Bacopa Bildungszentrum, Versand und Verlag f; r doplnok; znovu liek
Zvyšovanie cien dodávateľmi od 1. februára 2017!
Ekologický riad z bambusu
A SÓJOVÉ taniere v sade 4:
vhodné pre vnútorné i vonkajšie použitie
- Vhodné do umývačky riadu
- vhodné pre teploty od -20 do +110 Celzia
- nie je vhodný pre mikrovlnnú rúru, parný hrniec, rúru
- 100% bezpečné pre potraviny
- neobsahuje BPA, PVC, zmäkčovadlá a znečisťujúce látky
- testované podľa nariadenia EÚ č. 1935/2004
- Zlikvidujte ihneď, ako to už nie je potrebné v organickom odpade
Farba: prírodná biela
Rozmer: 20 x 1,5 cm
Tu je niekoľko chutných receptov pre vás!
Tekvicová polievka so zázvorom a kokosovým mliekom
Nielen v TCM (tradičná čínska medicína) je tekvica neoddeliteľnou súčasťou liečby ťažkostí s prostatou, infekcií močového mechúra a zažívacích ťažkostí. V Južnej Amerike sú tekvice stále jednou zo základných potravín indiánov. Počas epidémie cholery ľudia prisahali na tekvicové diéty a tekvicové infúzie.
prísady
450 g tekvice hokkaido
1 cibuľa
1 kúsok zázvoru (cca 5 cm)
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička zeleninového vývaru
1 liter domáceho kokosového mlieka
Soľ, korenie, kari korenie, kajenské korenie
Koriander zelené na ozdobu
príprava
1. Tekvicu umyte, odstráňte stopku, jadro a nakrájajte na kúsky cca 2 cm.
2. Zázvor a cibuľu ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
3. Vložte všetky ingrediencie do hrnca. Naplňte kokosovým mliekom po značku po maximum.
4. Vyberte program 2, spustite a polievka je hotová.
5. Dochutíme soľou, korením, kari korením a kajenským korením a ozdobíme lístkami čerstvého koriandra.
šošovicová polievka
Šošovka sa v minulosti považovala za jedlo chudobných ľudí, pretože sa dá dlho skladovať, je veľmi sýta a lacná. Ale časy, keď sa objektív obmedzil na tieto výhody, sú už dávno preč. Pretože je šošovka mimoriadne výživná a zdravá, stáva sa čoraz obľúbenejšou, najmä u ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie.
Šošovka má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a tiež obsahuje veľa komplexných sacharidov. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má šošovica nízky glykemický index (GLYX). To znamená, že zvyšujú hladinu cukru v krvi len pomaly, a preto spôsobujú uvoľnenie iba malého množstva inzulínu. Vláknina tiež zaisťuje dlhodobé zasýtenie, dobré trávenie a podporuje imunitný systém vstrebávaním a vylučovaním toxínov z čriev.
prísady
2 odmerky šošovice (cca 250 g)
300g paradajok
1 malá cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička zeleninového vývaru
1 polievková lyžica olivového oleja
Lyžička kurkumy
2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 liter domáceho kokosového mlieka
Na ozdobu nakrájame nadrobno nakrájanú zelenú koriander
príprava
1. Umyte šošovky.
2. Paradajky nastrúhame na kocky, očistenú cibuľu a strúčiky cesnaku.
3. Vložte všetky ingrediencie do hrnca.
4. Naplňte kokosovým mliekom po značku po maximum.
5. Vyberte a spustite program 3.
6. Ozdobíme čerstvou bazalkou
Miešaná fazuľová polievka
Staré čínske príslovie hovorí: Deň sa nezaobíde bez mäsa, ale žiadny deň sa nezaobíde bez fazule. Fazuľa vás nielen poteší, ale aj dodá dostatok železa, kyseliny listovej a vlákniny a prečistí organizmus.
prísady
100g A SÓJOVÁ fazuľová zmes
100 g mrkvy
100g zemiakov
300g paradajok
1 malá cibuľa
1 polievková lyžica zeleninového vývaru
1 lyžička paprikového prášku sladká
1 čajová lyžička trstinového cukru
príprava
Fazuľovú zmes namočte na noc, potom opláchnite a vložte do hrnca.
