Baby Led odstavenie - viac ako s kašou
„Odvykanie od dieťaťa“ - samotný termín je zavádzajúci. To, čo v nemčine znamená „odstavenie riadené dieťaťom“, by sa v žiadnom prípade nemalo brať doslovne. Pretože relatívne nový trend výživy nie je o samotnom odstavení, ale o spôsobe zavádzania doplnkových potravín. Zatiaľ: Od začiatku piateho mesiaca života najskôr zeleninová, zemiaková a mäsová kaša, postupne dopĺňaná ďalšími potravinami, ako je ovocie, sprevádzaná dojčením, pokiaľ si to matka a dieťa želajú. 1

Dojčatá sa zožerú?
Tieto odporúčania sú porušené výrazom „Baby Led Weaning“. Namiesto toho by sa deti mali od pol roka sami rozhodnúť, čo chcú jesť. Podľa Nemeckej asociácie pôrodných asistentiek (DHV) je vo veku šiestich mesiacov väčšina detí celkom schopná zvoliť si vlastné jedlo a priniesť si ho do úst - skrátka: jesť nezávisle. DHV hovorí o „doplnkovej strave podľa potreby“ a poskytuje rodičom a pôrodným asistentkám rady, keď je dieťa pripravené: 2
- Jasný záujem o jedlo rodičov, napríklad uchopením
- Jedlo sa dá uchopiť a priniesť si ho do úst
- Sedenie je možné s malou oporou
- Reflex extenzie jazyka zmizol alebo je ťažko prítomný
- Existuje ochota prežúvať
- Jesť sa odmieta, keď je plná
Ak sú tieto požiadavky splnené, nič nestojí v ceste doplnkovým potravinám podľa požiadaviek. DHV tiež zdôrazňuje pozitívne účinky koncepcie: Nezávislé skúšanie a vzájomné spoznávanie predstavuje základ zdravej výživy, predchádzanie obezite a znižovanie túžby po sladkom. Tento koncept by mohol byť prospešný aj pre koordináciu medzi rukami a ústami. DHV tiež odporúča: buďte pokojní a neponáhľajte sa, ak dieťa zje málo alebo nič.
Dodávka železa a prevencia alergií môžu byť na okraji cesty
To je miesto, kde prichádza na rad profesijné združenie pediatrov e.V. (BVKJ) a Nemecká spoločnosť pre detskú a dorastovú medicínu (DGKJ). 1 3 Vidíte riziko nedostatočného prísunu živín z dôvodu nedostatočného príjmu potravy kojencom. Štúdia Výskumného ústavu pre výživu detí (FKE) tento predpoklad podporuje. 4 Tam autori dospeli k jasnému záveru: S koncepciou odstavenia dieťaťa v prevádzke zostáva podiel doplnkových potravín u mnohých detí nízky až do druhej polovice ich života, čo má negatívne účinky napríklad na alergiu a prevenciu celiakie. Pretože kojenci tak často jedia menej, príspevok k príjmu energie je tiež malý - najmä v druhej polovici života, keď už nestačí iba prísun materského mlieka. Primeraný prísun železa padá predovšetkým na vedľajšiu koľaj. Rodičia navyše zvyčajne nezmenili svoje stravovacie návyky tak, aby si dieťa „jedením“ našlo škálu jedál prispôsobených jeho potrebám. FKE preto naďalej odporúča vypočítateľné a bezpečné kŕmenie kašou a lyžičkou.
Nie je jasné, ktorá koncepcia nakoniec zvíťazí. Zatiaľ sú k dispozícii iba obmedzené opodstatnené údaje, ktoré umožňujú vyhodnotiť formu výživy, najmä pri odstavení dieťaťa od dieťaťa. Podľa BVKJ sa kombinácia osvedčených jedál z kaše a jedál z prsta javí ako dobrý prostriedok na zaistenie optimálneho prísunu dojčaťa a na umožnenie zážitku zo samostatného stravovania.
1. Buehrer C, a kol. (2014) Výživa zdravých dojčiat - odporúčania Komisie pre výživu Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu. Mesačná starostlivosť o deti 6: 527-538.
2. Redeker S. (2015) Doplnková strava podľa potreby - výživa pre kojencov. Nemecká asociácia pôrodných asistentiek e.V.
3. Pediatri na internete. (2017) Pediatri: Odvykanie od dieťaťa môže ublížiť! Tlačová správa na: https://www.kinderaerzte-im-netz.de/news-archiv/meldung/article/kinder-und-jugendaerzte-baby-led-weaning-kann-schaden/ (sprístupnené 27. februára 2018)
4. Hilbig A., a kol. (2014) Doplnkové potraviny vo forme jedál z kaše alebo
Prstové jedlo. Zdravie detí mesačne 162: 616-622.