alebo silným koreninám.

Kedy je batoľa dovolené jesť, ktoré korenie?

Nájdite si vhodné korenie a kedy ich môžete začať používať.

Tip na korenie času

od narodenia	Úplné zrieknutie sa soli a korenia
Do 1 roka	Žiadny med, korenie, paprika a iné slané alebo silné korenie
od 6 mesiacov	Čerstvé bylinky ako petržlen, bazalka, kôpor, kerblík, mäta	Najlepšie je začať s čistou chuťou, potom v týždenných intervaloch pridať niekoľko korení/byliniek a nechať ich zvyknúť si
od 8 mesiacov	Pažítka, citrón, ras el hanout
od 10 mesiacov	Škorica, vanilka, varená cibuľa, varený cesnak a šalotka, kurkuma, aníz, fenikel
od 1 roka	Tymián, rozmarín alebo bobkový list, oregano, muškátový oriešok, sušená paprika, sušené paradajky, zázvor	Aj keď je kari vhodné, treba dávať pozor, pretože dieťa môže reagovať vyrážkou
od 2 rokov	Všetko korenie

Poznámka:

Keď začínate s kŕmením dieťaťa, vždy sa poraďte so svojím pediatrom a informujte sa o rizikách a alergiách. Tiež vám môže znova poradiť, kedy môže vaše dieťa začať jesť korenie.

---