Pridajte nakrájanú zeleninu.
Zalejte studenou vodou až po dve značky.
Vyberte a spustite program 3.
Čokoládový mandľový nápoj
Domáci čokoládovo-mandľový nápoj vyrobený z tmavej čokolády a mandlí je úžasný spôsob, ako si vychutnať antioxidanty z kakaa a všetky pozitívne vlastnosti mandlí súčasne. S výrobníkom AND SOY Maker je váš čokoládový a mandľový nápoj hotový za pouhých 12 minút!
prísady
130 g mandlí (nelúpaných)
150 g tmavej čokolády
(70% kakaa)
Lyžičku vanilkového extraktu/vanilkový cukor
Štipka soli
príprava
1. Mandle namočíme na noc a dobre ich umyjeme. Nalejte namočenú vodu a krátko vložte mandle do vriacej vody. Po precedení nechajte mandle vychladnúť a potom mandľové jadierka ošúpte prstami. Škrupina samozrejme môže zostať aj na jadre.
2. Čokoládovú polevu nahrubo nasekáme (najlepšie sa to robí na veľkej doske ťažkým nožom).
3. Vložte všetky ingrediencie do hrnca. Naplňte až po rysku maxima studenou vodou.
4. Vyberte a spustite program 4.
Sladká zemiaková a mrkvová polievka
V slávnych knihách o diéte a terapii TCM od Ben Cao Gang Mu sa uvádza, že sladké zemiaky so svojou neutrálnou a charakteristicky sladkou chuťou majú veľa zdravotných výhod. Posilňujú funkciu sleziny a žalúdka a napomáhajú tráveniu. Tónujú chi a pomáhajú zvyšovať energiu a posilňovať imunitný systém.
Sladké zemiaky sa najlepšie konzumujú teplé. Konzumácia sladkých zemiakov za studena môže spôsobiť hnačky, najmä v chladný deň. Nafukovanie sa môže vyvinúť, keď zjete príliš veľa naraz.
prísady
350 g sladkých zemiakov
100 g mrkvy
1 šalotka
1 kúsok zázvoru (cca 5 cm)
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička zeleninového vývaru
1 ČL kari
Petržlen alebo koriander na ozdobu
príprava
1. Batáty, mrkvu, šalotku a zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Vložte všetky ingrediencie do hrnca, zalejte studenou vodou až po dve značky. Vyberte a spustite program 2.
3. Dochutíme podľa chuti soľou a korením.
4. Polievku posypeme petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
Tip 5: Pomer medzi sladkými zemiakmi a mrkvou môžete určiť v závislosti od veľkosti sladkých zemiakov. Dva stredne veľké sladké zemiaky vážia približne 400 g. Nemali by ste však celkovo pridať viac ako 450 g oboch druhov zeleniny.
Kešu krémová polievka z bieleho fazule
Biela fazuľa je zdravá a vynikajúca. Prinášajú so sebou minerály ako draslík, horčík, vápnik a fosfor. Vychutnajte si túto 100% zeleninovú, bezlaktózovú a mliečnu polievku!
prísady
1 MB bielej fazule (približne 150 g)
1 MB kešu orechov (približne 100 g)
príprava
1. Bielu fazuľu namočte na noc, potom opláchnite.
2. Vložte fazuľu a kešu orechy do hrnca, medzi dvoma značkami zalejte studenou vodou.
3. Vyberte a spustite program 2.
4. Potom dochutíme soľou a citrónovou šťavou podľa chuti. Na dochutenie pór a krutóny.
Krém z rybej polievky
Úžasne ľahká a rýchlo pripravená rybacia polievka, ktorá tiež poteší. Farba polievky sa mení v závislosti od použitých druhov rýb.
V zobrazenej polievke boli použité morské plody a filet zo sumca.
prísady
200 g rybieho filé
100g bielej kapusty
100 g mrkvy
100g zemiakov
1 ks póru (cca 8 cm)
1 kúsok čerstvého zázvoru (cca 5 cm)
3 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička zeleninového vývaru
1 polievková lyžica olivového oleja
Lyžičku kari
Lyžičku paprikového prášku
Celozrnné krutóny
Čerstvé bylinky ako kôpor, petržlen
príprava
1. Môžete použiť čerstvé rybie filé, napríklad lososa, sumca, tresku alebo rozmrazené morské plody, v závislosti od dostupnosti. Je tiež možná zmes oboch.
2. Rybu umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky.
Mrkvu a zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky veľké asi 2 cm. Kapustu nakrájame na jemné pásiky. Pór, zázvor a cesnak nakrájame na tenké plátky.
4. Vložte všetky prísady do hrnca. Nalejte vodu až medzi dve značky.
5. Vyberte a spustite program 2.
6. Ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kôprom a podávajte s celozrnnými krutónmi.
7. Tip: Program 3 môžete tiež použiť, ak nechcete, aby boli prísady tak silno pretlačené.
Všetky recepty sú povolené s povolením: www.andsoy.com
DR. med. univer . Gerhard Kögler, Viedeň
Paracelsus nás už naučil, že jedlo by malo byť našim liekom. Malo by to byť čo najekologickejšie a pripravené šetrným spôsobom. Takto nájdeme najvyššiu hladinu zdraviu prospešných látok, ako sú antioxidanty, minerály a vitamíny.
To znamená, že takáto zdravá výživa je aj trvalou detoxikáciou. A tak je možné udržať nízky zápal v tele. Zmeny v našom živote, ako napríklad zmeny v prípade žien, sa potom môžu udiať bez akýchkoľvek nepríjemných pocitov.
Mixér na varenie AND SOY je také zariadenie, ktoré šetrne spracuje jedlo. Takže nielenže máme zdravé jedlo, ale môžeme telu ponúknuť aj veľa vitamínov, minerálov a antioxidantov. Pretože pokiaľ ide o jedlo, je dôležitá tolerancia aj zdravie. Toto zariadenie tiež zaisťuje, aby potraviny neprišli do styku s nepotrebnými plastovými časťami. Ani pri príprave sójového mlieka za tepla sa v jedle nerozpúšťajú škodlivé chemikálie.
AND SOY Maker je vhodný aj pre starých ľudí, pretože sa z neho dajú pripraviť zdravé surové zeleninové a ovocné džúsy.
Používanie sójového mlieka a iných sójových výrobkov je v tradičnej čínskej medicíne tradíciou po celé storočia. Sója má veľa zdraviu prospešných zložiek, vrátane bielkovín, mastných kyselín, izoflavonoidov, sacharidov, vlákniny, minerálov a vitamínov.
Postava sóje je jemná a sladká. Sója sa tradične používa ako bylinný liek v TČM a používa sa v rôznych receptoch. Sójové mlieko sa tradične používa aj na prípravu najrôznejších jedál.
Ako príklad tradičný recept:
Nasledujúci recept dodáva silu a upokojuje žalúdok. Za týmto účelom sa sójové mlieko kombinuje s jamkami: 50 g jamiek, 300 ml sójového mlieka a 100 ml vody spracujte do polievky.
Sójové mlieko ma inšpiruje ako chutné a preventívne jedlo v TČM dodnes.
Prajem veľa šťastia a radosti z receptov na sójové mlieko
Doc. Prof. Dr. Yan Ma
Vedúci univerzitného kurzu TCM a výskumu TCM
Lekárska univerzita vo Viedni